النظافة في اليابان «وسواس قهري» جماعي يسحر السياح

هي قيمة روحانية يعاقب على مخالفتها المجتمع

التنظيف جزء من تربية الأطفال السليمة (الشرق الاوسط)
التنظيف جزء من تربية الأطفال السليمة (الشرق الاوسط)
TT

النظافة في اليابان «وسواس قهري» جماعي يسحر السياح

التنظيف جزء من تربية الأطفال السليمة (الشرق الاوسط)
التنظيف جزء من تربية الأطفال السليمة (الشرق الاوسط)

«طوكيو، أنظف مدينة في العالم»، هكذا يقال. لكنك بعد التجوال خارج العاصمة، تكتشف أن علاقة اليابانيين بالنظافة ليست كأي شعب آخر. هم نسيج وحده، لا بسبب نشاط بلدياتهم، ولا لقسوة غراماتهم، وإنما لانضباط الشعب، والتزامه الشخصي الفريد. لا تستغرب أن تشاهد في الشارع مجموعة من الرجال والنساء بالبدلات الرسمية السوداء، مع ساعات الصباح الأولى، يحمل كل منهم ملقطاً كبيراً بيد، وكيساً صغيراً باليد الأخرى، يبحث على الأرض، لعله يجد شيئاً صغيراً ما، سقط سهواً، من أحدهم. حدّقت لأرى عما يبحثون، كان الشارع خالياً من أي مخلفات، أو ربما لا نرى ما يرون.

التنظيف جزء من تربية الأطفال السليمة (الشرق الاوسط)

مهما يكن الفندق الذي تختاره في رحلتك متواضعاً، ستجده قد حضّر لك مع الشامبو والصابون والمحارم، فرشاة الأسنان، البيجاما والنعل، فرشاة للشعر، وربما كريمات الوجه، وبعض مستحضرات العناية بالبشرة. فأنت في بلاد ذاع صيت مستحضراتها وكريماتها حتى صارت مقصداً. وستجد دائماً أن ثمة غسالة ونشّافة في الفندق توضع في تصرفك، مقابل مبلغ صغير، فأنت لا بد أن تغسل ملابسك باستمرار كي تبدو هفهافاً وفواحاً. ولا تستغرب لو قيل لك إن غرفتك لن تنظف أو ترتب كل يوم، إلا إذا طلبت ذلك، ففي العرف الياباني، نظافة المكان الذي تقيم فيه من واجباتك على نفسك، أولاً، وليست مهمة الآخرين.

اهتمام خاص بتدريب الأطفال على التنظيف (الشرق الاوسط)

النظافة الفردية، كما العامة في هذه البلاد، مثل الانضباط واللياقة، هي سرّ للتميز الذي لن تقع على مثيل له في أي مكان آخر.

أثناء تجولك في الشارع، لا تتعب نفسك بالبحث عن سلة مهملات، فهي غير موجودة أصلاً. كل شخص يحتفظ بمخلفاته، ويعيدها معه إلى بيته أو مكتبه، ليتخلص منها. حتى في أسواق المأكولات، التي تمتد فيها المحلات والمطاعم الشعبية على مدى منطقة بأكملها، لن يسعفك البحث في العثور على سلة مهملات، ولكن في الوقت نفسه، لن تجد أبداً من سولت له نفسه رمي مخلفاته على الأرض.

التزام اليابانيين بالنظافة هو نتاج تاريخ طويل تختلط فيه المعتقدات الدينية بالتربية البيتية والتنشئة المدرسية والقيم التي تعطي الأولوية لاحترام مصلحة الجماعة. هذه العوامل تكاملت عبر القرون لتجعل من ممارسات النظافة ليس مجرد عادة، بل مبادئ أخلاقية في حياة اليابانيين.

النظافة في اليابان قضية وطنية (الشرق الاوسط)

يتدرب الأطفال على خدمة أنفسهم، ومعرفة واجباتهم الاجتماعية، منذ الصفوف المدرسية الأولى، ويقومون بأنفسهم بمهمة تنظيف صفوفهم. بالتالي، ليس غريباً بعد ذلك أن ترى كل شيء لمّاعاً في هذه البلاد، من قاطرات المترو، إلى أسواق الأطعمة وحتى الحمّامات العامة.

