تناول بعض الأعشاب يمنع قرص البعوض

محاولات لفهم كيمياء انجذاب الحشرات إلى البشر

اكليل الجبل
اكليل الجبل
TT

تناول بعض الأعشاب يمنع قرص البعوض

اكليل الجبل
اكليل الجبل

ما يطرحه باحثون من جامعة جونز هوبكنز في الولايات المتحدة ربما يقودنا إلى القول إن الوقاية من قرص البعوض يجدر أن تبدأ مما يتم طهوه في المطبخ ثم نتناوله، إذ أفادت نتائجهم أن تناول أنواع من الأعشاب والتوابل يمكن أن يكون المفتاح لمنع قرص البعوض.

وتوصلت دراستهم إلى ذلك بعد أن أقام أولئك الخبراء من الجامعة تجربة معقدة في زامبيا، على ساحة اختبار بحجم حلبة التزلج على الجليد، وذلك لمعرفة الأشخاص الأكثر جاذبية للبعوض. وكان عنوان دراستهم المنشورة ضمن عدد 19 مايو (أيار) الماضي من مجلة علم الأحياء الحالي Current Biology: «الرائحة البشرية توجه الجذب الحراري للبعوض واختيار الضحية في ظل الظروف الطبيعية».

* قرصات البعوض

التعامل مع قرص البعوض أولوية صحية عالمية. واهتمام الأوساط الطبية بفهم الآلية والعوامل التي تجذب البعوض نحو قرص ضحيتها، له مبررات قوية. ذلك أن البعوض يُعتبر أعلى الحيوانات فتكاً في العالم. وتفيد الإحصاءات الطبية الحديثة بأن قرصات البعوض هي السبب المباشر في وفاة أكثر من مليون شخص في كل عام على مستوى العالم، إضافة إلى تسببها بأكثر من 500 مليون حالة من الأمراض التي ينقلها البعوض.كما تحدث سنوياً أضعاف هذا الرقم من قرصات البعوض المزعجة، التي تقتصر على المناطق الجلدية، ويعاني فيها ملايين الناس بشكل يومي من الحكة والألم والإزعاج الجلدي. والخطوة الأهم في تسبب البعوض بتلك التداعيات الصحية الواسعة والعميقة في تهديد سلامة الحياة لملايين الأشخاص سنوياً، هي انجذاب البعوض نحو بعض البشر وقرصهم.وعليه، فإن اهتمام الباحثين الطبيين بمعرفة «العامل» الذي «يجذب» البعوض نحو «قرص» شخص ما، هو خطوة مهمة في احتمال تكوين وسيلة وقاية من الإصابات العالمية الواسعة بالأمراض تلك، وتداعياتها المرضية. وكذلك وسيلة مصيدة، لجذب مزيد من البعوض والقضاء عليه. ولذا لا تتوقف ماكينات البحث العلمي والطبي عن إجراء وإصدار العديد من الدراسات والبحوث الطبية والعلمية حول البعوض والأمراض التي يتسبب في نقلها وكيفية التعامل معها ومع البعوض الذي ينقلها.

* تفضيلات البعوض

وبالعودة للدراسة الأميركية الحديثة المكونة من عدة تجارب، أقام الباحثون ساحة اختبار واسعة في زامبيا لمعرفة الأشخاص الأكثر جاذبية للبعوض. وأفادوا بأن معظم الدراسات السابقة حول تفضيل البعوض لقرص بعض الأشخاص دون غيرهم، كان يتم إجراؤها في ظروف مختبرية محصورة، وبالتالي لا تمثل كيفية عمل تلك الحشرات في البرية. واحتوت ساحة الاختبار في الدراسة على حلقة من منصات هبوط متباعدة بشكل متساوٍ، تم تسخينها لدرجة حرارة جلد الإنسان، وطعمها مزيج من ثاني أكسيد الكربون ورائحة أجسام بشرية مختلفة. وهذه الرائحة البشرية كان يتم سحبها من أشخاص نائمين في خيام محددة، وإيصالها إلى تلك المنصات. وفي كل ليلة، أطلق الباحثون 200 بعوضة جائعة في الساحة، وراقبوا نشاطها باستخدام كاميرات الحركة بالأشعة تحت الحمراء، وانجذابها إلى تلك المنصات، لتقييم ما إذا كان البعوض أكثر انجذاباً لأنواع معينة من رائحة البشر النائمين.

