الأردنيون يحتفلون في رمضان بالطقوس التقليدية والمأكولات

الإقبال كبير على القطايف والأطعمة والحلويات

رمضان في الأردن

في عتمة الليل يُسمع من بعيد صوت مجموعة من الناس يقرعون طبولا ويذكرون الله بصوت عال ويدعون الناس إلى الاستيقاظ من أجل تناول السحور الذي يعينهم على صوم النهار في شهر رمضان.. إنه المسحراتي ومرافقوه الذين يجوبون شوارع العاصمة الأردنية عمان في ليالي شهر الصوم.
وقال رجل يعمل مسحراتي ويدعى ناصر إبراهيم لتلفزيون رويترز: «المسحراتي هذه عندهم فرحة يعني كل سنة مرة بتأتي عشان شهر رمضان الفضيل. يعني الأطفال الأولاد الصغار كلهم بتفرحوا فيه».
وإلى جانب الطقوس التقليدية مثل المسحراتي يحيي الأردنيون شهر رمضان بتناول أطعمة وحلويات تقليدية يزيد الإقبال عليها في هذا الشهر أيضا مثل القطايف والكنافة وغيرهما. وقال رجل يقف في طابور لشراء القطايف يدعى ماهر شومان: «من مميزات شهر رمضان القطايف، ومن أجواء رمضان هو حب القطايف.. بتعطيك متعة بجو رمضان.. أجواء رمضان على الصينية بعد الإفطار بيكون صحن القطايف متعة رمضان هذا».
وقال صاحب محل قطايف في عمان يدعى وليد فرحان: «نحن طبعا رمضان عندنا زي كل رمضان. علينا ضغط بسبب أنه نحن الوحيدون المتخصصون في القطايف، يعني نحن برمضان أو غير رمضان بنعمل قطايف. وهذا هو أول محل قطايف برمضان. يعني له رحمة أبوي الله يرحمه من 64 ومعروف على مستوى الأردن كلها».
وحول معدل الإقبال على الحلويات في شهر الصوم قال صاحب محل حلويات حبيبة ويدعى مصطفى حبيبة: «طبعا أول رمضان بيكون الإقبال كله على القطايف لكن بعد 10 رمضان بيصير على كل الحلويات بشكل عام. الإقبال بيزيد بنسبة 100 في المائة تقريبا عن الأيام العادية. وبعد 10 رمضان بيصير المناسبات والعزايم وعندهم كل واحد عنده مناسبة بييجي بيطلب حلويات طبعا، مثل كلاج، وعثملية، وعش البلبل، وكنافة بجوز. وهناك عدة أنواع يمكن أصناف رمضان تتفوق عن اليوم العادي أنه بتزيد 15 صنفا».