الحمامات العامة قصة لوحدها، كثيرة، وأنيقة، في خدمتك أينما كنت، في محطات المترو والأسواق، على الشواطئ وفي الغابات. غاية في النظافة، والترتيب والتطور التكنولوجي، يتوفر فيها كل ما تحتاجه، بالمستوى الذي يجعلك لا تتردد في الدخول إليها، بل تجد نفسك مدفوعاً لأن تمر بها وتتأكد كيف أن اليابانيين يستخدمونها، كأنها جزء من بيوتهم، ويتركون المكان خلفهم أنظف منه حين دخلوا إليه. أما المراحيض فهي دائماً إلكترونية في كل الحمامات العامة، كما في المنازل والفنادق والمطاعم، وكذلك الحنفيات تعمل باللمس، في محاولة لتأمين أكبر مستوى من الحماية الصحية للمواطنين.

تلحظ أن بعض العادات التي فقدناها يعتز بها اليابانيون، باعتبارها نوعاً من السلوكيات الصحية التي يحرصون عليها، مثل خلع الحذاء قبل الدخول إلى المنزل واستبدال نعل به، والحرص على استخدام نعل آخر مختلف عند الدخول إلى الحمام. تلك كانت شروط جداتنا في منازلهن ونسيناها تدريجياً، وبقي اليابانيون يتمسكون بها. بعض المطاعم التقليدية تطلب من روادها خلع أحذيتهم قبل الدخول، ليعيشوا الأجواء اليابانية. والسياح خصوصاً من الأوروبيين يحبون هذا الطقس ويقبلون على المطاعم التقليدية تحديداً، التي غالباً ما يجلسون فيها على الأرض، رغبة منهم في عيش التجربة.

قاطرات المترو، والقطارات من الداخل والخارج، تنظف وتشطف بالماء والصابون، كي تبقى دائماً بكامل بهائها. لهذا وحفاظاً عليها، ستجد التعليمات التي تذكّر باستمرار بأن الأكل والشرب ممنوعان في هذه الأماكن، تماماً كما التحدث في الجوال، كي لا تتسبب بالإزعاج للآخرين. لهذا وبسبب آداب الحديث بصوت منخفض في الأماكن العامة، بما يقارب الهمس أحياناً، تشعر أن الحياة في اليابان، بلا صخب، وتجعلك أقرب إلى الاسترخاء حتى في المدن المزدحمة مثل طوكيو ذات الـ37 مليون نسمة، وذلك بسبب هدوء السكان.

على أي حال، ليس بالأمر المستحب لدى اليابانيين الأكل أثناء المشي، وفي مكان يراك فيه الآخرون، على رصيف مترو أو في الطريق. الإنسان هنا، يجب أن يبقى رصيناً وبأفضل هيئة، لا يحمل كوباً أو ينهش سندويشاً أو يقضم تفاحة وهو يسير في الشارع. أما التدخين فممنوع حتى في الأماكن المفتوحة والأسواق، وبعض الحدائق تخصص زاوية مسورة للمدخنين، الذين يبدون لك كالمنبوذين.

كل ذلك قد يبقى طبيعياً، لكنك حين تدخل أحد محلات بيع الملابس لماركة يابانية عملاقة، وترى الطابور أمام غرف القياس، قد لا تصدق أن ثمة من يطلب منك خلع حذائك على باب غرفة التجريب، حين يأتي دورك، ويمسح تلك المساحة الصغيرة التي ستقف فيها قبل أن تدخلها، ثم يعود ويمسحها بعد أن تخرج منها مباشرة، رغم أنك استخدمتها عاري القدمين ولدقائق معدودة. العاملة هنا تمسح «كابينات» القياس، في كل مرة تطأها قدم إنسان، حقاً إنه أمر يسبب الدوار، لأن الآلاف يمرون من هنا في اليوم الواحد.

النظافة هي جزء من احترام الذات، ولها جذور دينية وروحانية. ثمة ربط بين التطهر الجسدي ونقاء الروح في ديانة «الشنتو». كما أن مذهب الزن في البوذية يُشدد على الانضباط الذهني عبر أفعال بسيطة مثل الكنس والتنظيف. وفي الأديرة البوذية، يُعد التنظيف نشاطاً تأملياً يُسهم في تطهير النفس، وهو ما أثر على تشكيل الثقافة العامة. هذا عدا المعاناة القديمة من الأوبئة في البلاد التي دفعت السكان إلى ممارسات وقائية أصبحت جزءاً من العادات، وآخرها لبس الكمامات، وهو ما جعل عدد الضحايا في «كوفيد - 19» في اليابان من بين الأقل في العالم.

