السعودية تشدد الرقابة على «الألبان» الطازجة بحلول الصيف

«البلدية والقروية» توجه أمانات المناطق بتكثيف الجولات التفتيشية

وجهت وزارة الشؤون البلدية والقروية أمانات المناطق والحافظات بتكثيف جولاتها الرقابية على مصانع ومنتجي الألبان، مشددة على ضرورة التأكد من سلامة الإجراءات المتعلقة بتصنيع وتوزيع وبيع منتجات الألبان، حرصا على سلامة المواطنين وتجنب جميع المخاطر الصحية الناجمة عن أي مخالفات، للاشتراطات الواردة في لائحة مصانع الألبان، ولائحة محلات بيع الحليب الطازج، وخاصة مع حلول فصل الصيف، الذي يوفر مناخا وفرصة أكبر لفساد تلك المنتجات.
وطالبت الوزارة في بيان لها جميع أمانات المناطق والمحافظات بتكثيف جولاتها الرقابية على مصانع ومحال بيع منتجات الألبان، والتأكد من التزامها بالاشتراطات الخاصة بالصحة العامة وسلامة جميع الإجراءات المعتمدة لهذا النشاط، كما دعت الوزارة الشركات المتخصصة إلى التعاون مع الأجهزة الرقابية في البلدية لتجنب العقوبات المقررة في حال رصد أي مخالفات للاشتراطات الصحية في جميع مراحل تصنيع وتوزيع وبيع هذه المنتجات.
وبينت الوزارة أهمية الاشتراطات الخاصة بلائحة مصانع الألبان التي تهدف إلى المحافظة على الصحة العامة وسلامة المستهلك من خلال مجموعة من الإجراءات، تهدف إلى منع تَعرض هذه المنتجات للفساد أو التلوث بالميكروبات المسببة للأمراض، لا سيما خلال شهور الصيف وارتفاع درجات الحرارة.