مخفوق الخضراوات اتجاه صحي جديد

يعد مخفوق يتكون من السبانخ والتفاح والخيار مشروبا صحيا للغاية، كما أنه أحدث اتجاهات الصحة. ويأتي مخفوق الخضراوات بعد مخفوق الفواكه للأشخاص الذين يتسمون بالوعي الصحي.
وجاء في صحيفة «فرانكفورتر ألجماينه زونتاجس تسايتونج» الألمانية أن: «العصائر التي تحتوي على نسبة تزيد على 50 في المائة من الخضراوات مثالية لأي شخص خارج المنزل».
وشكك برنهارد فاتسل من هيئة حماية المستهلك الألمانية (معهد ماكس روبنر) إذا كانت المخفوقات تعد تغييرا في قواعد اللعبة حيث قال: «إذا تناولت خمس حصص أو وحدات من الفاكهة أو الخضراوات في اليوم فأنت لست بحاجة لتناول مخفوق أيضا». وذلك حسبما أفادت وكالة الأنباء الألمانية.
غير أن فاتسل مضى قائلا إنه إذا كانت المخفوقات تشجع الأفراد على أكل المزيد من الخضراوات فهذا يكون تطورا إيجابيا.