موضوع النظافة هو نظام متكامل يبدأ بالفرد الذي يعتني بنفسه ومحيطه منذ يكون طفلاً ينظّف صفه المدرسي، مروراً بالتربية الدينية وصولاً إلى الدولة التي تعمل باستمرار على تجويد نظام إدارة النفايات، من خلال فرز محكم، واستغلال للمواد المفرزة في توليد الطاقة أو إعادة تدويرها. فالياباني لا يحتفظ بنفاياته حتى عودته إلى البيت تحاشياً للعقاب المادي، بقدر هو خوف من العار وتجاوب مع إرادة جماعية صارمة، لا تتسامح مع سلوك من هذا النوع تعتبره مشيناً، وإهانة للمجتمع.

كلنا نتذكر كيف قام مشجعو المنتخب الياباني بتنظيف المدرجات في كأس العالم عام 2022 في الدوحة، قبل أن يغادروها، رغم أنه كان يفترض أن يبتهجوا وينشغلوا بالاحتفال بفوزهم على ألمانيا 2-1 في تلك المباراة. يومها تناقلت وسائل الإعلام الخبر مثنية على سلوك المشجعين الذين تفردوا بهذه المبادرة وما كانوا مضطرين. وظن البعض أنها نوع من الاستعراض، لكن الحقيقة أن الياباني لا يملك إلا أن يكون أميناً لتقاليده حتى وهو في غاية الفرح والانتشاء. هذا ما فعلوه في روسيا أثناء كأس العالم عام 2018، وما نراه منهم أينما وجدوا في الملاعب.


مقالات ذات صلة

الرميان: نخطط لزيادة استثمارات «السيادي السعودي» في اليابان إلى 27 مليار دولار

الاقتصاد صورة من الحفل الافتتاحي لقمة الأولوية في طوكيو (مبادرة مستقبل الاستثمار)

الرميان: نخطط لزيادة استثمارات «السيادي السعودي» في اليابان إلى 27 مليار دولار

كشف محافظ صندوق الاستثمارات العامة، يار الرميان، أن الصندوق السيادي السعودي يخطط لزيادة استثماراته في اليابان لتصل إلى 27 مليار دولار بحلول نهاية العام 2030.

«الشرق الأوسط» (طوكيو)
الاقتصاد شعار شركة «ميكرون» في شنغهاي (رويترز)

«ميكرون» الأميركية تخطط لضخ 9.6 مليار دولار لإنشاء مصنع رقائق في اليابان

ذكرت صحيفة «نيكي» اليابانية أن شركة «ميكرون» الأميركية تخطط لضخ 9.6 مليار دولار لإنشاء مصنع رقائق في اليابان.

«الشرق الأوسط» (طوكيو)
الاقتصاد صورة من افتتاح مؤتمر «مبادرة مستقبل الاستثمار» بالرياض في أكتوبر الماضي (الشرق الأوسط)

تاكايتشي تفتتح «قمة الأولوية - آسيا» من تنظيم «مبادرة مستقبل الاستثمار»

أعلنت مؤسسة «مبادرة مستقبل الاستثمار» أن رئيسة الوزراء اليابانية، ساناي تاكايتشي، ستشارك ضيفةَ شرف خاصة في «قمة الأولوية - آسيا 2025»

«الشرق الأوسط» (الرياض)
الاقتصاد شعار «مؤسسة مبادرة مستقبل الاستثمار» في الرياض (رويترز)

«مبادرة مستقبل الاستثمار» تكشف عن الأجندة الاستراتيجية لـ«قمة الأولوية – آسيا 2025» بطوكيو

أعلنت «مؤسسة مبادرة مستقبل الاستثمار»، الاثنين، الدفعة الأولى من القادة العالميين ومحاور برنامج «قمة الأولوية – آسيا 2025».

«الشرق الأوسط» (الرياض)
الاقتصاد الرئيسان التنفيذيان لمجموعة «سوفت بنك» وشركة «أوبن إيه آي» خلال حدث لتقديم الذكاء الاصطناعي للشركات في طوكيو (رويترز)

مشروع مشترك بين «سوفت بنك» و«أوبن إيه آي» لـ«قيادة» اليابان بالذكاء الاصطناعي

أعلنت مجموعة «سوفت بنك» و«أوبن إيه آي» يوم الأربعاء، إطلاق شركة مشتركة جديدة لتقديم حل ذكاء اصطناعي شامل للشركات اليابانية.

