بحث جديد يكشف أفضل فيتامين يحارب السرطان

بحث جديد يكشف أفضل فيتامين يحارب السرطان
TT

بحث جديد يكشف أفضل فيتامين يحارب السرطان

بحث جديد يكشف أفضل فيتامين يحارب السرطان

عندما ألقى العلماء بمركز «إم دي أندرسون» للسرطان بجامعة تكساس نظرة على البيانات المأخوذة منذ سنوات من السجلات السريرية وأجروا دراساتهم الخاصة عليها، أظهرت نتائجهم، التي نُشرت مؤخرًا بمجلة «Cancer Discovery»، أن فيتامين E أدى بشكل فعال إلى تحسين نتائج السرطان. وإن مرضى السرطان الذين تناولوا فيتامين «هـ» أثناء علاجهم بالعلاج المناعي (ICT) «حسّنوا بشكل ملحوظ من معدل البقاء على قيد الحياة»، وذلك حسبما نشر موقع «eat this not that» الطبي المتخصص.
ووفق الباحثة ميليسا متري العاملة بموقع ويب مراجعات التغذية «FinvsFin»، «فقد تم اقتراح الدور المحتمل لفيتامين E في الوقاية من السرطان جنبًا إلى جنب مع العلاج الكيميائي في العديد من الدراسات. وهذه واحدة من الدراسات الأولى التي تبحث في دور مكملات فيتامين E جنبًا إلى جنب مع العلاجات المناعية للسرطان مثل العلاج المناعي». مشيرة إلى أن «فيتامين (ه) هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي قد توفر تأثيرًا وقائيًا على الجسم. كمضاد للأكسدة. لأنه يساعد في منع الجذور الحرة والجزيئات الضارة في البيئة من دخول الجسم والتسبب في تلفه. ونظرًا لأن الخلايا السرطانية غالبًا ما تتكاثر نتيجة لهذا الضرر، فقد تم إجراء تحقيق بالدور الذي قد يلعبه فيتامين (هـ) في الحد من نمو السرطان».
وتبين متري «لا يزال البحث في فيتامين E جنبًا إلى جنب مع العلاج المناعي للسرطان في مراحله المبكرة. هذه الدراسة هي واحدة من أولى الدراسات التي بحثت في هذا المزيج، وبالتالي هناك حاجة إلى مزيد من البحث للوصول إلى نتيجة نهائية... من الواضح مع ذلك أن التغذية الجيدة بشكل عام بالإضافة إلى فيتامين (هـ) أمران مهمان للغاية للوقاية من السرطان وإدارة علاجه، ولا يمكن الاستهانة بذلك».
وبالنسبة لكيفية التأكد من حصولك على ما يكفي من فيتامين (هـ) بنظامك الغذائي، تقول متري إنه يمكن «العثور عليه في اللوز وزبدة الفول السوداني وبذور عباد الشمس وجنين القمح والبنجر والخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب».


مقالات ذات صلة

طريقة كلامك قد تتنبأ باحتمالية إصابتك بألزهايمر

صحتك امرأة تعاني مرض ألزهايمر (رويترز)

طريقة كلامك قد تتنبأ باحتمالية إصابتك بألزهايمر

أكدت دراسة جديدة أن طريقة الكلام قد تتنبأ باحتمالية الإصابة بمرض ألزهايمر.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك التحفيز العميق لمناطق معينة من الدماغ باستخدام الأقطاب الكهربائية قد يساعد مرضى الشلل على المشي (رويترز)

أقطاب كهربائية بالدماغ تمكّن مصابين بالشلل من المشي مسافات قصيرة

خلصت دراسة وشهادة، نُشرتا أمس (الاثنين)، إلى أن التحفيز العميق لمناطق معينة من الدماغ باستخدام الأقطاب الكهربائية يمكن أن يساعد بعض المصابين بالشلل على المشي.