وللإجابة عن سؤال: لماذا يعتبر دور الرائحة البشرية مهماً جداً في فهم انتقال الملاريا؟، أفاد الباحثون بما ملخصه أن أكثر أنواع البعوض خطورة على الصحة العامة هي تلك التي طورت دافعاً فطرياً Innate Drive قوياً للبحث عن البشر في بيئاتهم الحسية. وبعوضة الأنفولية الغامبية Anopheles gambiae التي تعتبر من «أكفاء» نواقل الملاريا، تتغذى بشكل تفضيلي وبشكل متكرر على البشر، باستخدام حاسة الشم لالتقاط آثار انبعاثات الرائحة الجسدية. ومن المهم فهم المواد الكيميائية الموجودة في الرائحة البشرية التي تؤدي إلى انجذابها التفضيلي لبعض البشر، لأنه إذا تمكنا من تحديد هذه المواد الكيميائية، فيمكننا المساعدة في الإبلاغ عن مخاطر العضة الشخصية Personal Bite Risk. والأمر الآخر الذي ذكره الباحثون، هو أنه إذا تمكنا من فهم ماهية هذه المواد الكيميائية وكيف تمتزج معاً لتوفير عطر جذاب لبعوض الملاريا، فيمكننا استخدام هذه المعلومات لتطوير مزيج من الجزيئات التي تجذب الأنوفيلة الغامبية، ونواقل الملاريا ذات الصلة، لإنشاء رائحة بشرية تحاكي ذلك، كي يمكن استخدامها كطُعم أو إغراء، في جهود الاصطياد الجماعي Mass Trapping للسيطرة على الملاريا.

* رائحة البشر

وفي إحدى التجارب، طلب الفريق من مجموعة أشخاص النوم في خيام فردية، تحتوي على أنبوب يضخ الرائحة الليلية للشاغل، إلى منصة هبوط للبعوض خاضعة للمراقبة. ووجدوا أن البعوض ينجذب باستمرار إلى روائح الأشخاص الذين تنبعث منهم مزيد من الأحماض الكربوكسيلية Carboxylic Acids (التي ربما تنتجها ميكروبات الجلد). وبالمقابل، يبتعد البعوض عن الأشخاص الذين لديهم مستويات مرتفعة من الأوكاليبتول Eucalyptol. والأوكاليبتول مكون عطري Aromatic Component يوجد في العديد من النباتات، مثل حبق الراعي Mugwort، وشجيرات الريحان، وأوراق الريحان الحلو Sweet Basil، وإكليل الجبل Rosemary، والمريمية Sage، والهيل Cardamom. كما أنه عنصر شائع في معجون الأسنان وغسول الفم. ويعتقد الباحثون أنه بالإضافة إلى إنتاج رائحة عطرية قوية، فإن الأوكاليبتول قد يعمل أيضاً كعامل إزالة الروائح Deodorising Agent، ما يجعله يعمل على تحييد أو إخفاء المواد الكيميائية الأخرى التي تجذب البعوض، مثل الأحماض الكربوكسيلية.

وأفاد الدكتور كونور ماكمينيمان، الأستاذ المساعد في معهد جونز هوبكنز لأبحاث الملاريا ورئيس فريق البحث في إجراء الدراسة، بقول ما ملخصه: «تشير دراستنا إلى فكرة أن المستويات العالية من الأوكاليبتول في رائحة الجسم قد تجعل الشخص أقل جاذبية للبعوض. ونعتقد أنه يتم الحصول على هذا المركب من الأطعمة النباتية في النظام الغذائي، أيضاً في معجون الأسنان وغسول الفم. وبعد أن حللنا رائحة أجسام جميع المشاركين في الدراسة، وجدنا أن الأشخاص الذين كانوا أقل جاذبية للبعوض هم الأعلى بهذه الرائحة». وأضاف: «وكان الجزء الأكثر إثارة للاهتمام في هذه الدراسة هو أن البعوض باستمرار، ليلة بعد ليلة، سيختار وينجذب إلى الرائحة البشرية نفسها ولا يفضل بعض البشر دون غيرهم. ونأمل في المستقبل أن نوسع دراستنا لجمع معلومات غذائية أكثر تفصيلاً عن المشاركين، وإجراء دراسة تفصيلية أكثر للدور الذي يلعبه النظام الغذائي ومستعمرات البكتيريا (ميكروبيوم الجلد Skin Microbiome) على سطح جلد الإنسان، في التأثير على كيفية شم البعوض. بما في ذلك الأنواع الأخرى من بعوض القرص المزعج، الذي نواجهه جميعاً في الحدائق حول العالم».

* البعوض يقرص بآليات وتراكيب معقدة

آليات حصول عملية قرص البعوض، بما يجعلها غير مؤلمة للشخص ولا يشعر بها، هي أحد الجوانب التي يبذل الباحثون الصحيون جهوداً لفهمها، إضافة إلى فهم تتابع مراحل حصول قرصة البعوض.

وعملية القرص غير المؤلم للبعوض، تستمر لعدة دقائق، عبر استخدام البعوض لمزيج من التخدير والتشغيل الاهتزازي (وفق خصائص ميكانيكية متدرجة في التردد) لحزمة الإبر الدقيقة في جسمها، وذلك في أثناء مراحل عملية الغرز في الجلد لسحب الدم الذي تتغذى عليه.