«الشرق الأوسط» (طوكيو)

طابا... ملاذ عشاق الطبيعة بين جبال مصر وبحرها

مدينة طابا بمنتجعاتها السياحية الفاخرة تمنح الزائر تجربة إقامة استثنائية (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)
مدينة طابا بمنتجعاتها السياحية الفاخرة تمنح الزائر تجربة إقامة استثنائية (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)
TT

طابا... ملاذ عشاق الطبيعة بين جبال مصر وبحرها

مدينة طابا بمنتجعاتها السياحية الفاخرة تمنح الزائر تجربة إقامة استثنائية (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)
مدينة طابا بمنتجعاتها السياحية الفاخرة تمنح الزائر تجربة إقامة استثنائية (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)

مكان يجمع بين البحر الصافي وجمال الطبيعة ودفء الشمس والشعور براحة البال، هناك في طابا، أقصى الشرق من شبه جزيرة سيناء، حيث تختبئ المدينة المصرية كواحدة من أكثر الوجهات السياحية سحراً وهدوءاً.

تلك البقعة الساحلية التي تقدم لزوارها تجربة فريدة تجمع بين جمال الطبيعة البكر وهدوء العزلة، ما يجعلها وجهة مثالية للمسافرين الباحثين عن الاسترخاء، حيث تُعرف طابا بكونها المكان الأمثل لمن يبحث عن الانعزال عن صخب الحياة اليومية وقضاء عطلة مميزة وسط الطبيعة الخلابة، كما أن تميز المدينة بأجوائها الدافئة والمشمسة، يجعلها القرار الأمثل لقضاء وقت هادئ وممتع خلال أشهر الشتاء.

تتميز أعماق المياه في طابا بكثافة الشعاب المرجانية والأسماك الملونة (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)

تقع طابا على رأس خليج العقبة على شواطئ البحر الأحمر، وتمتاز بأنها من أصغر المدن السياحية المصرية، إذ لا تتعدى مساحتها 508.8 أفدنة، ورغم صغرها، فإنها وجهة تقدم مشهداً بانورامياً يسيطر عليه التناغم بين زرقة مياه البحر الزاهية الممتدة أمام الأعين، والهدوء الذي تفرضه جبال جنوب سيناء.

زيارة قلعة "صلاح الدين" تتيح التعمق في التاريخ (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)

ماذا تزور في طابا؟

إذا كانت وجهتك هي طابا، فإن جدول رحلتك سيكون مميزاً، فقط عليك اصطحاب كتابك المفضل ونظارتك الشمسية، وترك نفسك للطبيعة البكر.

تظل التجربة تحت الماء هي العنوان الأبرز في طابا، إذ يزخر خليج العقبة بالشعاب المرجانية والحياة البحرية المتنوعة، مما يجعلها وجهةً مثاليةً للغوص والغطس، تنتقل معهما إلى عالم آخر من الألوان والجمال الفطري.

ويُعد خليج «فيورد باي» (جنوب المدينة) قبلة عالمية لهواة الغوص، يضم هذا الخليج الطبيعي حفرة غطس فريدة، تتميز بكثافة الشعاب المرجانية والأسماك الملونة، مما يجعل الخليج قبلة للغواصين المحترفين، كما الخليج له قيمة استراتيجية وتاريخية نادرة، حيث يتيح للزوار فرصة فريدة لمشاهدة حدود أربع دول هي مصر، السعودية، الأردن، وفلسطين من موقعه المتميز.

جزيرة فرعون تسمح لزائرها بممارسة اليوغا أمام مشهد خلاب وسط الطبيعة (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)

لعشاق التاريخ والهدوء، فيمكن لهم زيارة «جزيرة فرعون» قبالة شاطئ المدينة الجنوبي، على بعد 8 كيلومترات منه، ويمكن الوصول إلى هذه الجزيرة الساحرة عبر رحلة بحرية بمركب أو لانش يخترق مياه الخليج الهادئة، حيث يمكن قضاء اليوم في الاسترخاء أو الغطس، والتمتع بمنظر غروب الشمس الذي لا مثيل له.

