جندي أميركي يدفع رجلاً أسود ويتهمه بـ«وجوده في الحي الخطأ»

جندي أميركي يدفع رجلاً أسود ويتهمه بـ«وجوده في الحي الخطأ»
TT
20

جندي أميركي يدفع رجلاً أسود ويتهمه بـ«وجوده في الحي الخطأ»

جندي أميركي يدفع رجلاً أسود ويتهمه بـ«وجوده في الحي الخطأ»

تم القبض على جندي أميركي بعدما قام بدفع رجل أسود في الشارع، حيث أعلنت السلطات أن أحد جنود الجيش في ساوث كارولينا وُجهت إليه تهمة الاعتداء من الدرجة الثالثة، بعد أن صوّره مقطع فيديو وهو يدفع شاباً أسود ويقول إنه كان «في الحي الخطأ».
وأثارت الحادثة التي وقعت في وقت سابق من هذا الأسبوع بالقرب من مدينة كولومبيا، عاصمة ساوث كارولينا، احتجاجاً عاماً، واحتشد المتظاهرون، يوم الأربعاء، على الرصيف خارج منزل الجندي جوناثان بنتلاند البالغ من العمر 42 عاماً، أبيض البشرة. حسبما أفادت صحيفة «واشنطن بوست».
وجدد الفيديو مخاوف قديمة بشأن المضايقات التي يواجهها الأميركيون السود، كما أدان مسؤولو إنفاذ القانون والجيش سلوك بنتلاند ووصفوه بأنه «مزعج» و«غير محترم».
وقال ليون لوت، قائد شرطة مقاطعة ريتشلاند، في مؤتمر صحافي يوم الأربعاء: «لن نسمح للناس بالتسلط في مجتمعنا».
ولم تتمكن صحيفة «واشنطن بوست» من الوصول إلى بنتلاند للتعليق، ولم يتضح على الفور ما إذا كان لديه محامٍ. وقال مسؤولون إنه اعتُقل صباح الأربعاء واقتيد إلى السجن.
ويظهر في الفيديو، الذي نُشر مساء الاثنين على تطبيق «فيسبوك»، الشاب الأسود يمر على رصيف سكني بالقرب من محل سكن بنتلاند. وشوهد بنتلاند وهو يسأل الشاب «ماذا تفعل هنا؟»، ويتهمه بـ«الاعتداء على الحي» ثم يدفعه بعيداً. فأخبره الرجل بأنه يعيش في المنطقة وأنه «لا يضايق أي شخص يسير في الحي».
وقالت الشرطة إن «بنتلاند دفع الرجل مرة أخرى بعد انتهاء الفيديو، وألقى الهاتف من يد الرجل بينما كان يلتقط صوراً للمنزل».
وغرّد الجنرال ميلفورد إتش بيجل جونيور، قائد قاعدة فورت جاكسون، يوم الأربعاء، بأن «الحادث مؤسف، فقد قلل من الاحترام لجيشنا والثقة مع الجمهور الذي نخدمه». ووعد بالشفافية في التحقيق مع بنتلاند.



البروتين من أهم المغذيات للجسم... لكن هل زبدة الفول السوداني مصدر جيد؟

هل زبدة الفول السوداني مصدر غني بالبروتين؟ (رويترز)
هل زبدة الفول السوداني مصدر غني بالبروتين؟ (رويترز)
TT
20

البروتين من أهم المغذيات للجسم... لكن هل زبدة الفول السوداني مصدر جيد؟

هل زبدة الفول السوداني مصدر غني بالبروتين؟ (رويترز)
هل زبدة الفول السوداني مصدر غني بالبروتين؟ (رويترز)

البروتين من المغذيات الكبرى الأكثر اهتماماً بها وتدور النقاشات عن التغذية على الإنترنت مؤخراً لمعرفة الكمية الكافية من البروتين يومياً، وفق تقرير لموقع «يو إس إيه توداي».

ويتحدث العديد من المؤثرين على مواقع التواصل الاجتماعي عن أن زبدة الفول السوداني هي مصدر غني بالبروتين.

