اكتشاف نوع جديد غير مرصود من الخلايا في فم الإنسان

نشرت مجلة "PLOS Genetics" العلمية المتخصصة بحثا يفيد بأن مجموعة من العلماء اكتشفوا بشكل غير متوقع شيئا جديدا في فم الإنسان لم يرصد من قبل، بعد أن ظن أغلب العلماء، أن الفم أصبح واضحا لهم بجميع أسراره.
وحسب البحث، فان هناك خلايا ذوقية متخصصة بكل نوع من المحفزات بعد الشعور بنوع معين من النكهات، فهناك على سبيل المثال، براعم أو خلايا تكتشف الأشياء الحلوة، وأخرى تكتشف الأشياء الحامضة، لكن الباحثين اكتشفوا نوعا جديدا لم يرصد في وقت سابق.
وكان العلماء قد اقترحوا سابقا إمكانية وجود براعم ذوق يمكنها اكتشاف مجموعة واسعة من المحفزات، لكن اقتراحاتهم بقيت عبارة عن فرضيات غير مثبتة الى ان جاءت مجموعة العلماء هذه لترصد نوعا جديدا من الخلايا الذوقية القادرة على استكشاف مجموعة متنوعة من المحفزات في دراسة جديدة طبقت على الفئران.
وافاد البحث بان هذا النوع الفريد من الخلايا يمكنه اكتشاف ونقل الإشارات من جميع أنواع الذوق باستخدام مسارات متعددة إلى الدماغ.
وكتب الباحثون ان هذه الدراسة "تصف مجموعة جديدة من خلايا التذوق التي يمكنها اكتشاف أنواع متعددة من المنبهات، بما في ذلك المواد الكيميائية الناتجة عن المنبهات المختلفة". واضافوا "يمكن أن تكون خلايا التذوق إما انتقائية أو تستجيب بشكل عام للمنبهات التي تشبه الخلايا الموجودة في الدماغ والتي تعالج معلومات التذوق، ويوفر وجود خلايا التذوق سريعة الاستجابة هذه رؤية جديدة حول كيفية إرسال معلومات التذوق إلى الدماغ لمعالجة المعلومات".