وثمة أربع آليات لحصول ذلك دون التسبب في ألم:

- الأولى: استخدام مادة مخدرة.

- الثانية: التصميم المسنن للإبرة.

- الثالثة: تتابع عملية الاهتزاز في أثناء الثقب.

- الرابعة: وجود أجزاء لينة وأخرى صلبة لتلك الإبرة التي تخترق الجلد.

واجتماع هذه العناصر الأربعة، واستخدام البعوض لها بمهارة غريزية فائقة، يجعلان عملية القرص غير مؤلمة ولا يتنبه لها المرء.

كما أن تفاعل لعاب البعوض مع جهاز المناعة البشري، له دور في الأمر. ولعاب البعوض بالأساس يحتوي على بروتينات ذات تأثيرات سلبية على مناعة جسم الإنسان، ما يفسر تفاعلات الحساسية في أماكن قرص البعوض ويزيد من احتمالات التضرر بالأمراض الميكروبية التي ينقلها.

وللتوضيح، حتى في حال عدم تسبب قرص البعوض بنقل أي من الميكروبات، فإن لعاب البعوض الذي يتم تركه في منطقة القرص بالجلد، يثير تفاعلات فيما بين البروتينات فيه وجهاز مناعة الجسم. وهو ما قد يسبب تفاعلات مناعية تستمر لعدة أيام في مكان القرصة.

وتقول مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها الأميركية CDC: «عندما تقرص البعوضة، فإنها تخترق الجلد باستخدام جزء فم خاص (خرطوم) لامتصاص الدم. وعندما تتغذى البعوضة، فإنها تحقن اللعاب في جلدك. يتفاعل جسمك مع اللعاب مما يؤدي إلى نتوء وحكة. ويعاني بعض الأشخاص من رد فعل خفيف فقط تجاه القرصة أو القرصات. ويتفاعل الأشخاص الآخرون بقوة أكبر، ويمكن أن تحدث منطقة كبيرة من التورم والوجع والاحمرار».

8 حقائق عن البعوض وقرصاته

* ثمة أكثر من 3500 نوع من البعوض في مناطق العالم، وعددها الإجمالي يفوق كوادريليون (رقم بأس 5 صفرا)، وعمرها بالمتوسط 6 أشهر. ولكن ليس كل البعوض يلجأ إلى قرص جلد الإنسان كوسيلة للحصول على الدم، أو لأسباب أخرى لا تزال مجهولة. بل إن 100 نوع منها تسحب دم الإنسان خلال القرص.،وأنواع أخري لا تقرص البشر بالمطلق، بل الحيوانات فقط.

* يتغذى كل من ذكور وإناث البعوض بشكل أساسي على النباتات، وتحديداً رحيق الفاكهة والنبات.

* سحب الدم أثناء عملية القرص لبعض أنواع البعوض، ليس للحصول عليه كغذاء، لأن الدم ليس هو غذاء للبعوض بالأصل. بل تلجأ إناث (وليس ذكور) بعض أنواع البعوض إلى قرص الجلد للحصول على الدم، لأنها تحتاج إلى بروتينات معينة فيه، لتنشيط عمليات إنتاج مئات البويضات خلال بضعة أيام. ولذا قد تسحب كمية دم تفوق ثلاثة أضعاف وزنها.

* للبعوضة قدرة على قطع مسافة ثلاثة كيلومترات في الساعة الواحدة. وثمة عدد كبير من الأبحاث والدراسات العلمية التي حاولت معرفة المركبات أو الروائح أو المميزات التي توجد في جلد أو حتى دم البعض، والتي تجعل البعوض ينجذب نحوهم لقرصهم وشفط الدم منهم.

* ثاني أكسيد الكربون، الذي ينتجه البشر والحيوانات الأخرى، هو الإشارة الرئيسية للبعوض بأن وجبة دم محتملة قريبة. ولدى البعوض حساسية شديدة لاكتشاف ثاني أكسيد الكربون في الهواء. وبمجرد أن تشعر الأنثى بوجود ثاني أكسيد الكربون في المنطقة المجاورة، فإنها تطير ذهابًا وإيابًا عبر عمود غاز ثاني أكسيد الكربون، حتى تحدد مكان ضحيتها.

* ينتقي البعوض ضحاياه عبر تقييم الرائحة وكمية ثاني أكسيد الكربون والمواد الكيميائية الممتزجة بسائل العرَق على الجلد. والرجال، والأشخاص الذين فصيلة دمهم من نوع "او" "O" والبدينون، أكثر عُرضة لقرص البعوض. وكذلك ينجذب البعوض إلى الحرارة، ولذا فإن ارتداء ملابس غامقة اللون حافظة لحرارة الجسم عن التبخر، يزيد من عرضة انجذاب البعوض. كما يقول الباحثون في مايو كلينك.

