عالمة: الرغبة بتناول الحمضيات ناتجة عن قلة التعرّض للشمس

كشفت عالمة النفس الروسية الدكتورة صوفيا سليم أن الرغبة في تناول الحمضيات ناتجة عن قلة التعرض لأشعة الشمس. موضحة ان اللون البرتقالي يعطي على المستوى الجزيئي إحساسا دقيقا بالاندفاع بحياة الفرح. مؤكدة أن استخدام البرتقال واليوسفي في النظام الغذائي خلال موسم البرد يزداد؛ وعلة ذلك أن لون البرتقال يشبه كما يبدو لون الشمس. لكن الحقيقة تكمن فيما يسمى بـ«الاكتئاب الموسمي» الذي يرتبط بغياب الشمس، إذ ان الشمس تعطي زخما لإنتاج هرموني السيروتونين والدوبامين، وذلك وفق ما نشر «كومسومولسكايا برافدا» ونقلته «روسيا اليوم».
وفي هذا الاطار، بيّنت العالمة الروسية «أننا نأكل البرتقال واليوسفي في الشتاء فقط، لأن اللون البرتقالي يعطي إحساسا بالبهجة على المستوى الجزئي، كنظير للشمس. وان الطعام نفسه لا يمكن أن يتسبب في اندفاعات طبيعية نحو إنتاج هذه الهرمونات المسؤولة عن الحالة المزاجية الجيدة. لأن هناك أمورا أخرى وقد يظهر هذا الاندفاع في حال إحاطتك نفسك بشيء مشرق وممتع»، وفق قولها.