البرازيل {تلعب لعبتها} السياحية عن طريق كرة القدم

قبل دورة كأس العالم

توفر البرازيل الكثير من عوامل الجذب لسياحها مثل الاسترخاء على شواطئها الرملية والاستمتاع بشمس فصل الشتاء الشمالي فيها وهي من وجهات السياحة الثقافية أيضا نظرا لوجود الكثير من الآثار التراثية المحمية فيها
توفر البرازيل الكثير من عوامل الجذب لسياحها مثل الاسترخاء على شواطئها الرملية والاستمتاع بشمس فصل الشتاء الشمالي فيها وهي من وجهات السياحة الثقافية أيضا نظرا لوجود الكثير من الآثار التراثية المحمية فيها
TT

البرازيل {تلعب لعبتها} السياحية عن طريق كرة القدم

توفر البرازيل الكثير من عوامل الجذب لسياحها مثل الاسترخاء على شواطئها الرملية والاستمتاع بشمس فصل الشتاء الشمالي فيها وهي من وجهات السياحة الثقافية أيضا نظرا لوجود الكثير من الآثار التراثية المحمية فيها
توفر البرازيل الكثير من عوامل الجذب لسياحها مثل الاسترخاء على شواطئها الرملية والاستمتاع بشمس فصل الشتاء الشمالي فيها وهي من وجهات السياحة الثقافية أيضا نظرا لوجود الكثير من الآثار التراثية المحمية فيها

استقبلت البرازيل في عام 2012، وهو آخر عام تتوافر له إحصاءات، 5.7 مليون سائح، لكي تتقلد قمة الوجهات السياحية في قارة أميركا الجنوبية. ولكنها مع بداية العام الجاري تشهد نموا مطردا في الإقبال السياحي المتعلق بدورة كأس العالم لكرة القدم التي تعقد هناك خلال هذا الصيف. وتتوقع البرازيل أن تضاعف عدد سياحها هذا العام إلى ما يقرب من 12 مليون سائح. وتحقق البرازيل من العوائد السياحية نحو سبعة مليارات دولار سنويا.
وتوفر البرازيل الكثير من عوامل الجذب لسياحها ولكن النسبة الغالبة ما زالت تذهب إلى البرازيل من أجل الاسترخاء على شواطئها الرملية والاستمتاع بشمس فصل الشتاء الشمالي فيها. ولكن توجهات السياحة الحديثة في البرازيل تتغير نحو استكشاف مدنها الصاخبة وأدغال غابات الأمازون فيها.
وبالإضافة إلى مواردها الطبيعية تعد البرازيل من وجهات السياحة الثقافية أيضا نظرا لوجود الكثير من الآثار التراثية المحمية فيها. ويقول أحدث تقرير سياحي عن البرازيل إن أكبر معوقات السياحة فيها حاليا عدم تطوير شبكة المواصلات الأرضية، كما أن قطاع الطيران فيها لم يتحرر بالقدر الكافي الذي يسمح بخفض أسعار تذاكر السفر الجوي.
وما زالت مدينة ريو دي جانيرو تمثل الوجهة السياحية الأولى في البرازيل، بينما تجتذب العاصمة ساو باولو معظم رحلات الأعمال من الخارج. ويمثل السياح من الأرجنتين والولايات المتحدة أكبر أعداد السياح في البرازيل يليهم سياح ألمانيا وأوروغواي. ولا تظهر أي دول عربية على قائمة أكبر الدول المصدرة للسياح إلى البرازيل.

* تأشيرات الدخول
ويتعين على المسافرين من منطقة الشرق الأوسط الحصول على تأشيرات دخول سياحية قبل الزيارة حيث لا تشمل الإعفاءات من المنطقة إلا تركيا وتونس والمغرب، ولكن الإعفاء من التأشيرة يعم على مواطني أوروبا وأميركا اللاتينية.
وخلال هذا الصيف تعقد دورة كأس العالم في 12 مدينة برازيلية تحوي الكثير من عوامل الجذب السياحي. وتشتهر ريو وساو باولو بأنهما تضمان مراكز الأعمال والموضة وأفخم الفنادق والمطاعم في البرازيل. وهما أيضا من مراكز كرة القدم المهمة في الدولة اللاتينية حيث تسيطر فرقهما على المجموعة الأولى في الدوري البرازيلي.
وسوف تجذب ساو باولو السياح الذين يفضلون سياحة المدن، ولكنها أيضا قريبة من غابات كوستا فيردي التي توفر رحلات سفاري للسياح يوميا. أما ريو فيقع في قلبها منتجع ومحمية طبيعية تمثل أجواء الأمازون على نطاق مصغر. كما يتمتع سكان المدينة بأحد أجمل شواطئ أميركا اللاتينية.
وتوفر مسابقة كأس العالم فرصة نادرة لاكتشاف مناطق ومدن في البرازيل كانت في الماضي معزولة عن السياح تماما. ويمكن التوجه إلى البرازيل عبر الخطوط البرازيلية مباشرة أو من خلال الخطوط البرتغالية في أوروبا التي تسافر إلى معظم أرجاء البرازيل مباشرة من لشبونة. كما توجد شبكة خطوط داخلية تسمى «أزول» تربط بين معظم مدن البرازيل.

