حشرة بق الفراش... إحدى آفات الصحة العامة

استراتيجيات فعالة للقضاء عليها

بق الفراش
بق الفراش
TT

حشرة بق الفراش... إحدى آفات الصحة العامة

بق الفراش
بق الفراش

تصنف كل من وكالة حماية البيئة الأميركية (EPA)، ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، ووزارة الزراعة بالولايات المتحدة الأميركية (USDA) – بق الفراش منذ عام 2009. كآفة للصحة العامة رغم أنه لا ينقل المرض أو ينشره، ولكنه يتسبب في مشكلات أخرى تتعلق بالصحة العامة. لذلك فمن المهم إيلاء اهتمام وثيق لمنع حشرات الفراش والوقاية منها والسيطرة عليها نظرا لسرعة انتشارها في الآونة الأخيرة.
ويعتقد الخبراء أن الزيادة الأخيرة في بق الفراش في الولايات المتحدة قد تكون بسبب زيادة السفر والتنقل التي يشهدها العالم هذه الأيام، إضافة إلى نقص المعرفة حول طرق منع الإصابة، وزيادة مقاومة بق الفراش للمبيدات الحشرية، وممارسات مكافحة الآفات غير الفعالة.
والخبر السار هو أن هناك طرقا للسيطرة على بق الفراش، فالحصول على معلومات جيدة هي الخطوة الأولى في كل من الوقاية والسيطرة. ورغم عدم وجود حل سريع كيميائي، إلا أن هناك استراتيجيات فعالة للتحكم في بق الفراش تتضمن طرقاً غير كيميائية.
قد يصعب العثور على بق الفراش وتحديده، نظراً لصغر حجمه وعاداته في البقاء مختفيا، عليه سوف نساعد في هذا المقال على معرفة شكل الآفة، لأن مراحل حياتها المختلفة لها أشكال مختلفة ونستعرض إحدى الدراسات الحديثة لأسرع وأكثر طرق القضاء على بق الفراش.
-- بق الفراش
ينتشر بق الفراش في جميع أنحاء العالم ويتسبب في أضرار صحية عديدة للسكان، وهو يختبئ ولا يكاد أن يُرى، ويظهر حديثا في فراش أرقى الفنادق والشقق المفروشة في كثير من دول العالم. وعليه تحذر منظمة الصحة العالمية من أن يعود المسافر منا إلى دياره حاملا لتلك الحشرة المؤذية الماصة للدماء، خلافا لانتقالها إلى الدول المستقبلة للعمالة الوافدة من بلدان العالم المختلفة.
وبق الفراش هو حشرة صغيرة ذات لون بني مائل للاحمرار تلدغ الجلد المكشوف للبشر والحيوانات أثناء النوم لتتغذى على دمائهم متسببة لهم في مشكلات صحية. يكون بق الفراش في حجم بذرة التفاح تقريباً، ويرتبط وجوده، عادة، بضعف إجراءات مكافحة الآفات ومقاومة مبيدات الحشرات وأثناء السفر، ولا يعتبر وجود بق الفراش دليلا على النظافة، فكل ما يحتاج إليه هو مضيف دافئ ومكان للاختباء.
ويختبئ بق الفراش في شقوق وتصدعات المراتب وحواملها، أطر الأسرة، مسند الرأس، تحت الطلاء المتقشر وورق الحائط المفكك، تحت السجاد القريب من قواعد الأسرة، في غرز الأثاث المنجد، وتحت ألواح مفاتيح الإضاءة أو مقابس الكهرباء. وفقا لمراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها. ويعتبر بق الفراش متطفلا كبيرا، يمكنه الانتقال من موقع لآخر عبر الملابس والأمتعة والأثاث والمفارش والصناديق. ويستطيع أن يزحف بسرعة الخنفساء تقريباً وأن ينتقل بسهولة بين الطوابق والغرف في الفنادق أو المجمعات السكنية.