تحتضن الجزيرة معلماً تاريخياً هو حصن أو «قلعة صلاح الدين»، التي بنيت عام 1171 ميلادية من الحجر الناري الجرانيتي، لحماية مصر من خطر الحملات الصليبية، والتي تم ترميمها مؤخراً، ليُكمل المشهد السياحي الذي تقدمه المدينة ما بين استرخاء في الطبيعة وتعمق في التاريخ، فما يميز زيارة الجزيرة هو جمعها بين عظمة القلعة التاريخية وإمكانية ممارسة رياضات الاستجمام، مثل اليوغا، أمام هذا المنظر الساحر، الذي يمنح الزائر صفاءً ذهنياً وعلاجاً للروح.

لا تكتمل مغامرة طابا دون زيارة «الوادي الملون»، إحدى العجائب الطبيعية في جنوب سيناء، إذ يوفر هذا الوادي متاهة من الصخور الرملية المنحوتة بفعل الطبيعة، واكتسب الوادي الملون اسمه بفضل ظلال الألوان التي تكسو جدرانه بفعل الأملاح المعدنية، والتي تتدرج ألوانها بين الأصفر الدافئ والأحمر القاني والذهبي اللامع، وهو مكان مثالي لرحلات السفاري والمشي، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بجمال الطبيعة الصارخ في حضور عظمة الجيولوجيا.

جمال الطبيعة وعظمة الجيولوجيا يجتمعان في "الوادي الملون" بطابا (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)

كذلك، تمنح طابا فرصة لا تُنسى لمحبي المغامرة، فموقعها المميز يجعلها نقطة انطلاق مثالية لرحلات استكشاف الطبيعة البرية والجبلية، إذ يمكن للسائح أن يعيش تجربة استثنائية من المغامرات الصحراوية، أو استكشاف سلسلة جبال وهضاب طابا الشرقية. وبعد أن يقضي الزائر لطابا نهاره أمام البحر والغوص، أو التمتع بجمال الطبيعة، يحل خلال الليل موعد السهرات البدوية، على الرمال وأسفل النجوم ووسط الجو الدافئ. فمع حلول المساء، تدعو طابا زوارها إلى الاستمتاع بسهرات بدوية، تزينها المشاوي والمشروبات، ويتخللها الغناء والاستعراض، ما يعرف الزائر بالتراث التقليدي للبدو المقيميين.

خليج "فيورد باي" في طابا قبلة عالمية لهواة الغوص (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)

محمية طابا

لا تقتصر متعة طابا على شواطئها فحسب، إذ تُعد طابا أيضاً محمية طبيعية منذ عام 1998، وبفضل مساحتها التي تغطي حوالي 2800 كيلومتر مربع، تتربع المحمية على الساحل الشمالي الشرقي لخليج العقبة، لتقدم للزائر تجربة فريدة تتجاوز مجرد الاستمتاع بالشاطئ، ما يجعل المحمية من أكثر الأماكن المفضلة لدى السياح بالمدينة.

تتميز محمية طابا بكونها محمية ذات إرث طبيعي ومنطقة لإدارة الموارد الطبيعية، وتشتهر بتكويناتها الجيولوجية الفريدة التي يعود تاريخها إلى 5000 عام، وهي ليست مجرد أرض، بل متحف طبيعي مفتوح يضم مناظر طبيعية خلابة مثل الواحات والأخدود الملون وعيون المياه المنتشرة داخلها، حيث تحتوي على كهوف وممرات جبلية، ووديان أشهرها وادي وتير والزلجة والصوانة نخيل وواحة عين خضرة، بالإضافة إلى أنواع نادرة من الحيوانات و50 نوعاً من الطيور وأكثر من 450 نبات نادر.

الإقامة في طابا

تشتهر مدينة طابا بمنتجعاتها السياحية الفاخرة، التي تمنح المقيمين فيها تجربة إقامة استثنائية، خصوصاً أن هذه المنتجعات تحتمي بالجبال الشاهقة من حولها، مما يوفر خصوصية للزائرين، مع إطلالات بانورامية خلابة وأجواء هادئة ومريحة. وتوفر هذه المنتجعات مجموعة متميزة من الخدمات، أبرزها حمامات السباحة المتنوعة، بالإضافة إلى بعضها يضم بحيرات الملح العلاجية، التي تضمن تجربة استجمام فريدة.