* استكشاف البرازيل برا
ولمن يريد استكشاف البرازيل على الأرض هناك شبكة طرق يجري تطويرها حاليا، وأفضل الطرق فيها تقع على الساحل وتربط بين ساو باولو وولاية ناتال في الشمال الشرقي. ويمكن استئجار السيارات في البرازيل ولكن أسعار ترك السيارة في مواقع بعيدة عن موقع تسلم السيارة تعد باهظة في تكلفتها. ولا توجد خطوط سكك حديدية مفيدة في السفر بين المدن البرازيلية.
ولكن السفر الأرضي يعوقه المساحات الشاسعة بين المدن التي تصل إلى آلاف الكيلومترات، ويتعين في بعض الرحلات الأرضية الاستعانة بسفن لعبور المسطحات المائية مما يضيع الكثير من زمن الرحلة.
ولمن يريد التوجه إلى البرازيل لحضور مباريات كرة القدم، فإن أفضل وسيلة هي شراء رحلة شاملة الإقامة والسفر وتذاكر الدخول إلى المباريات. وأشهر الشركات التي تقدم مثل هذه الرحلات هي توماس كوك وتومسون. أما المسافر بترتيبات خاصة لا تشمل الإقامة وتذاكر السفر، فأفضل وجهة له في البرازيل هذا الصيف هي مدينة ريو.
ففي ريو يمكن تنظيم الكثير من الخطوات بسهولة أكثر من أي موقع برازيلي آخر مثل ترتيب حضور المباريات والسفر الداخلي إلى مدن أخرى، ولأنها تستضيف الكثير من مباريات كأس العالم منها مباريات الدور ربع النهائي ونهائي كأس العالم. وإذا وصلت البرازيل إلى مرحلة النهائي فسوف تتحول ريو إلى مهرجان دائم على مدار الساعة.