-- الأعراض والوقاية
ووفقا لخبراء مايو (أيار) كلينيك، فإن من الصعب تمييز الفرق بين لدغات بَق الفِراش وبين لدغات الحشرات الأخرى أو الطفح الجلدي، بشكل عام.
> الأعراض. عادة ما تكون أماكن لدغات بَقّ الفِراش كالتالي:
- حمراء، وغالباً ما تكون بقعة حمراء داكنة في المنتصف، تشعرك بحكة، موزعة على شكل خط غير مستوٍ أو في مجموعة، تقع على الوجه، والرقبة، والذراعين، واليدين
- لا يشعر بعض الناس برد فعل نحو لدغات بَق الفِراش، بينما يعاني آخرون رد فعل تحسسيا قد يشمل حكة شديدة، أو بثورا مما يستوجب استشارة الطبيب.
وتُعد حشرات الفراش أكثر شيوعاً في أماكن السكن المزدحمة التي تشهد كثافة إشغال عالية، مثل: المجمعات السكنية - الملاجئ – الفنادق - السفن السياحية - القطارات والحافلات - مخيمات اللاجئين.
> الوقاية، وتشمل أولا: الوقاية من التعرض للقرص:
يؤكد الأطباء المتخصصون في مايو كلينيك على أن الوقاية من بق الفراش لا بد أن تكون على مستويين، الأول يعتمد على تجنب التعرض للقرص، والثاني على منع حدوث العدوى. ويتم ذلك من خلال الآتي:
- التغطية، وذلك بارتداء ملابس نوم تغطي أكبر قدر ممكن من البشرة وذلك لأن بق الفراش لا يميل إلى الدخول تحت الملابس.
- استخدام رذاذ طرد البق، علما بأن مستحضرات طرد الحشرات repellents المصممة للحماية من الناموس أو القراد لا تكون فعالة بشكل كبير على بق الفراش.
- الناموسيات، قد تساعد الناموسيات المشَرّبة بمادة بيرمثرين permethrin المبيدة للحشرات في حماية النائمين ضد قرصات بق الفراش. إلا أن الإفراط في هذا الأمر قد يساعد بق الفراش على تطوير مناعة لهذا النوع من المبيدات الحشرية.
> ثانيا: الوقاية من الإصابة بالعدوى:
- الاحتياطات المنزلية، ينبغي فحص مفروشات الأسرة والأثاث الخاضع للتنجيد بعناية قبل إحضارها إلى المنزل.
- الاحتياطات الفندقية، ينبغي فحص المراتب للتحقق من خلوها من براز بق الفراش ووضع الأمتعة على الطاولات أو الخزانة ذات الأدراج بدلاً من الأرض.
- الطيور والخفافيش، ينبغي التخلص من أي مسكن للطيور أو الخفافيش المجاورة والذي قد يكون مأوى بق الفراش.
-- التشخيص والعلاج
عند الاشتباه في اللدغ من بق الفراش، يجب تفقد البيت على الفور بحثاً عن الحشرات. ويشمل ذلك تفتيش شقوق الجدران والمراتب والأثاث بدقة. وقد يحتاج الأمر إلى القيام بالتفتيش ليلاً حيث يكون بق الفراش أكثر نشاطاً. وخلال عملية التفتيش يتم البحث عن العلامات التالية:
- أشواك داكنة، هذه الأشواك هي عبارة عن براز بق الفراش، وعادة ما يُعثر عليها في طيات غرز الفراش.
- هياكل خارجية فارغة، وهي عبارة عن قشور البق حيث تتخلص حشرات بق الفراش من قشورها خمس مرات قبل أن تصبح ناضجة ويكون لون هذه القشور الفارغة أصفر شاحباً.
بقع صدئة أو مائلة للون الأحمر، قد توجد لطخات صغيرة من الدم على ملاءات السرير تكونت عن طريق سحق حشرة بق فراش عن طريق الخطأ.