«الشرق الأوسط» (برن)
صحتك يرصد البحث أن ارتفاع مستويات الدهون الحشوية يرتبط بانكماش مركز الذاكرة في الدماغ (رويترز)

دهون البطن مرتبطة بألزهايمر قبل 20 عاماً من ظهور أعراضه

أفاد بحث جديد بأن نمو حجم البطن يؤدي إلى انكماش مركز الذاكرة في الدماغ.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك الخضراوات الورقية تعدّ من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم (رويترز)

مفتاح النوم ومحارب القلق... إليكم أفضل 10 أطعمة لتعزيز مستويات المغنيسيوم

إنه مفتاح النوم الأفضل والعظام الأكثر صحة والتغلب على القلق، ولكن انخفاض مستويات المغنيسيوم أمر شائع. إليك كيفية تعزيز تناولك للمغنيسيوم.

«الشرق الأوسط» (لندن)
الولايات المتحدة​ استدعت شركة «صن فيد بروديوس» الخيار المعبأ في حاويات من الورق المقوى بكميات كبيرة (إدارة الغذاء والدواء الأميركية)

سحب شحنات من الخيار بعد تفشي السالمونيلا في ولايات أميركية

تحقق السلطات الأميركية في تفشي عدوى السالمونيلا التيفيموريوم المرتبطة بتناول الخيار في ولايات عدة.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)

طباخ بريطاني يحثّ سارقيه على التبرّع بالطعام المسروق للمحتاجين

الطاهي البريطاني تومي بانكس مع صورة لشاحنته المسروقة (صفحته على «إنستغرام»)
الطاهي البريطاني تومي بانكس مع صورة لشاحنته المسروقة (صفحته على «إنستغرام»)
TT

طباخ بريطاني يحثّ سارقيه على التبرّع بالطعام المسروق للمحتاجين

الطاهي البريطاني تومي بانكس مع صورة لشاحنته المسروقة (صفحته على «إنستغرام»)
الطاهي البريطاني تومي بانكس مع صورة لشاحنته المسروقة (صفحته على «إنستغرام»)

قال تومي بانكس، الذي يمتلك مطعمين حائزين على نجمة ميشلان لجودة الطعام، وحانة في مقاطعة يوركشاير الإنجليزية الشمالية، إن أحد موظفيه اكتشف اختفاء شاحنة للعمل، وفي داخلها حمولتها من شرائح اللحم والديك الرومي وغيرها من المأكولات والمشروبات المخصصة لسوق عيد الميلاد في مدينة يورك البريطانية.

وقُدرت قيمة الطعام بنحو 25 ألف جنيه إسترليني (32 ألف دولار)، وفق وكالة «أسوشييتد برس».

وقال بانكس إن الشاحنة كانت مؤمنة، لكنه ناشد لصوص الشاحنة عدم ترك الطعام يضيع. وفي مقطع فيديو على «إنستغرام»، اقترح أن يتخلصوا من الفطائر في مركز مجتمعي أو مكان آخر.

قال: «أعلم أنك مجرم، ولكن ربما عليك أن تفعل شيئاً لطيفاً لأنها عطلة عيد الميلاد، وربما يمكننا إطعام بضعة آلاف من الناس بهذه الفطائر التي سرقتها. افعل الشيء الصحيح».

صورة غير مؤرخة تظهر فطائر للطاهي البريطاني تومي بانكس (أ.ب)

تعد سرقة الفطائر أحدث سرقة للأطعمة التي تهزّ تجارة الأغذية في المملكة المتحدة. وفي أكتوبر (تشرين الأول)، تم سرقة ما يقرب من 1000 عجلة من جبن الشيدر المصنوع يدوياً، والمغلفة بالقماش، التي تزن 22 طناً، وتقدّر قيمتها بـ300 ألف جنيه إسترليني (390 ألف دولار) من شركة «Neal’s Yard Dairy» في لندن، بواسطة محتال متنكر في هيئة موزع جملة لتاجر فرنسي كبير.

وعلى الرغم من مطاردة الشرطة البريطانية والدولية، ونداء من قبل الشيف التلفزيوني جيمي أوليفر، لم يتم العثور على الجبن. وتم القبض على رجل يبلغ من العمر 63 عاماً، واستجوابه من قبل الشرطة، لكن لم يتم توجيه اتهام إليه.