* الأمن
من ناحية الأمان، تعرضت البرازيل إلى موجة احتجاجات غير متوقعة في صيف العام الماضي، ويمكن لهذه الاضطرابات أن تتكرر، ولكن بوجه عام تعتبر البرازيل الآن أكثر أمانا من أي وقت مضى. وحتى في المدن التي كانت تشتهر بالجريمة مثل ريو وساو باولو، تم القضاء على أوكار الجريمة في الأحياء العشوائية مع تطبيق صارم للقانون تكفل بخفض معدلات الجريمة بأنواعها إلى حدود غير مسبوقة.
ومع ذلك فلابد من توخي الأمان في البرازيل خصوصا بعد حلول الظلام. ويتعين الحرص عند استخدام أجهزة الصرف الآلي. ويجب محاكاة البرازيليين الذين يذهبون إلى المناسبات العامة بملابس بسيطة ويتركون الساعات الغالية والمجوهرات في المنزل. وأفضل وسائل الأمان هي الانخراط في العادات المحلية وعدم الظهور المختلف الذي يلفت الأنظار.
وتقول مصادر السياحة البرازيلية إن 70 في المائة من السياح المقبلين إلى البرازيل يأتون بصفة مستقلة وليس مع شركة سياحة تنظم لهم برنامجا سياحيا يشمل السفر والإقامة. ويجري المسافرون إلى البرازيل أبحاثهم على الإنترنت ويشترون تذاكر السفر وفترات الإقامة في الفنادق مباشرة. ويزداد الطلب في الوقت الحاضر على الإقامة في بنسيونات صغيرة تسمى «بوسادا» بدلا من الفنادق الضخمة.
وتخطط البرازيل لزوار كأس العالم الذين سوف يقومون بجولات سياحية بين فترات المباريات في المدن التي يقيمون فيها والمناطق المحيطة بها. ولكن هناك أيضا آراء تقول إن المسافرين خلال فترة كأس العالم لا يهتمون بأي أجواء سياحية أو ثقافية في البرازيل وكل ما يهمهم هو الحدث الكروي نفسه. ولذلك فمعظم سياح كأس العالم قد يبقون في فنادقهم بين المباريات خصوصا إذا كانت الفكرة السائدة بينهم هي أن البلد غالي التكاليف وقليل الأمان. وقد سبق وحدث مثل هذا السيناريو في نهائيات كأس العالم السابقة في جنوب أفريقيا.
وينادي أصحاب هذا الرأي بتوجيه الاهتمام إلى المسافرين المستقلين وليس إلى مشجعي كرة القدم الزائرين، كما يطلبون المزيد من الدعم للفنادق الصغيرة وليس للمنتجعات والفنادق الفاخرة.
وتجري محاولات في البرازيل لتشجيع المدونين المحليين عن قطاع السياحة خصوصا بلغات أجنبية غير البرتغالية، لكي يساهم هؤلاء في تصحيح فكرة الأجانب عن البرازيل وتشجيع المزيد من الرحلات المستقلة إلى الدولة اللاتينية.
وتتوقع البرازيل ضعف عدد السياح العاديين خلال فترة كأس العالم. وما زالت أعداد السياح المجردة ضعيفة بالمقياس العالمي حيث يزور فرنسا سنويا نحو 80 مليون سائح ويزور الولايات المتحدة 60 مليون سائح سنويا. ولكن البرازيل ظلت تعاني في السنوات الماضية من سمعة سلبية من حيث معدلات الجرائم كما أن أسعار السفر إليها مرتفعة نظرا لموقعها الجغرافي البعيد.
وقد لا تكون فترة كأس العالم هي الأنسب لقضاء عطلة سياحية في البرازيل، ولكن حتى بعد انقضاء المهرجان الكروي هناك الكثير من المزايا السياحية التي تتميز بها البرازيل وتستحق الزيارة من أجلها.

* من هذه المعالم السياحية البرازيلية:
- شلالات أغوازو: وهي إحدى عجائب الطبيعة وتقع على الحدود بين البرازيل والأرجنتين. ويتكون النظام المائي في المنطقة من 275 شلالا على نهر يحمل اسم أغوازو، وأكبرها حجما يرتفع بمقدار 82 مترا. ويمكن الوصول إلى الشلالات من البرازيل أو من الأرجنتين أو باراغواي. ويوجد على الجانب البرازيلي ممر فوق الشلالات.
- نهر الأمازون: ويمتد لمسافة 6400 كيلومتر، وهو أكبر أنهار العالم من حيث حجم المياه فيه وثاني أطول انهار العالم بعد نهر النيل. ويغطي حوض الأمازون نصف الغابات الاستوائية الباقية في العالم. ومن حيث الحياة الطبيعية يعيش في هذه الغابات عشرة ملايين كائن حي بالإضافة إلى ثلاثة آلاف نوع من الأسماك. وتغطي الجولات السياحية مسار النهر ولكنها لا تدخل إلى الغابات.
- كرنفال ريو: هناك الكثير من الكرنفالات في أنحاء البرازيل ولكن أكبرها وأشهرها هو كرنفال ريو. ويحضر هذا الكرنفال سنويا نحو مليوني زائر، منهم نصف مليون سائح أجنبي، ينتشرون يوميا في شوارع المدينة. ويجري الكرنفال على أربعة أيام وموعده السنوي هو شهر فبراير (شباط).
- شواطئ سلفادور: وهي منطقة سياحية من الطراز الأول تحيط بمدينة باهيا، وهي توفر مناخا هادئا للسباحة والغوص والإبحار، كما توفر مناطق أخرى الرياح والأمواج العالية التي تناسب التزلج على الأمواج. وبعض الخلجان في هذه المنطقة توفر مياه ضحلة تناسب سباحة الأطفال.
- تياترو امازوناس: وهو دار للأوبرا في مدينة مناوس في قلب الأمازون، وجرى بناء الدار أثناء عصر النهضة لإنتاج المطاط في المنطقة. وتم استيراد الرخام من إيطاليا والتجهيز الداخلي من فرنسا والصلب من إنجلترا. وتغطي دار الأوبرا قبة مكسوة بألواح من السيراميك الملون بألوان العلم البرازيلي. وكان أول عرض في الدار في عام 1897 لعرض أوبرا الجيوكوندا الإيطالية. ولكن الدار أغلقت لفترة 90 عاما لشح موارد المدينة حتى تم إعادة الافتتاح في عام 1990. ويمكن حضور عروض في الأوبرا أو مجرد التجول فيها لمشاهدة معالمها.



