الجفاف في كولومبيا يهدد أحد أفخر أنواع البن في العالم

انخفاض الأمطار بنسبة 60 %

تثير موجة الجفاف الحاد الناجمة عن ظاهرة نينيو المناخية قلق مزارعي البن في مقاطعة نارينيو الواقعة في جبال الأنديز الكولومبية حيث أحد أفخر أنواع البن في العالم.
وقال راوول فاخاردو منتج البن في لاتولا القريبة من إل تامبو على ارتفاع 1800 متر قرب ضفة بركان غاليراس بشمال نارينيو (جنوب غرب) لوكالة الصحافة الفرنسية: «قد نخسر المحصول. نحن جميعا (المزارعين) في حالة إحباط».
ويزرع فاخاردو أربعة هكتارات من البن المثبت المنشأ. ويبدو القلق على محياه وهو يراقب مزرعته، فنقص المياه «يرهق» النبتات التي أزهرت أكثر من العادة. وقد تعطي محصولاً استثنائيًا لهذه الحبة المميزة المفضلة لمذاقها ونكهتها، لكن ذلك يتوقف على سقوط الأمطار.
ولفت الرجل صاحب البشرة السمراء الناجمة عن أشعة الشمس المدارية إلى أن «الحالة على هذا المنوال منذ ستة أشهر، والتوقعات تشير إلى خمسة أشهر إضافية، هذا سيؤدي إلى هلاكنا».
وعلى غرار كل مزارعي البن في نارينيو يبدي فاخاردو اعتزازه بإنتاج «أجود أنواع البن في كولومبيا»، وقال جاره المزارع إدواردو سالات: «نحظى بساعات إضافية من الشمس لذلك فإن كمية السكر في الحبة باتت مرتفعة».
لكن الظروف المناخية تعقد أكثر فأكثر مهمة مزارعي البن. وتواجه كولومبيا موجة جفاف حاد تتوقع السلطات أن تستفحل اعتبارا من ديسمبر (كانون الأول) حتى يونيو (حزيران) بسبب ظاهرة النينيو التي تتسبب بارتفاع حرارة مياه المحيط الهادئ المداري ما يؤدي إلى تدني كمية الأمطار في أميركا الجنوبية. وحذر وزير البيئة غابرييل فاليخو من «الأسوأ؛ فالأشهر الحساسة ستكون ديسمبر ويناير (كانون الثاني) وفبراير (شباط)».
وبحسب معهد علم المياه والأرصاد الجوية والدراسات البيئية، فإن نقص المتساقطات يبلغ 60% في بعض المناطق، ومنها جبال الأنديز في البلاد. وأكد جيلبرتو دياز مزارع البن منذ ثلاثين عامًا في إل تامبو: «نتضرر كثيرا جراء هذا الصيف الطويل». وأوضح: «لا يوجد هنا سوى مزارع (بن) صغيرة لا تتعدى بضعة هكتارات. كل شيء يتم يدويًا، ليس هناك نظام ري بل يجب سحب المياه من السيول وليس منها سوى النذر القليل».
قالت نوري دياز وهي جارة أخرى من مزارعات البن الكثيرات في نارينيو: «إن لم تهطل الأمطار سيكون الوضع بالغ الخطورة بالنسبة إلينا هذه السنة». وكغيرها من النساء من أصحاب مزارع البن وربات العائلات تهتم بكل شاردة وواردة في مزرعتها الصغيرة، فهي تزرع وتضع السماد وتحصد وتغسل وتنشف الحبات ثم تغلفها وتسوقها. ولفت فخاردو إلى أن «الشبان لا يريدون سماع الحديث عن ذلك. فقلة منهم تريد البقاء، ومعظمهم يذهبون للعيش في المدن».
وفي كل الأماكن المحيطة تنتشر نبتة الكوكا غير المشروعة لكونها مادة أولية للكوكايين تشكل بقعًا بلون الزمرد في الجبال. علما بأن زراعة البن تدر أقل بكثير من زراعة الكوكا لكنها أقل خطرًا. وأكد فلاديمير اسبانيا وسط مزرعته المتواضعة إل سيدرال «مع البن نجني بالضبط ما نستثمره لكننا نعيش بطمأنينة أكبر».