وغالباً ما تختفي البقع الحمراء المؤلمة الناتجة عن لدغات بق الفراش وحدها خلال أسبوعٍ أو اثنين. ويمكن تعجيل اختفاء تلك العلامات باستخدام:
- كريم للجلد يحتوي على كورتيزون (Cortaid).
- أقراص وكبسولات مضادات للحساسية، مثل الدايفين هيدرامين (Benadryl).
- وقد يصف الطبيب بعض المضادات الحيوية إذا كانت هناك إصابة بعدوى جلدية بسبب فرك لدغات بق الفراش. وعند التخطيط لاستشارة الطبيب لا بد من تحضير قائمة تتضمن: وصفاً مُفصلاً للأعراض - آخر الرحلات التي قمت بها خارج البلاد - آخر الفنادق التي قضيت فيها عطلتك - كل الأدوية والمكملات الغذائية التي تناولها.
-- احتياطات ما بعد العلاج
ينصح الأخصائيون في مايو كلينيك بضرورة البدء فورا بمعالجة المشكلة الأساسية بمجرد معالجة الأعراض. هذا الأمر يمكن أن يكون صعباً لأن بقّ الفراش يتخفى بشكل جيد ويمكن أن يعيش عدة أشهر دون تناول الطعام. قد يكون أفضل الحلول هو الاستعانة بجهة متخصصة ومحترفة في إبادة الحشرات، والتي تستخدم، عادة، مزيجاً من المبيدات الحشرية والعلاجات غير الكيميائية.
بالنسبة لمبيدات الحشرات، فقد يكون الاستخدام السليم لها جزءاً من الاستراتيجية، ولكنه لن يؤدي في حد ذاته إلى التخلص من بق الفراش، بالإضافة إلى أن مجموعات منها قد طورت مقاومة للطرق التي تعمل بها العديد من المبيدات الحشرية لقتل الآفات.
وبالنسبة للعلاجات غير الكيميائية، فإنها تتضمن:
- التنظيف بالمكنسة الكهربائية، يمكن أن يساعد التنظيف الدقيق للشقوق والفجوات إلى إزالة بقّ الفراش من منطقة ما. مع ملاحظة ضرورة إفراغ المكنسة الكهربائية بعد كل استخدام.
- غسل وتجفيف الملابس والبياضات، فغسل وتجفيف المواد في مجفف على إعدادات عالية سيقتل البق الملتصق في الملابس أو البياضات.
- التجميد، بقّ الفراش يكون ضعيفا إذا وجد في درجات حرارة أقل من 32 درجة فهرنهايت (0 درجة مئوية)، وهذا يحتاج إلى ترك العناصر الحاملة لبق الفراش في الهواء الطلق أو في الفريزر لعدة أيام.
- الحرارة العالية.
-- حل جذري
جرت العادة في بعض الحالات، أن يكون الحل الجذري المناسب لبق الفراش هو التخلص من العناصر الموبوءة بشدة مثل المراتب أو الأرائك. ومؤخرا استخدم بعض المتخصصين المحترفين في إبادة الحشرات أجهزة محمولة لرفع درجة حرارة الغرفة لدرجة حرارة قاتلة. فيمكن قتل البقّ في جميع مراحله عند 122 درجة فهرنهايت (50 درجة مئوية).
ووفقا لدراسة حديثة قام بها إلستون د. م. وزملاؤه (Elston DM، et al. Bedbugs) من قسم الأمراض الجلدية بمركز بروك الطبي العسكري، فورت سام هيوستن، تكساس ونشرت في 2 نوفمبر (تشرين الثاني) 2017 في موقع أب تو ديت (www.uptodate.com) فإن العلاج الحراري يعتبر، حديثا، هو الطريقة الأكثر فاعلية للقضاء على بق الفراش، حيث يستخدم في جميع أرجاء المنزل والأثاث والملابس وحتى المرتبة، مما يؤدي إلى قتل جميع مراحل دورة حياة بق الفراش. ويمكن أن يكتمل العلاج في يوم واحد، بحيث تكون الشقة بأكملها وجميع محتوياتها خالية من بق الفراش.