طابا... ملاذ عشاق الطبيعة بين جبال مصر وبحرها

مدينة طابا بمنتجعاتها السياحية الفاخرة تمنح الزائر تجربة إقامة استثنائية (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)
مدينة طابا بمنتجعاتها السياحية الفاخرة تمنح الزائر تجربة إقامة استثنائية (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)
TT

طابا... ملاذ عشاق الطبيعة بين جبال مصر وبحرها

مدينة طابا بمنتجعاتها السياحية الفاخرة تمنح الزائر تجربة إقامة استثنائية (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)
مدينة طابا بمنتجعاتها السياحية الفاخرة تمنح الزائر تجربة إقامة استثنائية (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)

مكان يجمع بين البحر الصافي وجمال الطبيعة ودفء الشمس والشعور براحة البال، هناك في طابا، أقصى الشرق من شبه جزيرة سيناء، حيث تختبئ المدينة المصرية كواحدة من أكثر الوجهات السياحية سحراً وهدوءاً.

تلك البقعة الساحلية التي تقدم لزوارها تجربة فريدة تجمع بين جمال الطبيعة البكر وهدوء العزلة، ما يجعلها وجهة مثالية للمسافرين الباحثين عن الاسترخاء، حيث تُعرف طابا بكونها المكان الأمثل لمن يبحث عن الانعزال عن صخب الحياة اليومية وقضاء عطلة مميزة وسط الطبيعة الخلابة، كما أن تميز المدينة بأجوائها الدافئة والمشمسة، يجعلها القرار الأمثل لقضاء وقت هادئ وممتع خلال أشهر الشتاء.

تتميز أعماق المياه في طابا بكثافة الشعاب المرجانية والأسماك الملونة (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)

تقع طابا على رأس خليج العقبة على شواطئ البحر الأحمر، وتمتاز بأنها من أصغر المدن السياحية المصرية، إذ لا تتعدى مساحتها 508.8 أفدنة، ورغم صغرها، فإنها وجهة تقدم مشهداً بانورامياً يسيطر عليه التناغم بين زرقة مياه البحر الزاهية الممتدة أمام الأعين، والهدوء الذي تفرضه جبال جنوب سيناء.

زيارة قلعة "صلاح الدين" تتيح التعمق في التاريخ (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)

ماذا تزور في طابا؟

إذا كانت وجهتك هي طابا، فإن جدول رحلتك سيكون مميزاً، فقط عليك اصطحاب كتابك المفضل ونظارتك الشمسية، وترك نفسك للطبيعة البكر.

تظل التجربة تحت الماء هي العنوان الأبرز في طابا، إذ يزخر خليج العقبة بالشعاب المرجانية والحياة البحرية المتنوعة، مما يجعلها وجهةً مثاليةً للغوص والغطس، تنتقل معهما إلى عالم آخر من الألوان والجمال الفطري.

ويُعد خليج «فيورد باي» (جنوب المدينة) قبلة عالمية لهواة الغوص، يضم هذا الخليج الطبيعي حفرة غطس فريدة، تتميز بكثافة الشعاب المرجانية والأسماك الملونة، مما يجعل الخليج قبلة للغواصين المحترفين، كما الخليج له قيمة استراتيجية وتاريخية نادرة، حيث يتيح للزوار فرصة فريدة لمشاهدة حدود أربع دول هي مصر، السعودية، الأردن، وفلسطين من موقعه المتميز.

جزيرة فرعون تسمح لزائرها بممارسة اليوغا أمام مشهد خلاب وسط الطبيعة (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)

لعشاق التاريخ والهدوء، فيمكن لهم زيارة «جزيرة فرعون» قبالة شاطئ المدينة الجنوبي، على بعد 8 كيلومترات منه، ويمكن الوصول إلى هذه الجزيرة الساحرة عبر رحلة بحرية بمركب أو لانش يخترق مياه الخليج الهادئة، حيث يمكن قضاء اليوم في الاسترخاء أو الغطس، والتمتع بمنظر غروب الشمس الذي لا مثيل له.