* بالرغم من ضعف قدرات البعوض، كحشرة صغيرة في الحجم مقارنة بالحيوانات المفترسة الأكبر حجماً، إلاّ أنها الأعلى فتكًا بالإنسان والأعلى تسببًا بالضرر عليه، إما بإزعاج القرصات الجلدية أو بالأمراض أو بالوفيات. وتشمل الأمراض التي ينقلها البعوض كل من فيروس زيكا، وحمى الضنك، والملاريا، وفيروس غرب النيل، والشيكونغونيا، والحمى الصفراء، وأكثر من ذلك. وبعوض الزاعجة المصرية Aedes aegypti، ناقل فيروس مرض زيكا وفيروس حمى الضنك وفيروس داء شيكونغونيا وفيروس الحمى الصفراء إلى البشر. وبعوضة الأنفولية الغامبية Anopheles gambiae ناقلة الملاريا.

* بشكل تقريبي، تذكر الاحصائيات أن عدد من يموتون سنويًا بسبب الفيلة هم نحو مائة شخص، وبسبب التماسيح ألف شخص، وبسبب الحلزون الناقل للبلهارسيا نحو عشرة آلاف شخص، وبسبب الكلاب خمسة وعشرين ألف شخص، وبسبب الأفاعي خمسين ألف شخص، وبسبب الملاريا (دون غيرها من الأمراض الأخرى التي ينقلها البعوض) يموت حوالي 700 ألف شخص في كل عام. وللتقريب، يقتل البعوض سنويًا أكثر من خمسين ألف ضعف عدد الوفيات الناجمة عن أنواع أسماك القرش المتوحشة.


مقالات ذات صلة

اكتشف تأثير الزنجبيل على مناعة الجسم

صحتك شاي الزنجبيل الذي يقدَّم مع شرائح الليمون يرفع المناعة ومناسب لليالي الشتاء البادرة (بيكساباي)

اكتشف تأثير الزنجبيل على مناعة الجسم

أظهرت دراسات عدّة أن الزنجبيل يُساعد على تحسين مستويات السكر في الدم، وتقليل الالتهابات، وتسكين الآلام، وتقوية جهاز المناعة، وعلاج الغثيان وعسر الهضم.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك قد يؤدي عدم ممارسة الرياضة بشكل كافٍ إلى كثير من الآثار الجانبية على الجسم (رويترز)

كيف يؤثر عدم ممارسة الرياضة على جسمك؟

قد يؤدي عدم ممارسة الرياضة بشكل كافٍ إلى كثير من الآثار الجانبية على الجسم.

«الشرق الأوسط» (لندن)
علوم أجزاء من الحمض النووي الريبي (آر إن إيه) شبيهة بالفيروسات عُثر عليها وهي تتكاثر بالبكتيريا الموجودة في فم الإنسان وأمعائه

جزيء حمض نووي «خفي» في الجسم... ينظم الكولسترول

أصغر الجزيئات هي المفتاح لأكبر الاكتشافات الطبية

د. وفا جاسم الرجب (لندن)
يوميات الشرق «التوت الأسود» من الفواكه الأصلية في أميركا الشمالية (شاترستوك)

الذهب الأسود: فاكهة غنية بالفيتامينات تنظم السكر والضغط

تُعدّ ثمار الأرونيا (Aronia)، التي تُعرف أيضاً باسم «التوت الأسود»، من الفواكه الأصلية في أميركا الشمالية، وقد حظيت في السنوات الأخيرة باهتمام متزايد.

«الشرق الأوسط» (لندن)
يوميات الشرق تمرين وضعية الطفل من أكثر تمارين الإطالة فاعلية لتهدئة أسفل الظهر (مجلة ﺑرﻳﻔﻨﺸن)

تمارين يومية تساعد على التخلص من آلام أسفل الظهر

يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من آلام أسفل الظهر، التي تُعد، حسب منظمة الصحة العالمية، السبب الأول للإعاقة عالمياً.

«الشرق الأوسط» (القاهرة )

اكتشف تأثير الزنجبيل على مناعة الجسم

شاي الزنجبيل الذي يقدَّم مع شرائح الليمون يرفع المناعة ومناسب لليالي الشتاء البادرة (بيكساباي)
شاي الزنجبيل الذي يقدَّم مع شرائح الليمون يرفع المناعة ومناسب لليالي الشتاء البادرة (بيكساباي)
TT

اكتشف تأثير الزنجبيل على مناعة الجسم

شاي الزنجبيل الذي يقدَّم مع شرائح الليمون يرفع المناعة ومناسب لليالي الشتاء البادرة (بيكساباي)
شاي الزنجبيل الذي يقدَّم مع شرائح الليمون يرفع المناعة ومناسب لليالي الشتاء البادرة (بيكساباي)

استُخدم الزنجبيل لآلاف السنين في الطهي والعلاج في جميع أنحاء العالم. يُعرف الزنجبيل بإضفاء نكهة مميزة على أطباق الطعام، ولكنه يُقدم أيضاً الكثير من الفوائد الصحية. وقد أظهرت دراسات عدّة أن الزنجبيل يُساعد على تحسين مستويات السكر في الدم، وتقليل الالتهابات، وتسكين الآلام، وتقوية جهاز المناعة، وعلاج الغثيان وعسر الهضم.

