يحظى بعض سكان ولاية فلوريدا وزوّارها بفرصة فريدة لاستخدام الفاكهة الاستوائية عملةً في نظام المقايضة. فمع بلوغ موسم نضوج المانجو ذروته خلال شهرَي يونيو (حزيران) ويوليو (تموز)، بدأت بعض مطاعم ميامي في تقديم الطعام والمشروبات مقابل هذه الفاكهة ذات النواة الكبيرة.
وذكرت «فوكس نيوز» مطعم «بوديغا تاكيريا وتكيلا»، الذي تأسّس في ساوث بيتش ويُقدّم المأكولات والمشروبات المكسيكية، يُشارك في حملة «أحضر المانجو الخاص بك» في 3 من فروعه بمنطقة ميامي؛ فيحصل الزبائن الذين يجلبون المانجو على مشروب مجاني يُدعى «مانجو تانغو».
وقال المدير العام للمطعم، فيليكس مارتينيز: «المانجو الآن في موسم الذروة، وهي جزء نابض من الثقافة اللاتينية في ميامي، ففكّرنا: لماذا لا نحتفل بذلك؟»
وأشار إلى أنّ ردود الفعل كانت ممتازة، مع توافد عدد كبير من الزبائن حاملين المانجو المزروع في منازلهم. وأضاف: «كلّ ما نطلبه هو أن تكون الفاكهة بحالة جيدة، فالأمر كلّه يتعلّق باحترام النكهة وروح المجتمع». ومن المقرّر أن تستمرّ حملة «أحضر المانجو الخاص بك» في مطاعم «بوديغا» حتى الأحد، 31 أغسطس (آب) المقبل.
كذلك، يقدّم متجر «بيل» المتخصّص بالمثلّجات النباتية المصنوعة من الموز، عرضاً خاصاً، إذ يمكن للزبائن إحضار 5 أرطال (نحو 2.3 كيلوغرام) من المانجو إلى فرع ميامي شورز، مقابل طبق صغير من الحلوى يحتوي على خيارَيْن من الإضافات وطبقة تزيين واحدة.
كما أعاد المخبز الحِرَفي «زاك ذا بيكر» عرض «مقايضة المانجو» السنوي للمرّة الثالثة على التوالي.
وقال المخبز عبر حسابه في «إنستغرام»: «مقايضة المانجو هي طريقتنا في الاحتفاء بهذا الموسم الفريد، والاحتفال بوفرة محاصيل جنوب فلوريدا وروح المجتمع التي تدعمنا».
يعرض المخبز رغيف خبز واحداً مقابل 6 حبّات من المانجو. وجاء في المنشور: «سنكون هنا، نتحمَّل حرارة الصيف معكم، ونشعر بالامتنان للمانجو، ولكلّ رغيف، ولكلّ جار يتوقّف لزيارتنا».
يُذكر أنّ المستكشفين الإسبان جلبوا المانجو للمرّة الأولى إلى أميركا الجنوبية والمكسيك في القرن الـ17، وفق «مجلس المانجو الوطني الأميركي».
أمّا في الولايات المتحدة، فقد أُدخلت المانجو إلى ولاية فلوريدا للمرّة الأولى عام 1833.