تحتضن الجزيرة معلماً تاريخياً هو حصن أو «قلعة صلاح الدين»، التي بنيت عام 1171 ميلادية من الحجر الناري الجرانيتي، لحماية مصر من خطر الحملات الصليبية، والتي تم ترميمها مؤخراً، ليُكمل المشهد السياحي الذي تقدمه المدينة ما بين استرخاء في الطبيعة وتعمق في التاريخ، فما يميز زيارة الجزيرة هو جمعها بين عظمة القلعة التاريخية وإمكانية ممارسة رياضات الاستجمام، مثل اليوغا، أمام هذا المنظر الساحر، الذي يمنح الزائر صفاءً ذهنياً وعلاجاً للروح.

لا تكتمل مغامرة طابا دون زيارة «الوادي الملون»، إحدى العجائب الطبيعية في جنوب سيناء، إذ يوفر هذا الوادي متاهة من الصخور الرملية المنحوتة بفعل الطبيعة، واكتسب الوادي الملون اسمه بفضل ظلال الألوان التي تكسو جدرانه بفعل الأملاح المعدنية، والتي تتدرج ألوانها بين الأصفر الدافئ والأحمر القاني والذهبي اللامع، وهو مكان مثالي لرحلات السفاري والمشي، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بجمال الطبيعة الصارخ في حضور عظمة الجيولوجيا.

جمال الطبيعة وعظمة الجيولوجيا يجتمعان في "الوادي الملون" بطابا (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)

كذلك، تمنح طابا فرصة لا تُنسى لمحبي المغامرة، فموقعها المميز يجعلها نقطة انطلاق مثالية لرحلات استكشاف الطبيعة البرية والجبلية، إذ يمكن للسائح أن يعيش تجربة استثنائية من المغامرات الصحراوية، أو استكشاف سلسلة جبال وهضاب طابا الشرقية. وبعد أن يقضي الزائر لطابا نهاره أمام البحر والغوص، أو التمتع بجمال الطبيعة، يحل خلال الليل موعد السهرات البدوية، على الرمال وأسفل النجوم ووسط الجو الدافئ. فمع حلول المساء، تدعو طابا زوارها إلى الاستمتاع بسهرات بدوية، تزينها المشاوي والمشروبات، ويتخللها الغناء والاستعراض، ما يعرف الزائر بالتراث التقليدي للبدو المقيميين.

خليج "فيورد باي" في طابا قبلة عالمية لهواة الغوص (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)

محمية طابا

لا تقتصر متعة طابا على شواطئها فحسب، إذ تُعد طابا أيضاً محمية طبيعية منذ عام 1998، وبفضل مساحتها التي تغطي حوالي 2800 كيلومتر مربع، تتربع المحمية على الساحل الشمالي الشرقي لخليج العقبة، لتقدم للزائر تجربة فريدة تتجاوز مجرد الاستمتاع بالشاطئ، ما يجعل المحمية من أكثر الأماكن المفضلة لدى السياح بالمدينة.

تتميز محمية طابا بكونها محمية ذات إرث طبيعي ومنطقة لإدارة الموارد الطبيعية، وتشتهر بتكويناتها الجيولوجية الفريدة التي يعود تاريخها إلى 5000 عام، وهي ليست مجرد أرض، بل متحف طبيعي مفتوح يضم مناظر طبيعية خلابة مثل الواحات والأخدود الملون وعيون المياه المنتشرة داخلها، حيث تحتوي على كهوف وممرات جبلية، ووديان أشهرها وادي وتير والزلجة والصوانة نخيل وواحة عين خضرة، بالإضافة إلى أنواع نادرة من الحيوانات و50 نوعاً من الطيور وأكثر من 450 نبات نادر.

الإقامة في طابا

تشتهر مدينة طابا بمنتجعاتها السياحية الفاخرة، التي تمنح المقيمين فيها تجربة إقامة استثنائية، خصوصاً أن هذه المنتجعات تحتمي بالجبال الشاهقة من حولها، مما يوفر خصوصية للزائرين، مع إطلالات بانورامية خلابة وأجواء هادئة ومريحة. وتوفر هذه المنتجعات مجموعة متميزة من الخدمات، أبرزها حمامات السباحة المتنوعة، بالإضافة إلى بعضها يضم بحيرات الملح العلاجية، التي تضمن تجربة استجمام فريدة.