ونستعرض فيما يلي فوائد هذا النبات الجذري المميز وكيفية إدخاله في نظامك الغذائي، وفقاً لما ذكره موقع «مايو كلينك».

تقوية جهاز المناعة

يُعدّ الزنجبيل مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الحديد والمغنسيوم وفيتامينات B6 وC والزنك. تُساعد هذه الفيتامينات والمعادن، إلى جانب خصائص الزنجبيل المضادة للأكسدة، في تقوية جهاز المناعة. يُساعد الجينجيرول في تخفيف أعراض نزلات البرد الشائعة، مثل إرهاق العضلات والتهاب الحلق. كما يُمكن أن يُساعد في مكافحة أعراض الإنفلونزا.

تحسين مستويات السكر في الدم

يحتوي الزنجبيل على مركب قوي يُسمى جينجيرول، يتميز بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. تُساعد هذه الخصائص الجسم على امتصاص الغلوكوز بشكل أفضل وتحسين مستويات السكر في الدم. كما يُساعد الجينجيرول على تنظيم إنتاج الإنسولين لدى مرضى السكري من النوع الثاني. يُعدّ الإنسولين ضرورياً لنقل الغلوكوز من مجرى الدم إلى الجسم لإنتاج الطاقة. لا يُنتج مرضى السكري من النوع الثاني كمية كافية من الإنسولين أو لا يستخدمونه بشكل صحيح؛ لذا فهم في حاجة إلى تناول الإنسولين لتنظيم مستويات السكر في الدم.

تقليل الالتهابات

يُساعد الزنجبيل أيضاً على تخفيف آلام المفاصل والالتهابات الناتجة عن التهاب المفاصل. وأظهرت الكثير من الدراسات أن تناول مستخلص الزنجبيل أو وضعه على المفاصل يُساعد في تخفيف آلام التهاب المفاصل.

تسكين الألم

وجدت الدراسات أن الزنجبيل يُوفر تسكيناً للألم يُضاهي فاعلية مسكنات الألم الشائعة، مثل الأسبرين والإيبوبروفين. على سبيل المثال، يُساعد تناول الزنجبيل الطازج في تخفيف آلام الدورة الشهرية. يتميز الزنجبيل بتأثيره المتأخر؛ ما يجعله مسكناً للألم طويل الأمد وليس فورياً.

علاج الغثيان وعسر الهضم

أظهرت الدراسات أن الزنجبيل يُساعد في علاج أنواع مختلفة من الغثيان. يُمكن أن يُساعد في علاج غثيان الصباح، ودوار الحركة، والآثار الجانبية لبعض علاجات العلاج الكيميائي. كما يُمكن أن يُساعد في تقليل الغثيان بعد إجراء يتطلب تخديراً عاماً. يساعد الزنجبيل على تحسين حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي؛ ما يسهم في مكافحة عسر الهضم.

فوائد شاي الزنجبيل

يُعدّ شاي الزنجبيل رائعاً في الأشهر الباردة، ولذيذاً بعد العشاء. يُمكنك إضافة القليل من الليمون أو الليمون الأخضر، وكمية قليلة من العسل لتحضير مشروب رائع.

تتوفر أكياس شاي الزنجبيل التجارية في الكثير من محال البقالة، وتحتوي على زنجبيل مجفف، وأحياناً مُضافاً إليها مُكونات أخرى. تُحفظ هذه الأكياس جيداً، كما أنها سهلة التحضير. يتمتع الزنجبيل الطازج بفوائد صحية عظيمة تضاهي فوائد الزنجبيل المجفف، إلا أن الشاي المصنوع من الزنجبيل المجفف قد يكون أقل حدة في النكهة.

يتطلب تحضير شاي جذر الزنجبيل باستخدام الزنجبيل الطازج بعض الوقت الإضافي، ولكنه ينتج عادةً مشروباً أكثر تركيزاً وانتعاشاً.

الفرق بن الزنجبيل الطازج والمجفف

يحتوي كلا الشكلين على جميع فوائد الزنجبيل الصحية. ورغم صعوبة منافسة نكهة الجذر الطازج، فإن مسحوق الزنجبيل مغذٍّ وسهل التحضير واقتصادي.