وتبلغ الكمية الغذائية الموصى بها من البروتين حالياً 0.36 غرام لكل نصف كلغم تقريباً، وفقاً لـHarvard Health، أو نحو 54 غراماً يومياً لشخص يزن 67 كلغم.

لكن خبراء التغذية يشددون بشكل متزايد على تناول كميات أكبر من البروتين: ما يزيد عن 60 إلى 90 غراماً يومياً. وصرحت اختصاصية التغذية المعتمدة جيمي نادو لموقع «يو إس إيه توداي» أنها توصي بتناول «20 غراماً على الأقل من البروتين في كل وجبة للشعور بالشبع»، مع أنها تشير إلى أن لكل شخص احتياجاته الخاصة.

فإلى أي مدى يمكن أن تساعد زبدة الفول السوداني في تحقيق هذه الأهداف؟

هل زبدة الفول السوداني مصدر جيد للبروتين؟

تحتوي حصة ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني على نحو 7 غرامات من البروتين، وفقاً لقاعدة بيانات الأغذية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية.

هذه كمية كبيرة من البروتين. لكنها ليست المصدر الأمثل لزيادة استهلاكك من البروتين، وفقاً لما أكدته اختصاصية التغذية كارولين توماسون للموقع.

وقالت: «زبدة الفول السوداني معروفة بغناها بالبروتين. إنها جيدة. لا تستحق العناء دائماً، برأيي. أعتقد أن زبدة الفول السوداني لا تزال مغذية للغاية وغذاء صحياً. ستحصل على البروتين، وقليل من الألياف، ودهون صحية للقلب. كل هذه الأشياء رائعة أيضاً، لكنها ليست الأفضل كمصدر للبروتين».

لكن الخبراء يوضحون أن ذلك لا يعني أنه لا يجب عليك تناول زبدة الفول السوداني، إنه يعني فقط أن زبدة الفول السوداني يجب أن تكون جزءاً صغيراً من وجبة متكاملة.

واقترحت توماسون تناول حصة من زبدة الفول السوداني مع الكربوهيدرات والبروتين والفاكهة أو الخضار. من بين الوجبات المفضلة: زبدة الفول السوداني مع تفاحة، أو خبز محمص بزبدة الفول السوداني والموز، أو سموثي أو دقيق الشوفان مع زبدة الفول السوداني.

وأضافت: «ستساعدك هذه الأشياء على تحقيق التوازن وتجنب الإفراط في تناول الطعام».

ما الأطعمة التي تحتوي على أكبر قدر من البروتين؟

للوصول إلى الهدف الموصى به وهو 20 غراماً، عليك تناول نحو 6 ملاعق كبيرة - أي ما يقارب ثلاث حصص من زبدة الفول السوداني- أي ما يعادل نحو 600 سعرة حرارية.

وبينما يقول الخبراء إن تناول كمية أكبر من الحصة ليس ضاراً في حد ذاته، إلا أن هناك خيارات غذائية أسهل بكثير (وأقل كثافة في السعرات الحرارية) للحصول على المزيد من البروتين.

تتضمن بعض الأطعمة الغنية بالبروتين، وفقاً لوزارة الزراعة الأميركية، ما يلي:

العدس: 23.6 غرام لكل نصف كوب من العدس.

صدر الدجاج: 22.5 غرام لكل 30 غراماً.

سمك السلمون: 20.3 غرام لكل حصة 30 غراماً.

لحم البقر المفروم: 18.2 غرام لكل نصف كوب.

لحم الديك الرومي المفروم: 17.3 غرام لكل نصف كوب.

زبادي يوناني عادي: 16 غراماً لكل عبوة (حصة واحدة).

جبن قريش: 11.6 غرام لكل نصف كوب.

فاصوليا سوداء: 10غرامات لكل نصف كوب.

حليب: 8.3 غرام لكل كوب.

زبدة الفول السوداني: 7 غرامات لكل ملعقتين كبيرتين.