وظيفتك قد تؤثر على فرص إصابتك بالخرف

التحفيز الذهني في مرحلة البلوغ يمكن أن يؤجل ظهور الخرف في مرحلة الشيخوخة (رويترز)
التحفيز الذهني في مرحلة البلوغ يمكن أن يؤجل ظهور الخرف في مرحلة الشيخوخة (رويترز)
TT
20

وظيفتك قد تؤثر على فرص إصابتك بالخرف

التحفيز الذهني في مرحلة البلوغ يمكن أن يؤجل ظهور الخرف في مرحلة الشيخوخة (رويترز)
التحفيز الذهني في مرحلة البلوغ يمكن أن يؤجل ظهور الخرف في مرحلة الشيخوخة (رويترز)

أكدت دراسة علمية حديثة أن الأشخاص الذين يعملون في وظائف محفزة للعقل والمعرفة يكونون أقل عرضة للإصابة بالخرف في السنوات اللاحقة من حياتهم مقارنة بغيرهم.
وبحسب صحيفة «الغارديان» البريطانية، فقد تضمنت الدراسة أكثر من 100 ألف مشارك وبحثت في الروابط بين الوظائف والأمراض المزمنة والوفيات.
وصنف الفريق المشاركين إلى مجموعتين، مجموعة تعمل في وظائف تحفز العقل والمعرفة، وهي تلك التي يتعين على أصحابها استخدام معرفتهم وعقلهم بكثرة للقيام بقرارات وظيفية هامة والتحكم في مهام متعددة، مثل المحامين والأطباء والرؤساء التنفيذيين، ومجموعة أخرى تعمل في وظائف عير محفزة للعقل، وهي الوظائف ذات المتطلبات المنخفضة التي يفتقر أصحابها إلى القدرة على التحكم في عملهم أو اتخاذ قرارات هامة بشأنه بل ينفذون فقط ما يطلب منهم مثل العمال ومحاسب المشتريات (الكاشير).
وتم تتبع المشاركين لمدة 17 عاماً ​​لمعرفة ما إذا كانوا قد أصيبوا بالخرف.
ووجد الباحثون أن معدل الإصابة بالخرف كان 4.8 لكل 10 آلاف شخص في المجموعة الأولى التي كانت تعمل في وظائف محفزة للعقل، مقارنة بـ7.3 في المجموعة الأخرى.
وقال المؤلف الرئيسي للدراسة البروفسور ميكا كيفيماكي، من معهد علم الأوبئة والرعاية الصحية بجامعة كوليدج لندن: «هذه النتائج تدعم فكرة أن التحفيز الذهني في مرحلة البلوغ يمكن أن يؤجل ظهور الخرف في مرحلة الشيخوخة».
وأشار كيفيماكي إلى أن ذلك قد يرجع لقيام التحفيز المعرفي بتقليل مستويات بعض التكتلات البروتينية المسببة للخرف في المخ.
وأقر الباحثون بأن الدراسة قائمة على الملاحظة فقط وأن هناك حاجة لمزيد من الدراسات للتأكد من النتائج.


مقالات ذات صلة

البروتين من أهم المغذيات للجسم... لكن هل زبدة الفول السوداني مصدر جيد؟

يوميات الشرق هل زبدة الفول السوداني مصدر غني بالبروتين؟ (رويترز)

البروتين من أهم المغذيات للجسم... لكن هل زبدة الفول السوداني مصدر جيد؟

البروتين من المغذيات الكبرى الأكثر اهتماماً بها وتدور النقاشات عن التغذية على الإنترنت مؤخراً لمعرفة الكمية الكافية من البروتين يومياً.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
يوميات الشرق هناك نوع من القلق الإيجابي الذي قد يكون مفيداً للصحة (أ.ف.ب)

متى يكون القلق إيجابياً ومفيداً؟

يُنظَر عموماً إلى القلق على أنه أمر سلبي وضارّ بالصحتين النفسية والجسدية، وهي النظرة التي أكد خبير علم النفس الأميركي جيف كراسنو عدم صحتها في كثير من الأحيان.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
يوميات الشرق مرض الزوجة يؤثر سلباً على العلاقة الزوجية (رويترز)

دراسة: مرض الزوجة يزيد خطر الطلاق

أظهرت دراسة جديدة أن مرض الزوجة يؤثر سلباً على العلاقة الزوجية ويزيد من خطر الطلاق بشكل أكبر من تأثير مرض الزوج على هذه العلاقة.

«الشرق الأوسط» (روما)
صحتك الشعور بالحنين للماضي قد يكون مفيداً للصحة (أ.ف.ب)

«الحنين إلى الماضي» قد يكون مفيداً لصحتك

وجدت دراسة جديدة أن الشعور بالحنين للماضي قد يكون مفيداً للصحة.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
يوميات الشرق عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم يرتبط بزيادة احتمالية تصديق نظريات المؤامرة (رويترز)

معاناتك من الأرق تدفعك لتصديق نظريات المؤامرة

أظهرت دراسة جديدة أجرتها جامعة نوتنغهام في المملكة المتحدة أن عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم بانتظام يرتبط بزيادة احتمالية تصديق نظريات المؤامرة.