يدوم الزنجبيل الطازج لفترة في الثلاجة، ويمكن تجميده بعد تقشيره وتقطيعه. أما المسحوق، فيتمتع بفترة صلاحية طويلة، وهو جاهز للاستخدام دون تقشير أو تقطيع.

يمكن أن يبقى معجون الزنجبيل طازجاً لمدة شهرين تقريباً عند تخزينه بشكل صحيح، سواء في الثلاجة أو المجمد، وذلك وفقاً لما ذكره موقع «جونز هوبكنز» المعني بالرعاية الصحية.

هل ينبغي تناول مكملات الزنجبيل؟

مكملات الزنجبيل ليست ضرورية، وينصح الخبراء من يرغبون في الاستفادة من فوائد الزنجبيل الصحية بتناوله في الطعام والشراب بدلاً من تناول حبوب الزنجبيل، التي قد تحتوي على مكونات أخرى غير مذكورة. ويشيرون إلى أن صناعة المكملات الغذائية عموماً لا تخضع لرقابة كافية، وقد يصعب على المستهلكين معرفة كمية ونوعية ومكونات المكملات الغذائية المتوفرة تجارياً.

فعلى سبيل المثال، لا تراجع إدارة الغذاء والدواء الأميركية إلا التقارير السلبية المتعلقة بالمكملات الغذائية. لذا؛ ينبغي توخي الحذر عند تناول المكملات الغذائية بشكل عام، والتأكد من فحص فاعليتها ومكوناتها من قِبل جهة خارجية، وليس فقط من قِبل الشركة المصنعة.

كيفية تناول الزنجبيل

إلى جانب الشاي، يتضمن الكثير من الوصفات اللذيذة الزنجبيل على شكل جذر زنجبيل مبشور أو مفروم طازجاً، أو معجون زنجبيل، أو مسحوق زنجبيل جاف.

يُساعد الزنجبيل على موازنة حلاوة الفواكه، كما أن نكهته رائعة مع الأطباق المالحة، مثل... العدس.

يُعدّ الزنجبيل المخلل، بشرائحه الرقيقة التي تُقدّم عادةً مع السوشي، خياراً آخر. يُوفّر هذا المُتبّل ذو المذاق الحلو والحامض والحارّ العناصر الغذائية الموجودة في الزنجبيل، بالإضافة إلى فوائد البروبيوتيك الموجودة في المخللات. كما أن الزنجبيل المخلل، مقارنةً بأنواع المخللات الأخرى، يحتوي على نسبة صوديوم أقل.

الآثار الجانبية للزنجبيل

تُشير الأبحاث إلى أن الزنجبيل آمن لمعظم الناس عند تناوله بكميات معتدلة، كما هو الحال في الطعام والوصفات. مع ذلك، توجد بعض المخاوف.

قد تزيد الجرعات العالية، كما هو الحال في المُكمّلات الغذائية، من خطر النزيف. لم تُحسم الأبحاث بعد، ولكن يُنصح الأشخاص الذين يتناولون مُضادات التخثر (مُميّعات الدم مثل الوارفارين والأسبرين وغيرها) بتوخي الحذر.

تبحث الدراسات حالياً فيما إذا كانت الكميات الكبيرة من الزنجبيل تُؤثّر على الإنسولين وتُخفّض نسبة السكر في الدم، لذا؛ وحتى تتضح الصورة أكثر، يُمكن لمرضى السكري الاستمتاع بكميات معتدلة من الزنجبيل في الطعام، ولكن عليهم تجنّب تناول مُكمّلات الزنجبيل بجرعات كبيرة.

لأي استفسارات حول الزنجبيل أو أي مُكوّن غذائي آخر وكيفية تأثيره على صحتك في مجال الصحة، يمكن لاختصاصي التغذية السريرية تقديم المعلومات والإرشادات.


كيف يؤثر عدم ممارسة الرياضة على جسمك؟

قد يؤدي عدم ممارسة الرياضة بشكل كافٍ إلى كثير من الآثار الجانبية على الجسم (رويترز)
قد يؤدي عدم ممارسة الرياضة بشكل كافٍ إلى كثير من الآثار الجانبية على الجسم (رويترز)
TT

كيف يؤثر عدم ممارسة الرياضة على جسمك؟

قد يؤدي عدم ممارسة الرياضة بشكل كافٍ إلى كثير من الآثار الجانبية على الجسم (رويترز)
قد يؤدي عدم ممارسة الرياضة بشكل كافٍ إلى كثير من الآثار الجانبية على الجسم (رويترز)

قد يؤدي عدم ممارسة الرياضة بشكل كافٍ إلى كثير من الآثار الجانبية على الجسم.

