لماذا يتناول الرجال الطعام أسرع من النساء؟

دراسة أكدت علاقة ذلك بقوة الفك وسرعة المضغ

دائما ما نلاحظ أن الرجال أكثر ميلا إلى تناول الطعام بطريقة أسرع من النساء، ولكن هل فكرنا يوما عن وجود سبب علمي وراء ذلك؟ هذا ما قامت دراسة جديدة أجريت في كوريا الجنوبية بتوضيحه.
وأوضح الباحثان سوغان بارك وويونسان جين، المنتميان إلى جامعة سيميانغ الكورية، أنهما قاما بتثبيت أقطاب كهربائية في فك 48 طالبا وطالبة بالجامعة، ثم قاما بوضع بعض الطعام أمامهم وطلبا منهم تناوله في نفس الوقت، وقاموا بملاحظة سرعة الرجال مقارنة بالنساء.
ووجد الباحثان أن الرجال كانوا أسرع كثيرا في تناول الطعام من النساء، وقد قامت الأقطاب الكهربائية المعلقة بفكهم بتسجيل نشاط عضلات الفك، وحجم المواد الغذائية التي يمكن بلعها في الدقيقة الواحدة، وقوة المضغ، والوقت المستغرق في الأكل.
ووجدت الدراسة أن قوة العضلات وقوة المضغ كانت أعلى بكثير لدى الرجال من النساء، أما النساء فكان لديهن زمن المضغ أطول بكثير من الرجال، إذ إنهن ينفقن وقتا أكثر من الرجال في مضغ الطعام، مما يجعل الوقت المستغرق في الأكل أقل بكثير في الرجال عن النساء.