كيف يكون الفندق «بيئياً» حقاً؟

الاستدامة في الضيافة على رأس أوليات الكثير من السياح (الشرق الاوسط)
الاستدامة في الضيافة على رأس أوليات الكثير من السياح (الشرق الاوسط)
TT

كيف يكون الفندق «بيئياً» حقاً؟

الاستدامة في الضيافة على رأس أوليات الكثير من السياح (الشرق الاوسط)
الاستدامة في الضيافة على رأس أوليات الكثير من السياح (الشرق الاوسط)

افتُتح فندق «ديسا بوتاتو هيد بالي» عام 2010، وتم تطويره في 2016 ليجسد رؤية جديدة لمؤسسه رونالد أكيلي حول الشكل الذي ينبغي أن يكون عليه الفندق. إنه ليس مشروعاً تجارياً مستداماً فحسب، بل يقوم على التجديد، ويحدث أثراً إيجابياً بشكل فعّال. أمام ذلك الفندق هدف طموح، يتمثل في أن يصبح خالياً من الفضلات والمخلفات تماماً، وقد اقترب كثيراً من تحقيق هذا الهدف. يقول أكيلي: «لم نصل إلى نقطة عدم وجود مخلفات، وصدقاً ربما لا نصل أبداً. مع ذلك لقد حققنا تقدماً كبيراً، حيث تحول 99.5 في المائة من مخلفاتنا بعيداً عن مكبّ النفايات». ويأتي هذا الرقم مع وجود أكثر من ألف نزيل يومياً في القرية.

مشروع "سويت بوتيتو" (الشرق الاوسط)

يجب أن تمثل الفضلات والمخلفات دائرة مكتملة. عندما تسمع عبارة «فندق بيئي»، من المرجح أن يكون مصطلح البصمة البيئية هو أول ما يخطر ببالك، والتدوير هو الوقود الذي يشغل محرك فندق «بوتاتو هيد». لقد حظرنا استخدام المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد في المكان منذ 2017، ويُمنح كل شيء ضروري فرصة حياة ثانية داخل «معمل المخلفات»، حيث يُعاد إنتاج كل شيء، بدءاً بقواعد الأكواب، وصولاً إلى زجاجات المياه وقطع الأثاث، بل بُنيت بعض مباني الفندق من قوالب الطوب المهملة المستبعدة والمواد البلاستيكية.

الرياضة واليوغا من النشاطات المرغوبة في السفر (الشرق الاوسط)

ويعمل طاهٍ يكرّس جهده للوصول إلى مستوى الخلو من الفضلات تماماً في كل المطاعم لضمان الإبداع والفاعلية. ويشارك فريق العمل بانتظام في دورات تعليمية خاصة بالطهي من دون مخلفات. كذلك يُهدى كل نزيل عند وصوله مجموعة أدوات خاصة بتحقيق هذا الهدف، ويُدعى إلى المشاركة في جولة «متابعة الفضلات» لرؤية عملية التدوير على أرض الواقع.

المشروع الأكثر تأثيراً للفندق هو «مشروع المخلفات المجتمعي»، وهو مركز لتجميع المخلفات والنفايات افتُتح عام 2024 بالتعاون مع جهات تجارية محلية أخرى. ولإدراكنا أن الفصل السليم أمر ضروري، شارك فندق «بوتاتو هيد» خبرته مع الجهات الشريكة لضمان نجاح العمل. ويقول أكيلي: «أكبر إنجاز نفتخر به ليس الحدّ من المخلفات داخل الفندق، بل مشاركة ما تعلمناه خارج جدرانه». وتتم معالجة ما يصل إلى نحو 5 أطنان من المخلفات والنفايات يومياً، وقد وسّع ذلك نطاق تأثير الفندق، وأسّس لمستقبل أكثر نظافة للسكان المحليين، ووفّر وظائف جديدة في إطار هذا العمل. ويُعاد استثمار كل الأرباح، التي تدرّها عملية بيع المنتجات، التي خضعت لعملية إعادة التدوير، في المجتمع. وأوضح قائلاً: «الفكرة هي أن يستمر تحسين وتطوير النموذج بما يساعد الجزيرة، لا نحن فقط، في الاقتراب من تحقيق هدف عدم تشكل أي مخلفات».