وفيما يلي أبرز هذه الآثار، وفق ما نقله موقع «فيري ويل هيلث»:

تيبّس المفاصل

قد تلاحظ تيبساً في المفاصل أو انخفاضاً في مرونتها إذا لم تُحرّك جسمك بالقدر الكافي.

ويُحسّن النشاط البدني المنتظم الحركة؛ مما يُسهّل إنجاز المهام اليومية. كما يُحسّن نطاق حركتك؛ مما يُقلّل الألم ويُخفّض خطر الإصابات.

زيادة الوزن

قد يؤدي عدم ممارسة الرياضة بالقدر الكافي إلى زيادة الوزن، خصوصاً إذا كنت تستهلك سعرات حرارية أكثر مما تحرقه يومياً.

ويُساهم الانتظامً في ممارسة الرياضة (150 دقيقة على الأقل من التمارين متوسطة الشدة أسبوعياً)، واتباعُ نظام غذائي صحي، في التحكم بالوزن.

ضعف العضلات

عندما لا تُمارس الرياضة بانتظام، فقد تضعف عضلاتك وتضمر.

ويؤثر ضعف العضلات على كثير من الأشخاص الذين يعملون في وظائف تتطلب الجلوس فترات طويلة، مثل أولئك الذين يقضون أيامهم أمام الكومبيوتر؛ مما يجعل النشاط البدني أكبر أهمية بالنسبة إليهم.

ويبدأ البالغون، في نحو سن الثلاثين، فقدان ما بين 3 و5 في المائة من كتلة عضلاتهم كل عقد؛ نتيجة لطبيعة التقدم في السن.

وتنبغي على البالغين الأصحاء ممارسة تمارين قوة تستهدف جميع العضلات الرئيسية مرتين على الأقل أسبوعياً.

انخفاض كثافة العظام

تُعدّ التمارين الرياضية أساسية للحفاظ على عظام قوية، خصوصاً مع التقدم في السن. وقد يُساهم عدم ممارسة الرياضة بشكل كافٍ في فقدان العظام قوتها. ومع مرور الوقت، قد تُصبح العظام ضعيفة لدرجة أنها تُكسر بسهولة.

التعافي من الأمراض ببطء

غالباً ما يتعافى الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام أسرعَ بعد الإصابة بأمراض مثل «كوفيد19» والالتهاب الرئوي والإنفلونزا.

كما أن الرياضة تعزز جهاز المناعة وتساعد في الوقاية من الأمراض.

ارتفاع مستويات الاكتئاب والقلق

قد يؤثر عدم ممارسة الرياضة بشكل كافٍ سلباً على صحتك النفسية. وتشير الأبحاث إلى أن الرياضة تساعد في تخفيف أعراض الاكتئاب والقلق.

ويمكنك الشعور بتأثيرات الرياضة على صحتك النفسية فور انتهائك من التمرين، حيث يُفرز النشاط البدني مواد كيميائية تُحسّن المزاج، كما يُقلل من مستويات الكورتيزول في الجسم (وهو هرمون مرتبط بالتوتر).

نقص الطاقة وقلة النوم

تقوي ممارسة الرياضة بانتظام القلب والرئتين وغيرهما. مع مرور الوقت، تصبح هذه الأعضاء أعلى كفاءة في توصيل الأكسجين إلى عضلاتك؛ مما يعني أنك ستتمتع بمزيد من الطاقة لأداء مهامك اليومية.

كما تُحسّن الرياضة نومك؛ إذ تُساعدك على النوم أسرع، وتُحسّن جودة نومك.

ومع ذلك، فقد يكون لممارسة الرياضة قبل النوم مباشرة تأثير معاكس؛ فالنشاط البدني يُحفز إفراز الإندورفين، وهو هرمون يساعد على الشعور بمزيد من اليقظة والنشاط. كما أنه يزيد من درجة حرارة الجسم، مما يُساهم أيضاً في الشعور باليقظة.

التعرض لخطر متصاعد للسقوط

يُعدّ النشاط البدني ضرورياً للحفاظ على التوازن وتحسينه، خصوصاً مع التقدّم في السن. وغالباً ما يؤدي السقوط إلى إصابات خطيرة، مثل كسور العظام، وإصابات الرأس، والجروح، وحتى الوفاة.

زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة

الأشخاص الذين يعيشون نمط حياة خاملاً مُعرّضون لخطر أكبر للإصابة بأمراض مزمنة، مثل داء السكري من النوع الثاني، ومتلازمة الأيض، وأمراض القلب، والسكتة الدماغية، وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول.

كما يُمكن أن تُقلّل ممارسة الرياضة بانتظام من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطانات المثانة والثدي والقولون وبطانة الرحم والمريء والكلى والرئة والمعدة.