مقالات ذات صلة

دراسة: فيروس خفي داخل بكتيريا الأمعاء يُضاعف خطر الإصابة بسرطان القولون

صحتك سرطان القولون نوع من السرطان يبدأ في خلايا القولون أو المستقيم (جامعة كيس وسترن ريسرف)

دراسة: فيروس خفي داخل بكتيريا الأمعاء يُضاعف خطر الإصابة بسرطان القولون

قالت شبكة «فوكس نيوز» الأميركية إن دراسة جديدة منشورة في مجلة «كوميونيكيشنز ميديسين»، في وقت سابق من هذا الشهر، خلصت إلى أنه قد يكون هناك ارتباط بين فيروس

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك تناول المكسرات باعتدال يدعم صحة القلب (رويترز)

5 أنواع من المكسرات تدعم صحة القلب

تُعدّ المكسرات مصدراً غنياً بالدهون غير المشبعة الصحية والألياف والبروتين، مما يدعم صحة القلب. كما أن بعضها غنية أيضاً بأحماض «أوميغا 3» المفيدة.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك إضافة السكر قد تُقلل من محتوى الشاي من البوليفينولات (رويترز)

6 أشياء لا يجب عليك إضافتها إلى الشاي

يميل من يشربون الشاي بانتظام إلى العيش لفترة أطول، كما أن خطر إصابتهم بأمراض القلب أقل مقارنةً بمن لا يشربونه. لكن، بعض الإضافات قد تقلل من فوائده.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك إفراط الأطفال في استهلاك السكر يرتبط بقائمة مقلقة من المشكلات الصحية طويلة الأمد (جامعة موناش)

نصائح لإبعاد الأطفال عن تناول السكريات

أفاد بيان صادر حديثاً عن «جمعية القلب الأميركية (AHA)»، بأن تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكريات المضافة خلال مرحلة الطفولة يشكل خطورة على صحة الأطفال.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك تلوث الهواء يُرجَّح أن يؤدي إلى مرض ألزهايمر في الغالب عبر «مسارات مباشرة» (رويترز)

ازدياد ألزهايمر بين كبار السن الأميركيين... وخطر خفي قد يكون السبب

كشفت دراسة جديدة، أجرتها جامعة إيموري في أتلانتا بالولايات المتحدة، عن أن الأشخاص الأكثر تعرضاً لتلوث الهواء قد يواجهون خطراً أعلى للإصابة بمرض ألزهايمر.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)

دراسة: فيروس خفي داخل بكتيريا الأمعاء يُضاعف خطر الإصابة بسرطان القولون

سرطان القولون نوع من السرطان يبدأ في خلايا القولون أو المستقيم (جامعة كيس وسترن ريسرف)
سرطان القولون نوع من السرطان يبدأ في خلايا القولون أو المستقيم (جامعة كيس وسترن ريسرف)
TT

دراسة: فيروس خفي داخل بكتيريا الأمعاء يُضاعف خطر الإصابة بسرطان القولون

سرطان القولون نوع من السرطان يبدأ في خلايا القولون أو المستقيم (جامعة كيس وسترن ريسرف)
سرطان القولون نوع من السرطان يبدأ في خلايا القولون أو المستقيم (جامعة كيس وسترن ريسرف)

قالت شبكة «فوكس نيوز» الأميركية إن دراسة جديدة منشورة في مجلة «كوميونيكيشنز ميديسين»، في وقت سابق من هذا الشهر، خلصت إلى أنه قد يكون هناك ارتباط بين فيروس تم اكتشافه حديثاً، يختبئ داخل بكتيريا الأمعاء الشائعة، وسرطان القولون والمستقيم.

وأضافت أن علماء في الدنمارك وجدوا أن مرضى سرطان القولون والمستقيم أكثر عرضةً بمرتين لحمل فيروس لم يُكتشف سابقاً داخل بكتيريا «باكتيرويدس فراجيليس»، وهي بكتيريا تعيش عادةً في أمعاء الإنسان، وذلك وفقاً للدراسة.

ويقول الباحثون إن هذا الاكتشاف قد يساعد العلماء على فهم دور الميكروبيوم المعوي في تطور السرطان بشكل أفضل.