الاستدامة مطلوبة في السفر العصري (الشرق الاوسط)

المجتمع مهم

أصبح الإخلاص لمناصرة المجتمع المحلي ضرورياً لتحقيق الاستدامة الشاملة حين يتعلق الأمر بالفنادق. كثيراً ما يتم إغفال وتجاهل الجانب الاجتماعي للاستدامة، لكن مجال الضيافة يتمحور حول الناس، ولا يمكن لفندق أن يصبح موجوداً بشكل مستدام دون أن يضع في الاعتبار كيفية تأثيره على النزلاء والعاملين والسكان المحليين. ويقول أكيلي: «المجتمع يمنح الفندق روحه، ومن دون ذلك سيصبح مجرد مبنى آخر. نحن نرى أنفسنا جزءاً من النظام البيئي، لا جزءاً منفصلاً عنه. ونتعاون مع المبادرات المحلية ونفتح أبوابنا للمشروعات المجتمعية، سواء أكانت برامج توعية بالمخلفات والنفايات أم ورش عمل ثقافية وأماكن إقامة إبداعية. ليس هدفنا هو استضافة النزلاء فحسب، بل تقديم شيء ذي معنى إلى المكان الذي يضمّنا».

وقد وزّع مشروع «سويت بوتاتو»، الذي نفّذه الفندق، أكثر من 38 ألف وجبة على المحتاجين خلال عام 2024، وشارك العاملون في أعمال الزراعة والتوصيل التطوعي وتنظيف الشاطئ. وأوضح أكيلي قائلاً: «يحدث التغيير عندما يدرك الناس الأمور المهمة. لهذا السبب نبدأ بفريق العمل لدينا أولاً. عندما يعيشون ويتنفسون الغرض والغاية، ويشعرون باتصالهم به، يشاركونه بشكل عفوي وتلقائي مع نزلائنا ومجتمعنا». يمنح الفندق سلامة وسعادة فريق العمل به الأولوية. يقول أكيلي: «نريد ضمان تطور كل من يعمل معنا، ليس على المستوى المهني فقط، بل فيما يتعلق بجودة الحياة أيضاً، بما في ذلك الصحة والسعادة والاستقرار المالي».

المنتجات التي تستخدم في الفنادق تخضع لعنصر الاستدامة ايضا (الشرق الاوسط)

الإحساس بالمكان

يمكن أن يصبح تسليط الضوء على الموطن جزءاً قوياً ومؤثراً بوجه خاص من استراتيجية الاستدامة للفنادق، حيث يدعم الأنظمة الاقتصادية المحلية، مع تقديم مذاق فريد للثقافة والتراث إلى النزلاء. ويوضح أكيلي: «الموطن همزة وصل بين ما نفعله وبين المكان الذي نوجد فيه. منذ اللحظة التي يصل فيها النزلاء نريد أن يشعروا بروح بالي من خلال الطعام والناس والحكايات التي تجعل هذا المكان مميزاً. يتعلق الأمر بالاتصال بالوجهة، لا إعادة تكوين شيء يمكن أن يتوفر في أي مكان آخر في العالم».

إن فخر فندق «ديسا بوتاتو هيد» بهويته يتضح ويبرز منذ اللحظة التي يُقدّم فيها إلى النزيل مشروب الـ«جامو»، وهو مشروب عشبي إندونيسي تقليدي، عند تسجيل دخوله إلى الفندق، ويتجلى في كل قرار يتعلق بمشتريات الفندق. تعمل المطابخ عن كثب مع المزارعين المحليين، وتدعم التنوع البيولوجي بالمنطقة من خلال تقديم النباتات الأصيلة قدر الإمكان. ويساعد التعاون والعمل مع الحرفيين بالجزيرة في الحفاظ على المهارات التراثية. على سبيل المثال، بُنيت الأجنحة في الفندق باستخدام قوالب طوب المعبد المضغوطة يدوياً، وهي طريقة بناء تقليدية في بالي. ويقول أكيلي: «نحن لا نشتري المكونات أو المواد الأولية فقط، بل نصنع نظام تدوير يعود بالنفع على الآخر. بهذه الطريقة نكوّن حلقة إيجابية متجددة بدلاً من حلقة سلبية استبعادية».

جناح كاتامانا الذي يراعي الاستدامة (الشرق الاوسط)

يتعلق الأمر بتحقيق التقدم لا المثالية

أهم جزء من تعريف مشروع تجاري مسؤول هو التزامه بالتطوير والتحسين المستمر.

المثالية أمر لا يمكن الوصول إليه. الاستدامة هي ببساطة التقدم خطوة نحو الأمام في المرة الواحدة. ويعدّ التواصل الشفاف عنصراً أساسياً من هذا الأمر، حيث يساعد في توعية العملاء وتحفيز العاملين والحثّ على إحداث تغيير أكبر في مجال العمل. يقول أكيلي: «نحن لا نروي قصصاً للتسويق، بل نحثّهم على إلهام الآخرين ليكونوا جزءاً من هذه الحركة. تبني الشفافية والثقة، والثقة تصنع الفعل».

