آيفون يحتفل بميلاده العاشر

آيفون يحتفل بميلاده العاشر
TT

آيفون يحتفل بميلاده العاشر

آيفون يحتفل بميلاده العاشر

احتفلت شركة آبل في 9 يناير (كانون الثاني)، بالذكرى العاشرة لإطلاق جهازها الأول من نوع آيفون. ففي عام 2007 وقف ستيف جوبز مؤسس الشركة، في مؤتمر مكوورلد في سان فرانسيسكو، معلنًا ولادة الجهاز الذي أصبح أكثر مبيعًا في العالم.
وفي العام تفسه عُرض الجهاز في متاجر آبل في الولايات المتحدة ولاقى تهافتًا جماهيريًّا كبيرًا. أشرف على تصميمه جوني إيف المدير التنفيذي للتصميم وفريقه الدولي المكوّن من 15 مصمّمًا. خضع آيفون لإجراءات تطوير عديدة. وبعد شهر على نشره في الأسواق، تجاوزت مبيعاته المليون. وتصدر في نوفمبر (تشرين الثاني)، غلاف مجلة "التايم" لـ"تغييره مفهوم الهواتف". وانطلق حينها في جولته الدولية التي بدأت في بريطانيا وفرنسا وألمانيا.
وفي الذكرى العاشرة، صرح تيم كوك الرئيس التنفيذي الحالي لشركة أبل قائلًا "هاتف آيفون جزء من حياة عملائنا اليوم أكثر من أي وقت مضى، إذ أعاد طريقة التواصل والترفيه والعمل والعيش معًا، ويعد الآيفون بمثابة كمبيوتر متنقل للكثيرين، والأفضل لم يأتِ بعد".

 



مواد طبيعية قد تمنحك خصراً نحيفاً وقلباً صحياً وضغط دم منخفضاً

شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)
شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)
TT

مواد طبيعية قد تمنحك خصراً نحيفاً وقلباً صحياً وضغط دم منخفضاً

شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)
شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)

ثمة كلمة جديدة رائجة في مجال الصحة، هي «البوليفينولات»، فبينما ظل العلماء يدرسون المركبات النباتية لسنوات، فقد جذب المصطلح الآن خيال الجمهور لسبب وجيه.

فالأدلة المتزايدة تشير إلى أن تناول نظام غذائي غني بهذه المواد الكيميائية الطبيعية الذكية يوفر كثيراً من الفوائد الصحية، مما يحسن كل شيء، بدءاً من صحة القلب والأيض إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية، مثل مرض ألزهايمر، حسب صحيفة «الغارديان» البريطانية.

وهناك أيضاً أبحاث تشير إلى أن تناول مزيد من «البوليفينولات» يمكن أن يبطئ من علامات شيخوخة الجلد، ويقلل من حجم الخصر. «البوليفينولات» هي مجموعة من العناصر الغذائية النباتية، (على الرغم من أن المصطلحات غالباً ما تستخدم بشكل خاطئ)، وهي مواد كيميائية طبيعية في النباتات تساعد في حمايتها من التهديدات، مثل الحشرات والأشعة فوق البنفسجية، وعند تناولها، تساعد أيضاً في حمايتنا.

وتوجد «البوليفينولات» بكميات كبيرة في الفواكه والخضراوات ذات الألوان الداكنة أو الزاهية، مثل: البنجر، والتوت الأسود، والزيتون الأسود، والطماطم الحمراء جداً، والخضراوات ذات الأوراق الداكنة.

وناهيك عن حماية النبات، توفر العناصر الغذائية النباتية -بما في ذلك «البوليفينولات»- أيضاً صبغة قوية للنباتات. وينطبق الأمر نفسه على النكهات القوية: كلما كان زيت الزيتون البكر الممتاز يسبب السعال، كانت التركيزات المحتملة للبوليفينولات أعلى. فالشاي، والقهوة، والشوكولاتة الداكنة جميعها مصادر ممتازة.

وهناك آلاف الأنواع من العناصر الغذائية النباتية -لم نكتشفها جميعاً- مثل «الريسفيراترول» في النبيذ الأحمر، وحمض الإيلاجيك في الجوز، والكاتيشين في الشاي. وتحتوي المكونات الفردية على كثير من العناصر الغذائية النباتية؛ على سبيل المثال، تحتوي الطماطم على «البوليفينولات» (الفلافونويدات والفلافانونات) وكذلك الكاروتينويدات (الليكوبين، والفايتوين، والبيتا كاروتين).