كيف يكون الفندق «بيئياً» حقاً؟

الاستدامة في الضيافة على رأس أوليات الكثير من السياح (الشرق الاوسط)
الاستدامة في الضيافة على رأس أوليات الكثير من السياح (الشرق الاوسط)
TT

كيف يكون الفندق «بيئياً» حقاً؟

الاستدامة في الضيافة على رأس أوليات الكثير من السياح (الشرق الاوسط)
الاستدامة في الضيافة على رأس أوليات الكثير من السياح (الشرق الاوسط)

افتُتح فندق «ديسا بوتاتو هيد بالي» عام 2010، وتم تطويره في 2016 ليجسد رؤية جديدة لمؤسسه رونالد أكيلي حول الشكل الذي ينبغي أن يكون عليه الفندق. إنه ليس مشروعاً تجارياً مستداماً فحسب، بل يقوم على التجديد، ويحدث أثراً إيجابياً بشكل فعّال. أمام ذلك الفندق هدف طموح، يتمثل في أن يصبح خالياً من الفضلات والمخلفات تماماً، وقد اقترب كثيراً من تحقيق هذا الهدف. يقول أكيلي: «لم نصل إلى نقطة عدم وجود مخلفات، وصدقاً ربما لا نصل أبداً. مع ذلك لقد حققنا تقدماً كبيراً، حيث تحول 99.5 في المائة من مخلفاتنا بعيداً عن مكبّ النفايات». ويأتي هذا الرقم مع وجود أكثر من ألف نزيل يومياً في القرية.

مشروع "سويت بوتيتو" (الشرق الاوسط)

يجب أن تمثل الفضلات والمخلفات دائرة مكتملة. عندما تسمع عبارة «فندق بيئي»، من المرجح أن يكون مصطلح البصمة البيئية هو أول ما يخطر ببالك، والتدوير هو الوقود الذي يشغل محرك فندق «بوتاتو هيد». لقد حظرنا استخدام المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد في المكان منذ 2017، ويُمنح كل شيء ضروري فرصة حياة ثانية داخل «معمل المخلفات»، حيث يُعاد إنتاج كل شيء، بدءاً بقواعد الأكواب، وصولاً إلى زجاجات المياه وقطع الأثاث، بل بُنيت بعض مباني الفندق من قوالب الطوب المهملة المستبعدة والمواد البلاستيكية.

الرياضة واليوغا من النشاطات المرغوبة في السفر (الشرق الاوسط)

ويعمل طاهٍ يكرّس جهده للوصول إلى مستوى الخلو من الفضلات تماماً في كل المطاعم لضمان الإبداع والفاعلية. ويشارك فريق العمل بانتظام في دورات تعليمية خاصة بالطهي من دون مخلفات. كذلك يُهدى كل نزيل عند وصوله مجموعة أدوات خاصة بتحقيق هذا الهدف، ويُدعى إلى المشاركة في جولة «متابعة الفضلات» لرؤية عملية التدوير على أرض الواقع.

المشروع الأكثر تأثيراً للفندق هو «مشروع المخلفات المجتمعي»، وهو مركز لتجميع المخلفات والنفايات افتُتح عام 2024 بالتعاون مع جهات تجارية محلية أخرى. ولإدراكنا أن الفصل السليم أمر ضروري، شارك فندق «بوتاتو هيد» خبرته مع الجهات الشريكة لضمان نجاح العمل. ويقول أكيلي: «أكبر إنجاز نفتخر به ليس الحدّ من المخلفات داخل الفندق، بل مشاركة ما تعلمناه خارج جدرانه». وتتم معالجة ما يصل إلى نحو 5 أطنان من المخلفات والنفايات يومياً، وقد وسّع ذلك نطاق تأثير الفندق، وأسّس لمستقبل أكثر نظافة للسكان المحليين، ووفّر وظائف جديدة في إطار هذا العمل. ويُعاد استثمار كل الأرباح، التي تدرّها عملية بيع المنتجات، التي خضعت لعملية إعادة التدوير، في المجتمع. وأوضح قائلاً: «الفكرة هي أن يستمر تحسين وتطوير النموذج بما يساعد الجزيرة، لا نحن فقط، في الاقتراب من تحقيق هدف عدم تشكل أي مخلفات».

