الصدارة لألمانيا أوروبياً في إنتاج الشوكولاته

في مختلف أنحاء الاتحاد الأوروبي، يحتفل المواطنون في عطلة عيد الفصح بمجموعة متنوعة من التقاليد والأكلات، ولكن هناك عامل مشترك دائم وهو الشوكولاته.
ولا يرجع هذا فحسب إلى وصفات الطعام في العطلات وعروض المتاجر، ولكن الإحصائيات الحديثة تؤيد هذا الزعم.
ووفقا لوكالة الإحصائيات الأوروبية (يوروستات)، فإنه على الرغم من استمتاع كل دول الاتحاد بتناول الشوكولاته فإن عددا محدودا من الدول يهيمن على الإنتاج.
وذكرت وكالة الأنباء الألمانية أن ألمانيا تتصدر دول الاتحاد؛ حيث تنتج 32 في المائة أو نحو 3.‏1 مليون طن من إجمالي الشوكولاته التي ينتجها الاتحاد، تليها إيطاليا بنسبة 18 في المائة أو 700 ألف طن، حسبما كشفت «يوروستات» مستندة إلى أرقام عام 2017.
وتنتج كل من فرنسا وهولندا 9 في المائة أو 400 ألف طن، ثم بريطانيا وتنتج 7 في المائة أو 300 ألف طن. وتسهم بلجيكا وبولندا وإسبانيا معا بـ16 في المائة من إنتاج الاتحاد الأوروبي.
وبهذه الأرقام، تنتج الدول الثماني أكثر من 90 في المائة من الشوكولاته في الاتحاد الأوروبي. في عام 2017 بلغ إنتاج الاتحاد 4 ملايين طن بقيمة 21 مليار دولار.