بريطانيا تحظر إعلانات الأطعمة غير الصحية «خلال النهار»

يربط كثير من الناس بين تناول الأطفال الأطعمة والمشروبات السكرية وبين زيادة نشاطهم وحركتهم (رويترز)
يربط كثير من الناس بين تناول الأطفال الأطعمة والمشروبات السكرية وبين زيادة نشاطهم وحركتهم (رويترز)
TT

بريطانيا تحظر إعلانات الأطعمة غير الصحية «خلال النهار»

يربط كثير من الناس بين تناول الأطفال الأطعمة والمشروبات السكرية وبين زيادة نشاطهم وحركتهم (رويترز)
يربط كثير من الناس بين تناول الأطفال الأطعمة والمشروبات السكرية وبين زيادة نشاطهم وحركتهم (رويترز)

تدخل تشريعات جديدة حيز التنفيذ، الاثنين، في بريطانيا، تحظر الإعلانات التلفزيونية والإلكترونية، خلال النهار، لما يُعرَف بالأطعمة غير الصحية، وهي خطوة تسعى الحكومة من خلالها إلى مكافحة سمنة الأطفال.

وتوقعت وزارة الصحة أن يسهم هذا الحظر الذي يستهدف الإعلانات عن المنتجات الغنية بالدهون أو الملح أو السكر، في خفض ما يصل إلى 7.2 مليار سعرة حرارية من النظام الغذائي للأطفال سنوياً، وفقاً لـ«وكالة الصحافة الفرنسية».

وأوضحت أن هذا الحظر على الإعلانات التي تُبث قبل الساعة التاسعة مساء، وفي أي وقت على الإنترنت، سيُقلل عدد الأطفال الذين يعانون السمنة بنحو 20 ألف طفل، ويُحقق فوائد صحية تُقدر قيمتها بنحو ملياريْ جنيه إسترليني (2.7 مليار دولار).

يأتي تطبيق هذا الإجراء، الذي أُعلن عنه للمرة الأولى في ديسمبر (كانون الأول) 2024، بعد خطوات أخرى اتُّخذت في الآونة الأخيرة، مِن بينها توسيع نطاق ضريبة السكر على المنتجات المُعبأة مسبقاً مثل الـ«ميلك شيك» والقهوة الجاهزة ومشروبات اللبن المُحلّاة.

ارتفاع معدلات الإصابة بالسكري بين الأطفال (ميديكال إكسبريس)

كذلك أُعطيَت السلطات المحلية صلاحية منع إقامة مطاعم للوجبات السريعة أمام المدارس.

وأكدت الحكومة وجود إثباتات لكون الإعلانات تؤثر على نوعية الطعام الذي يتناوله الأطفال وتوقيت وجباتهم، مما يسهم في تحديد تفضيلاتهم الغذائية منذ الصغر ويزيد خطر الإصابة بالسمنة والأمراض المرتبطة بها.

ولاحظت أن 22 في المائة من الأطفال الذين يدخلون المرحلة الابتدائية في إنجلترا، ويكونون عادة في سن الخامسة تقريباً، يعانون زيادة الوزن أو السمنة، وترتفع هذه النسبة إلى أكثر من الثلث عند انتقالهم إلى المرحلة الإعدادية في سن الحادية عشرة.

ويُعدّ تسوس الأسنان السبب الرئيسي لإدخال الأطفال الصغار، الذين تتراوح أعمارهم عادةً بين خمس وتسع سنوات، المستشفيات في المملكة المتحدة، وفقاً للمسؤولين.

وشرحت وزيرة الصحة آشلي دالتون، في بيان، أن «تقييد إعلانات الوجبات السريعة قبل التاسعة مساء، وحظر الإعلانات المدفوعة عبر الإنترنت» يتيحان «الحدّ من التعرض المفرط للأطعمة غير الصحية».

وأوضحت أن هذه الخطوة تندرج في استراتيجية تهدف إلى تركيز هيئة الخدمات الصحية الوطنية المموَّلة من الدولة على الوقاية من الأمراض وعلاجها.

وأشادت المديرة التنفيذية لتحالف الصحة لمكافحة السمنة كاثرين جينر بهذه الخطوة، مشيرة إلى أنها «توفّر حماية أفضل للأطفال من إعلانات الأطعمة والمشروبات غير الصحية التي قد تضر صحتهم ونوعية حياتهم».

كما رحبت جمعية السكري في المملكة المتحدة الخيرية بحظر الإعلانات. وأشارت رئيسة مجلس إدارتها كوليت مارشال إلى أن داء السكري من النوع الثاني آخذ في الازدياد بين الشباب.

وأضافت: «تُعد السمنة عامل خطر رئيسياً في الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وقد يؤدي هذا المرض إلى عواقب وخيمة لدى الشباب، مما يعرّضهم لخطر مضاعفات خطيرة مثل الفشل الكلوي وأمراض القلب».