«الشرق الأوسط» (لندن)

البروتين من أهم المغذيات للجسم... لكن هل زبدة الفول السوداني مصدر جيد؟

هل زبدة الفول السوداني مصدر غني بالبروتين؟ (رويترز)
هل زبدة الفول السوداني مصدر غني بالبروتين؟ (رويترز)
TT
20

البروتين من أهم المغذيات للجسم... لكن هل زبدة الفول السوداني مصدر جيد؟

هل زبدة الفول السوداني مصدر غني بالبروتين؟ (رويترز)
هل زبدة الفول السوداني مصدر غني بالبروتين؟ (رويترز)

البروتين من المغذيات الكبرى الأكثر اهتماماً بها وتدور النقاشات عن التغذية على الإنترنت مؤخراً لمعرفة الكمية الكافية من البروتين يومياً، وفق تقرير لموقع «يو إس إيه توداي».

ويتحدث العديد من المؤثرين على مواقع التواصل الاجتماعي عن أن زبدة الفول السوداني هي مصدر غني بالبروتين.

وتبلغ الكمية الغذائية الموصى بها من البروتين حالياً 0.36 غرام لكل نصف كلغم تقريباً، وفقاً لـHarvard Health، أو نحو 54 غراماً يومياً لشخص يزن 67 كلغم.

لكن خبراء التغذية يشددون بشكل متزايد على تناول كميات أكبر من البروتين: ما يزيد عن 60 إلى 90 غراماً يومياً. وصرحت اختصاصية التغذية المعتمدة جيمي نادو لموقع «يو إس إيه توداي» أنها توصي بتناول «20 غراماً على الأقل من البروتين في كل وجبة للشعور بالشبع»، مع أنها تشير إلى أن لكل شخص احتياجاته الخاصة.

فإلى أي مدى يمكن أن تساعد زبدة الفول السوداني في تحقيق هذه الأهداف؟

هل زبدة الفول السوداني مصدر جيد للبروتين؟

تحتوي حصة ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني على نحو 7 غرامات من البروتين، وفقاً لقاعدة بيانات الأغذية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية.

هذه كمية كبيرة من البروتين. لكنها ليست المصدر الأمثل لزيادة استهلاكك من البروتين، وفقاً لما أكدته اختصاصية التغذية كارولين توماسون للموقع.

وقالت: «زبدة الفول السوداني معروفة بغناها بالبروتين. إنها جيدة. لا تستحق العناء دائماً، برأيي. أعتقد أن زبدة الفول السوداني لا تزال مغذية للغاية وغذاء صحياً. ستحصل على البروتين، وقليل من الألياف، ودهون صحية للقلب. كل هذه الأشياء رائعة أيضاً، لكنها ليست الأفضل كمصدر للبروتين».

لكن الخبراء يوضحون أن ذلك لا يعني أنه لا يجب عليك تناول زبدة الفول السوداني، إنه يعني فقط أن زبدة الفول السوداني يجب أن تكون جزءاً صغيراً من وجبة متكاملة.

واقترحت توماسون تناول حصة من زبدة الفول السوداني مع الكربوهيدرات والبروتين والفاكهة أو الخضار. من بين الوجبات المفضلة: زبدة الفول السوداني مع تفاحة، أو خبز محمص بزبدة الفول السوداني والموز، أو سموثي أو دقيق الشوفان مع زبدة الفول السوداني.

وأضافت: «ستساعدك هذه الأشياء على تحقيق التوازن وتجنب الإفراط في تناول الطعام».

ما الأطعمة التي تحتوي على أكبر قدر من البروتين؟

للوصول إلى الهدف الموصى به وهو 20 غراماً، عليك تناول نحو 6 ملاعق كبيرة - أي ما يقارب ثلاث حصص من زبدة الفول السوداني- أي ما يعادل نحو 600 سعرة حرارية.

وبينما يقول الخبراء إن تناول كمية أكبر من الحصة ليس ضاراً في حد ذاته، إلا أن هناك خيارات غذائية أسهل بكثير (وأقل كثافة في السعرات الحرارية) للحصول على المزيد من البروتين.

تتضمن بعض الأطعمة الغنية بالبروتين، وفقاً لوزارة الزراعة الأميركية، ما يلي:

العدس: 23.6 غرام لكل نصف كوب من العدس.

صدر الدجاج: 22.5 غرام لكل 30 غراماً.

سمك السلمون: 20.3 غرام لكل حصة 30 غراماً.

لحم البقر المفروم: 18.2 غرام لكل نصف كوب.

لحم الديك الرومي المفروم: 17.3 غرام لكل نصف كوب.

زبادي يوناني عادي: 16 غراماً لكل عبوة (حصة واحدة).

جبن قريش: 11.6 غرام لكل نصف كوب.

فاصوليا سوداء: 10غرامات لكل نصف كوب.

حليب: 8.3 غرام لكل كوب.

زبدة الفول السوداني: 7 غرامات لكل ملعقتين كبيرتين.