ترتبط السمنة بعدد من الحالات الصحية مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 والسرطان والسكتات الدماغية وغيرها.
ووفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، فقد ارتفع معدل السمنة لدى البالغين في الولايات المتحدة من 30.5 ٪ في 1999-2000 إلى 42.4 ٪ في 2017-2018. وزادت السمنة المفرطة من 4.7 ٪ إلى 9.2 ٪. لكن ما الذي يسبب هذا الوباء الوطني المأساوي المقلق؟ هذا ما سلط موقع " eat this not that " الطبي المتخصص الضوء عليه خلال تقرير له افرد فيه مسببات السمنة ثم كشف عن السبب الأول لها.
وعن المسببات الرئيسية للسمنة قال الموقع:
1- نمط الحياة المستقر
نمط الحياة غير المستقر هو سبب رئيسي للمرض والعجز والحالات الصحية الخطيرة مثل السمنة. يقول كريس سلينتز دكتوراه من المركز الطبي بجامعة ديوك "تظهر نتائج تحقيقنا أنه في البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن غير المستقرة والذين يستمرون في اختيار نمط حياة مستقر، تكون الآثار الضارة أسوأ وأسرع مما كنا نعتقد سابقًا... ربما لم يكن علينا أن نتفاجأ لأن هذا يعكس ببساطة الارتفاع السريع المتزايد في انتشار السمنة الذي شوهد في الولايات المتحدة؛ حيث يعاني حاليًا اثنان من كل ثلاثة بالغين من زيادة الوزن أو السمنة. من ناحية أخرى، فإن المشاركين الذين مارسوا الرياضة بمستوى يعادل 17 وهم يقطعون أميالا من الركض أسبوعيًا انخفاضًا كبيرًا في الدهون الحشوية ودهون البطن تحت الجلد وإجمالي دهون البطن"، وأضاف "على الرغم من أن هذا يظهر كثيرًا من التمارين، إلا أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين كانوا يعانون من زيادة الوزن والجلوس سابقًا كانوا قادرين تمامًا على القيام بهذا المقدار".
2- الإجهاد
هناك بحث مكثف يربط الإجهاد طويل الأمد بالسمنة، بما في ذلك دراسة نشرت في مجلة Obesity حيث تم قياس تراكم الكورتيزول من عينات الشعر.
وتقول الباحثة الرئيسية الدكتورة سارة جاكسون من جامعة كوليدج لندن لعلم الأوبئة والصحة العامة "تقدم هذه النتائج دليلًا ثابتًا على أن الإجهاد المزمن مرتبط بمستويات أعلى من السمنة... الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الكورتيزول في الشعر يميلون أيضًا إلى الحصول على قياسات أكبر للخصر؛ وهو أمر مهم لأن حمل الدهون الزائدة حول البطن هو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والسكري والوفاة المبكرة".
3- النوم السيئ
النوم السيئ (أو غير الكافي) والسمنة يسيران جنبًا إلى جنب للأسف. فعندما لا نحصل على نوم جيد فإنه يؤثر سلبًا على جزء الدماغ الذي ينظم الشهية.
وتقول الدكتورة كريستين كنوتسون من جامعة شيكاغو "تتطور السمنة عندما يكون تناول الطاقة أكبر من الإنفاق. إذ يلعب النظام الغذائي والنشاط البدني دورًا مهمًا في هذا، ولكن قد يكون النوم غير الكافي عاملًا إضافيًا... تُظهر مراجعة الأدلة كيف يرتبط النوم القصير أو السيئ بجودة عالية بزيادة مخاطر السمنة عن طريق إلغاء تنظيم الشهية، مما يؤدي لزيادة استهلاك الطاقة ... وتظهر هذه النتائج أن النوم السيئ يمكن أن يزيد من خطر إصابة الشخص بالسمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب. يجب أن تحدد الأبحاث المستقبلية ما إذا كانت الجهود المبذولة لتحسين النوم يمكن أن تساعد أيضًا في منع تطور هذه الأمراض أو تحسين حياة المرضى الذين يعانون من هذه الحالات".
4- السمنة وكوفيد - 19
ترتبط السمنة بعدد من الحالات الصحية الخطيرة (بما في ذلك COVID-19)، إذ تظهر الأبحاث أن زيادة الوزن أو السمنة يمكن أن تؤدي إلى زيادة خطر دخول المستشفى بسبب مضاعفات COVID-19.
وتقول آن ديكسون العالمة والطبيبة التي تدرس السمنة وأمراض الرئة في جامعة فيرمونت "لم نفهم مبكرًا ما هي عوامل الخطر الرئيسية للسمنة... لم ندرك حتى وقت قريب الأثر المدمر للسمنة، لا سيما لدى الشباب... قد يكون هذا أحد أسباب التأثير المدمر لـ COVID-19 في الولايات المتحدة، حيث يعاني 40 ٪ من البالغين من السمنة".
5- السبب الأول للسمنة هو ...
النظام الغذائي السيئ هو السبب الرئيسي للسمنة في الولايات المتحدة، وفقًا للأطباء والعلماء؛ وهو ليس مجرد حالة من السعرات الحرارية الموجودة والسعرات الحرارية الخارجة. حيث يشير نوع السعرات الحرارية المستهلكة على وجه التحديد (الكربوهيدرات المصنعة) إلى احتفاظ الجسم بمخزون الدهون. وعند مقارنة النظام الغذائي في الولايات المتحدة بالنظام الغذائي لأولئك الذين يعيشون في المناطق الزرقاء (المناطق التي يعيش فيها السكان حتى سن 100 بدون أمراض مزمنة) فإن الاختلافات صارخة، حسب قول الدكتور لي أ. فريم الذي يقول "ترتبط العديد من اتجاهات الغذاء التي استعرضناها ارتباطًا مباشرًا بنمط حياة سريع الخطى في الولايات المتحدة يساهم في انتشار وباء السمنة الذي نواجهه الآن. وبدلاً من علاج أعراض السمنة والأمراض ذات الصلة بالأدوية فقط، نحتاج إلى تضمين جهود استخدام الغذاء كدواء. لم يتم تحديد الأمراض المزمنة في السنوات اللاحقة، ولكنها تتأثر بشدة بنمط الحياة والنظام الغذائي. سيتطلب تقليل السمنة والأمراض المزمنة في الولايات المتحدة الحد من الأطعمة المصنعة وزيادة تناول الخضروات الكاملة والبقوليات والمكسرات والفواكه والمياه. يجب أن يركز مقدمو الرعاية الصحية أيضًا على طب نمط الحياة.
