ضبط مشتقات حيوانية وبقايا حشرات في منتجات غذائية بفرنسا

مشروبات بمتجر في باريس-أرشيفية (رويترز)

أوضحت مجموعة «فودووتش» الفرنسية لحماية المستهلكين أنها عثرت على مكونات حيوانية لا يتم الإفصاح عنها في عشرات المنتجات الغذائية والمشروبات المباعة في فرنسا، من بينها بقايا حشرات، في مشروبات غازية وجيلاتين بقري في علب الزبادي.
وتجيء الدراسة في وقت يطالب فيه المستهلكون بمزيد من الشفافية بشأن مكونات طعامهم، ومع ارتفاع عدد النباتيين ومن لا يستخدمون أي منتجات حيوانية في فرنسا.
وأوضحت «فودووتش» في بيان نشر أمس (الخميس): «جميع أنواع المخلوقات تختبئ في طعامنا وشرابنا دون أن نعلم». وأدان البيان ما سماه «الغش في ملصقات المواد الغذائية».
وأضاف البيان: «تعرف شركات الصناعات الغذائية جيداً عندما تستخدم مكونات أو إضافات أو مواد مشتقة من الحيوانات. ومن حقنا أيضاً أن نعرف لتكون لنا حرية الاختيار بين ما نريد أن نتناوله وما لا نريد».
ووجدت الدراسة ألواناً صناعية مشتقة من الدودة القرمزية في مشروبات غازية برتقالية، وإفرازات من ديدان قرمزية آسيوية في بوظة فراولة.
وذكرت «فودووتش» أنها عثرت على مشتقات حيوانية أخرى في حلوى وأجبان وحلويات مصنوعة من الشوكولاته، وحلوى التيراميسو الإيطالية.
كما نشرت المنظمة التماساً على الإنترنت تدعو فيه شركة «يوبليه» الفرنسية المنتجة للزبادي لأن تعلن عن وجود الجيلاتين الحيواني في منتجاتها حين يكون موجوداً.