الاستدامة مطلوبة في السفر العصري (الشرق الاوسط)

المجتمع مهم

أصبح الإخلاص لمناصرة المجتمع المحلي ضرورياً لتحقيق الاستدامة الشاملة حين يتعلق الأمر بالفنادق. كثيراً ما يتم إغفال وتجاهل الجانب الاجتماعي للاستدامة، لكن مجال الضيافة يتمحور حول الناس، ولا يمكن لفندق أن يصبح موجوداً بشكل مستدام دون أن يضع في الاعتبار كيفية تأثيره على النزلاء والعاملين والسكان المحليين. ويقول أكيلي: «المجتمع يمنح الفندق روحه، ومن دون ذلك سيصبح مجرد مبنى آخر. نحن نرى أنفسنا جزءاً من النظام البيئي، لا جزءاً منفصلاً عنه. ونتعاون مع المبادرات المحلية ونفتح أبوابنا للمشروعات المجتمعية، سواء أكانت برامج توعية بالمخلفات والنفايات أم ورش عمل ثقافية وأماكن إقامة إبداعية. ليس هدفنا هو استضافة النزلاء فحسب، بل تقديم شيء ذي معنى إلى المكان الذي يضمّنا».

وقد وزّع مشروع «سويت بوتاتو»، الذي نفّذه الفندق، أكثر من 38 ألف وجبة على المحتاجين خلال عام 2024، وشارك العاملون في أعمال الزراعة والتوصيل التطوعي وتنظيف الشاطئ. وأوضح أكيلي قائلاً: «يحدث التغيير عندما يدرك الناس الأمور المهمة. لهذا السبب نبدأ بفريق العمل لدينا أولاً. عندما يعيشون ويتنفسون الغرض والغاية، ويشعرون باتصالهم به، يشاركونه بشكل عفوي وتلقائي مع نزلائنا ومجتمعنا». يمنح الفندق سلامة وسعادة فريق العمل به الأولوية. يقول أكيلي: «نريد ضمان تطور كل من يعمل معنا، ليس على المستوى المهني فقط، بل فيما يتعلق بجودة الحياة أيضاً، بما في ذلك الصحة والسعادة والاستقرار المالي».

المنتجات التي تستخدم في الفنادق تخضع لعنصر الاستدامة ايضا (الشرق الاوسط)

الإحساس بالمكان

يمكن أن يصبح تسليط الضوء على الموطن جزءاً قوياً ومؤثراً بوجه خاص من استراتيجية الاستدامة للفنادق، حيث يدعم الأنظمة الاقتصادية المحلية، مع تقديم مذاق فريد للثقافة والتراث إلى النزلاء. ويوضح أكيلي: «الموطن همزة وصل بين ما نفعله وبين المكان الذي نوجد فيه. منذ اللحظة التي يصل فيها النزلاء نريد أن يشعروا بروح بالي من خلال الطعام والناس والحكايات التي تجعل هذا المكان مميزاً. يتعلق الأمر بالاتصال بالوجهة، لا إعادة تكوين شيء يمكن أن يتوفر في أي مكان آخر في العالم».

إن فخر فندق «ديسا بوتاتو هيد» بهويته يتضح ويبرز منذ اللحظة التي يُقدّم فيها إلى النزيل مشروب الـ«جامو»، وهو مشروب عشبي إندونيسي تقليدي، عند تسجيل دخوله إلى الفندق، ويتجلى في كل قرار يتعلق بمشتريات الفندق. تعمل المطابخ عن كثب مع المزارعين المحليين، وتدعم التنوع البيولوجي بالمنطقة من خلال تقديم النباتات الأصيلة قدر الإمكان. ويساعد التعاون والعمل مع الحرفيين بالجزيرة في الحفاظ على المهارات التراثية. على سبيل المثال، بُنيت الأجنحة في الفندق باستخدام قوالب طوب المعبد المضغوطة يدوياً، وهي طريقة بناء تقليدية في بالي. ويقول أكيلي: «نحن لا نشتري المكونات أو المواد الأولية فقط، بل نصنع نظام تدوير يعود بالنفع على الآخر. بهذه الطريقة نكوّن حلقة إيجابية متجددة بدلاً من حلقة سلبية استبعادية».

جناح كاتامانا الذي يراعي الاستدامة (الشرق الاوسط)

يتعلق الأمر بتحقيق التقدم لا المثالية

أهم جزء من تعريف مشروع تجاري مسؤول هو التزامه بالتطوير والتحسين المستمر.

المثالية أمر لا يمكن الوصول إليه. الاستدامة هي ببساطة التقدم خطوة نحو الأمام في المرة الواحدة. ويعدّ التواصل الشفاف عنصراً أساسياً من هذا الأمر، حيث يساعد في توعية العملاء وتحفيز العاملين والحثّ على إحداث تغيير أكبر في مجال العمل. يقول أكيلي: «نحن لا نروي قصصاً للتسويق، بل نحثّهم على إلهام الآخرين ليكونوا جزءاً من هذه الحركة. تبني الشفافية والثقة، والثقة تصنع الفعل».

