أسعار الأغذية عالمياً زادت 10 % عن مستواها قبل عام

مؤشر «فاو» في أعلى معدلاته منذ بداية 2015

أكدت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) أمس الخميس، أن أسعار الغذاء العالمية زادت 2.3 في المائة في يوليو (تموز) على أساس شهري، فيما زادت أكثر من 10 في المائة على أساس سنوي، مسجلة بذلك ثالث زيادة شهرية على التوالي؛ مدفوعة بارتفاع أسعار غالبية الحبوب والسكر ومنتجات الألبان.
وبحسب بيان المنظمة الذي حصلت «الشرق الأوسط» على نسخة منه، بلغ معدل مؤشر «فاو» لأسعار الغذاء، الذي يراقب متوسط أسعار التبادل التجاري في الأسواق العالمية لخمس مجموعات من السلع الغذائية الرئيسية، 179.1 نقطة في يوليو، وهو أعلى معدل منذ يناير (كانون الثاني) 2015، بارتفاع بنسبة 2.3 في المائة عن يونيو (حزيران) 2017، و10.2 في المائة عن مستواه قبل عام.
وارتفع مؤشر «فاو» لأسعار الحبوب بنسبة 5.1 في المائة في يوليو. وأكدت المنظمة أن «المؤشر ظل يرتفع بانتظام في الأشهر الثلاثة الماضية، وذلك نظراً للزيادة في أسعار القمح والأرز. وسُجلت الزيادة الأكبر خلال الشهر الماضي في أسعار القمح، وذلك لأن استمرار الأحوال الجوية الحارة والجافة أعاق محاصيل الربيع في أميركا الشمالية، بينما ارتفعت أسعار الأرز بسبب ضيق الموسم الزراعي. وفي المقابل ظلت أسعار الذرة مستقرة بشكل كبير».
كما ارتفع مؤشر «فاو» لأسعار الألبان بنسبة 3.6 في المائة في يوليو، بسبب الزيادة في أسعار الزبد والجبن وبودرة الحليب كامل الدسم. فقد سجلت أسعار الزبد رقماً قياسياً خلال الشهر الماضي بسبب النقص في فرص التصدير، وهو ما عمّق الفجوة بين أسعار الزبد وأسعار منتجات الألبان الأخرى.
كما ارتفع مؤشر «فاو» لأسعار السكر بنسبة 5.2 في المائة في يوليو، مسجلاً أول زيادة شهرية منذ بداية العام. وكان السبب الرئيسي لعودة أسعار السكر إلى الارتفاع هو ارتفاع سعر الريال البرازيلي. ورغم هذه الزيادة الأخيرة تظل أسعار السكر أدنى بكثير، وبنسبة تقدر بنحو 26 في المائة من مستواها في نفس الفترة من العام الماضي.
أما مؤشر «فاو» لأسعار الزيوت النباتية، فقد انخفض في يوليو بنسبة 1.1 في المائة، مقارنة مع شهر يونيو الماضي، مسجلاً أدنى مستوى له منذ أغسطس (آب) 2016. وعكس هذا الهبوط بشكل رئيسي احتمالات الإنتاج الجيدة لزيت النخيل في جنوب شرقي آسيا وضعف الطلب العالمي على الاستيراد.
وظل مؤشر «فاو» لأسعار اللحوم مستقراً، حيث عوّض الانخفاض في أسعار لحم البقر والدواجن ولحم الخنزير الزيادة في الأسعار العالمية للحوم الأغنام خلال الشهر.
يذكر أن في تقرير الشهر الماضي، قلصت «فاو» توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي هذا العام بمقدار 1.2 مليون طن، ليصل الإجمالي الجديد إلى 2.593 مليار طن. وقالت المنظمة إن ذلك يعود إلى انخفاض إنتاج الشعير والقمح وبخاصة في الاتحاد الأوروبي. وأصبح من المتوقع أن يصل إنتاج القمح العالمي إلى 739.9 مليون طن، بانخفاض يقدر بنسبة 0.4 في المائة عن التوقعات السابقة، بسبب انخفاض المحصول في الاتحاد الأوروبي وأوكرانيا.