الإخلاص للرحلة هي أهم ما في الأمر، ولا يقتصر ذلك على المنتجعات الفاخرة أو الوجهات الفريدة. إن أي فندق مستعد دائماً لمواصلة التعلم واتخاذ خطوات ملموسة قابلة للقياس نحو مستقبل أكثر استدامة هو فندق بيئي. ويضيف أكيلي: «سوف نواصل تطوير كل جزء مما نفعله، بدءاً بالمشتريات، ووصولاً إلى تصميم المنتج والعمليات اليومية حتى نظل متجددين ومشاركين في التجديد قدر الإمكان. وسوف نواصل مشاركة ما نتعلمه، وندعو الآخرين إلى الانضمام إلينا في إحداث تغير من أجل التجديد. نحن نختار التقدم لا المثالية. لا يهم الحجم، لكن الأمر المهم حقاً هو بدء إحداث تغييرات».


سافوي في فلورنسا وعلامة «باينيدر» يحتفلان بمتعة الكتابة وتعليم الخط

تعاون ما بين سافوي وبايندر لاكتشاف متعة الكتابة (الشرق الأوسط)
تعاون ما بين سافوي وبايندر لاكتشاف متعة الكتابة (الشرق الأوسط)
TT

سافوي في فلورنسا وعلامة «باينيدر» يحتفلان بمتعة الكتابة وتعليم الخط

تعاون ما بين سافوي وبايندر لاكتشاف متعة الكتابة (الشرق الأوسط)
تعاون ما بين سافوي وبايندر لاكتشاف متعة الكتابة (الشرق الأوسط)

تعاون فندق «سافوي»، في فلورنسا، مع علامة القرطاسية التاريخية «باينيدر» للاحتفال بموسم الأعياد القادمة عبر فعالية «Wrapped in Time» أو «مغلف بالزمن»، وتدعو هذه الشراكة الضيوف إلى تبنّي روح السفر البطيء وإعادة اكتشاف الوقت كهدية ثمينة، وتشجيع لحظات التوقّف والتأمل وإعادة التواصل في عالم اليوم السريع الإيقاع.

تعاون ما بين سافوي وبايندر لاكتشاف متعة الكتابة (الشرق الأوسط)

استلهم الفندق ديكورات موسم الأعياد من فن الخط، حيث تبرز في الردهة شجرة لافتة مزيّنة بظروف مختومة بالشمع مع لمسات ذهبية وفضية وحمراء، إلى جانب الأختام الأيقونية لـ«باينيدر». يجسّد هذا العرض التزام علامة القرطاسية الفلورنسية بالحرفية والاهتمام بالتفاصيل.

وتعكس الشجرة أيضاً الرؤية المشتركة بين العلامتين الفلورنسيتين، ليس فقط من خلال تصميمها، بل أيضاً عبر تجربة «A Wish for Florence»؛ حيث يكتب الضيوف أمنياتهم ورسائلهم للمدينة على ورق كتابة من «باينيدر». ثم تُوضع الرسائل في صندوق عيد ميلاد خاص ليتم حفظها وإرسالها لاحقاً إلى عمدة فلورنسا.

رسائل مكتوبة بخط اليد (الشرق الأوسط)

ويدعو فندق سافوي ضيوف الأجنحة إلى عيش سحر عيد الميلاد من خلال تجارب باينيدر الخاصة والقرطاسية الفاخرة، بما في ذلك ورش الخط المخصّصة، وأقلام الحبر الفاخرة، وورق الكتابة المميز. في هذه اللحظات الحميمة، حيث يتوقف الزمن، يصنع الضيوف ذكريات مكتوبة بخط اليد ويعيدون اكتشاف متعة الكتابة.

تعاون ما بين أهم شركة قرطاسية وسافوي في فلورنسا فترة الأعياد (الشرق الأوسط)

كما تشمل فعالية «Wrapped in Time» جانباً خيرياً من خلال التعاون مع مستشفى جيميلي للأطفال في روما، حيث اجتمعت فرق باينيدر وفندق سافوي لكتابة رسائل مليئة بالأماني الطيبة للأطفال، تحمل رسائل أمل وخيال ودهشة. ومن خلال هذه اللفتة، يعيدون إحياء السحر الحقيقي لعيد الميلاد، الذي ينبض حين نمنح وقتنا واهتمامنا ورعايتنا للآخرين.