وقال الدكتور فليمنج دامغارد، الحاصل على درجة الدكتوراه، من قسم علم الأحياء الدقيقة السريري في مستشفى جامعة أودنسه وجامعة جنوب الدنمارك، لشبكة «فوكس نيوز»: «تُبرز هذه النتائج أهمية الكائنات الدقيقة في الأمعاء وعلاقتها بصحتنا. إذا أردنا فهم الصورة كاملة، فنحن بحاجة إلى دراسة مادتها الوراثية بعمق».

ويعرف الأطباء أن بكتيريا «باكتيرويدس فراجيليس» تظهر بكثرة لدى مرضى سرطان القولون والمستقيم، الذي يشمل سرطان القولون والمستقيم، ولكن بما أن معظم الأصحاء يحملون هذه البكتيريا أيضاً، لم يكن واضحاً سبب كونها ضارة في بعض الحالات دون غيرها، لذا، بحث الباحثون في الاختلافات الجينية الدقيقة داخل البكتيريا، واكتشفوا شيئاً غير متوقع.

وقال دامغارد: «لقد فوجئنا بالعثور على فيروس كامل داخل البكتيريا لدى مرضى سرطان القولون والمستقيم. لم يكن هذا ما توقعناه عند بدء دراستنا».

ويصيب هذا الفيروس، المعروف باسم العاثية، البكتيريا بدلاً من الخلايا البشرية. ووفقاً للباحثين، فإن نوع الفيروس الذي حددوه لم يُوثق سابقاً.

وعندما حلل الفريق عينات براز من 877 شخصاً من أوروبا والولايات المتحدة وآسيا، وجدوا أن مرضى سرطان القولون والمستقيم كانوا أكثر عرضة بمرتين تقريباً لحمل آثار الفيروس مقارنةً بالأشخاص غير المصابين بالسرطان.

سرطان القولون نوع من السرطان يبدأ في خلايا القولون أو المستقيم (جامعة كيس وسترن ريسرف)

وتُظهر النتائج ارتباطاً إحصائياً قوياً، لكن الباحثين يؤكدون أن الدراسة لا تُثبت أن الفيروس يُسبب سرطان القولون والمستقيم، وأنه من السابق لأوانه استخلاص استنتاجات فورية.

ويقول المؤلف المشارك أولريك ستينز جوستيسن: «نحن لا نزال نجهل سبب ارتباط الفيروس بسرطان القولون والمستقيم. لكننا نواصل أبحاثنا بالفعل».

ويجري الفريق حالياً تجارب مخبرية ودراسات على الحيوانات لتحديد ما إذا كان الفيروس يُغير سلوك البكتيريا بطريقة قد تؤثر على تطور السرطان.

وقد وجدت الدراسات أن جسم الإنسان يحتوي على عدد من الخلايا الميكروبية يُقارب عدد خلاياه البشرية، مما يُبرز مدى ترابط الميكروبات بصحة الإنسان.

ويقول دامغارد: «لا يزال فهمنا للخلايا الميكروبية في مراحله الأولى. هناك العديد من الاكتشافات المتعلقة بالصحة التي يُمكن التوصل إليها في الميكروبات البشرية».

ويُعد سرطان القولون والمستقيم أحد الأسباب الرئيسية للوفيات المرتبطة بالسرطان في جميع أنحاء العالم، وفقاً لمنظمة الصحة العالمية.

وقد لفتت وفيات العديد من المشاهير البارزين، بمن فيهم جيمس فان دير بيك، وكاثرين أوهارا، وكيرستي آلي، وبيليه، وتشادويك بوسمان، الانتباه إلى تأثير سرطان القولون والمستقيم على مختلف الفئات العمرية في السنوات الأخيرة.

وبينما يرتبط جزء كبير من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بالنظام الغذائي ونمط الحياة، يعتقد الباحثون أن البكتيريا الموجودة في أمعائنا قد تلعب دوراً مهماً أيضاً.

وتشمل فحوصات الكشف عن سرطان القولون والمستقيم حالياً اختبارات البراز التي تتحقق من وجود دم غير مرئي بالعين المجردة، بالإضافة إلى تنظير القولون.