الإخلاص للرحلة هي أهم ما في الأمر، ولا يقتصر ذلك على المنتجعات الفاخرة أو الوجهات الفريدة. إن أي فندق مستعد دائماً لمواصلة التعلم واتخاذ خطوات ملموسة قابلة للقياس نحو مستقبل أكثر استدامة هو فندق بيئي. ويضيف أكيلي: «سوف نواصل تطوير كل جزء مما نفعله، بدءاً بالمشتريات، ووصولاً إلى تصميم المنتج والعمليات اليومية حتى نظل متجددين ومشاركين في التجديد قدر الإمكان. وسوف نواصل مشاركة ما نتعلمه، وندعو الآخرين إلى الانضمام إلينا في إحداث تغير من أجل التجديد. نحن نختار التقدم لا المثالية. لا يهم الحجم، لكن الأمر المهم حقاً هو بدء إحداث تغييرات».


سافوي في فلورنسا وعلامة «باينيدر» يحتفلان بمتعة الكتابة وتعليم الخط

تعاون ما بين سافوي وبايندر لاكتشاف متعة الكتابة (الشرق الأوسط)
تعاون ما بين سافوي وبايندر لاكتشاف متعة الكتابة (الشرق الأوسط)
TT

سافوي في فلورنسا وعلامة «باينيدر» يحتفلان بمتعة الكتابة وتعليم الخط

تعاون ما بين سافوي وبايندر لاكتشاف متعة الكتابة (الشرق الأوسط)
تعاون ما بين سافوي وبايندر لاكتشاف متعة الكتابة (الشرق الأوسط)

تعاون فندق «سافوي»، في فلورنسا، مع علامة القرطاسية التاريخية «باينيدر» للاحتفال بموسم الأعياد القادمة عبر فعالية «Wrapped in Time» أو «مغلف بالزمن»، وتدعو هذه الشراكة الضيوف إلى تبنّي روح السفر البطيء وإعادة اكتشاف الوقت كهدية ثمينة، وتشجيع لحظات التوقّف والتأمل وإعادة التواصل في عالم اليوم السريع الإيقاع.

تعاون ما بين سافوي وبايندر لاكتشاف متعة الكتابة (الشرق الأوسط)

استلهم الفندق ديكورات موسم الأعياد من فن الخط، حيث تبرز في الردهة شجرة لافتة مزيّنة بظروف مختومة بالشمع مع لمسات ذهبية وفضية وحمراء، إلى جانب الأختام الأيقونية لـ«باينيدر». يجسّد هذا العرض التزام علامة القرطاسية الفلورنسية بالحرفية والاهتمام بالتفاصيل.

وتعكس الشجرة أيضاً الرؤية المشتركة بين العلامتين الفلورنسيتين، ليس فقط من خلال تصميمها، بل أيضاً عبر تجربة «A Wish for Florence»؛ حيث يكتب الضيوف أمنياتهم ورسائلهم للمدينة على ورق كتابة من «باينيدر». ثم تُوضع الرسائل في صندوق عيد ميلاد خاص ليتم حفظها وإرسالها لاحقاً إلى عمدة فلورنسا.

رسائل مكتوبة بخط اليد (الشرق الأوسط)

ويدعو فندق سافوي ضيوف الأجنحة إلى عيش سحر عيد الميلاد من خلال تجارب باينيدر الخاصة والقرطاسية الفاخرة، بما في ذلك ورش الخط المخصّصة، وأقلام الحبر الفاخرة، وورق الكتابة المميز. في هذه اللحظات الحميمة، حيث يتوقف الزمن، يصنع الضيوف ذكريات مكتوبة بخط اليد ويعيدون اكتشاف متعة الكتابة.

تعاون ما بين أهم شركة قرطاسية وسافوي في فلورنسا فترة الأعياد (الشرق الأوسط)

كما تشمل فعالية «Wrapped in Time» جانباً خيرياً من خلال التعاون مع مستشفى جيميلي للأطفال في روما، حيث اجتمعت فرق باينيدر وفندق سافوي لكتابة رسائل مليئة بالأماني الطيبة للأطفال، تحمل رسائل أمل وخيال ودهشة. ومن خلال هذه اللفتة، يعيدون إحياء السحر الحقيقي لعيد الميلاد، الذي ينبض حين نمنح وقتنا واهتمامنا ورعايتنا للآخرين.