«حفنة» من المكسرات تحميك من أمراض القلب

الدراسة توصي بتناول المكسرات بلا أملاح أو سكر

صورة للمكسرات في أحد بزارات حلب (رويترز)

كشفت دراسة حديثة أن تناول الأشخاص للمكسرات المتنوعة يجعلهم أقل عرضة بنسبة الربع للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وذكرت الدراسة التي نشرتها صحيفة «تلغراف» أن المكسرات يمكن أن تكون من الجوز أو اللوز أو الكاجو أو الفستق أو الفول السوداني، بواقع حفنة من اليد بمعدل مرتين أو أكثر في الأسبوع.
وأشارت الدراسة إلى أن المكسرات تعتبر من «الطعام الخارق» لما تحتويه من الطاقة ومضادات الأكسدة والبروتينات والمعادن والألياف.
وقالت خبير التغذية في جامعة هارفارد في «بوسطن مارتا جوساش»، إن نتائج الدراسة توصي بزيادة تناول مجموعة منوعة من المكسرات جزءاً من النمط الغذائي الصحي، وكذلك للحد من الأمراض المزمنة.
وتابعت الدراسة أنه تمت متابعة أكثر من مائتي مريض بالقلب في الولايات المتحدة الأميركية لمدة تصل إلى 32 عاماً، مع الأخذ في الاعتبار تاريخهم الطبي والمرضي وأسلوب المعيشة باستبيانات كل عامين.
وأكدت الدراسة ضرورة تناول المكسرات في صورتها الأولى، أي غير مضاف إليها الملح والسكر (محمصة أو مملحة).
ومن ناحيته، أشار الطبيب المتخصص في الغدد الصماء في برشلونة إميلو روس، إلى أن المكسرات يمكن إدماجها في النظام الغذائي (الحمية)، مضيفاً أن المكسرات من الممكن اعتبارها بمثابة «كبسولات» صحية لحماية القلب والوقاية من أمراض الشيخوخة.
وعززت الدراسة التي نشرت في مجلة الكلية الأميركية للقلب ما تم تداوله من قبل من فوائد المكسرات للصحة.
وتعتبر أمراض القلب المتسبب الأول في وفاة قرابة 160 ألف شخص كل عام في المملكة المتحدة.