ويقول الباحثون إنه قد يكون من الممكن في المستقبل فحص عينات البراز بحثاً عن مؤشرات فيروسية كتلك التي تم تحديدها في الدراسة.

وأشار الباحثون إلى سرطان عنق الرحم كمثال على كيفية مساهمة تحديد السبب الفيروسي في جهود الوقاية، فبعد ربط فيروس الورم الحليمي البشري بسرطان عنق الرحم، أسهمت اللقاحات في خفض عدد الحالات الجديدة.

وعلى الرغم من أنه من السابق لأوانه إجراء هذه المقارنة، فإنهم قالوا إن سرطان القولون والمستقيم قد يسلك مساراً مشابهاً في يوم من الأيام إذا تأكد دور الفيروس بشكل واضح.

وقال دامغارد: «من السابق لأوانه اتخاذ أي إجراء. لدينا الكثير من الأمل، وهذا ما نريده أن يشعر به الناس في هذه المرحلة».


5 أنواع من المكسرات تدعم صحة القلب

تناول المكسرات باعتدال يدعم صحة القلب (رويترز)
تناول المكسرات باعتدال يدعم صحة القلب (رويترز)
TT

5 أنواع من المكسرات تدعم صحة القلب

تناول المكسرات باعتدال يدعم صحة القلب (رويترز)
تناول المكسرات باعتدال يدعم صحة القلب (رويترز)

تُعدّ المكسرات مصدراً غنياً بالدهون غير المشبعة الصحية والألياف والبروتين، مما يدعم صحة القلب.

كما أن بعضها غني أيضاً بأحماض «أوميغا 3» الدهنية، وهي دهون أساسية ترتبط بتحسين صحة القلب، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث».

فما هي أبرز أنواع المكسرات المفيدة لصحة القلب؟

الجوز

تُصنّف جمعية القلب الأميركية الجوز غذاءً مفيداً لصحة القلب لغناه بأحماض «أوميغا 3» الدهنية. ويشمل ذلك حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو حمض دهني متعدد غير مشبع يساهم في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.

والجوز هو النوع الوحيد من المكسرات الشائعة الذي يُوفّر كمية كبيرة من أحماض «أوميغا 3». وقد يُساعد إدراج الجوز في نظام غذائي متوازن على خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الكلي.

البقان

أظهرت الدراسات أن البقان يساعد على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أنه يتميز بخصائص قوية مضادة للأكسدة والالتهابات ما يحمي الخلايا من التلف. ويحتوي البقان على كمية قليلة من أحماض «أوميغا 3».

ومن الضروري تناول البقان، وغيره من المكسرات، باعتدال نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية. تحتوي حصة 28 غراماً منه على نحو 196 سعرة حرارية.

اللوز

اللوز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، وكلاهما مفيد لصحة القلب. وتساعد هذه الدهون الصحية على خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) في الدم مع زيادة مستوى الكوليسترول النافع (HDL).

ويُعد اللوز مصدراً ممتازاً لمضادات الأكسدة، بما في ذلك الفلافونويدات و«فيتامين ه». وقد وجدت دراسة تحليلية شاملة أُجريت عام 2022 أن تناول نحو 60 غراماً من اللوز يومياً قد يساعد في تقليل الالتهاب.

البندق

البندق مصدر غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي ترفع مستوى الكوليسترول النافع (HDL) وتُخفض مستوى الدهون الثلاثية. كما يحتوي على دهون متعددة غير مشبعة، تُساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL).

بالإضافة إلى ذلك، البندق غني بالأرجينين، وهو حمض أميني يُعزز إنتاج أكسيد النيتريك، مما يُساعد على تنظيم توتر الأوعية الدموية والحفاظ على ضغط دم صحي.

الفول السوداني

تشير الأبحاث إلى أن إدراج الفول السوداني في نظام غذائي متوازن يُساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتحسين صحة القلب. ويُعد الفول السوداني غنياً بالدهون الصحية، والبروتين، والألياف، التي تعمل معاً للمساعدة في الحفاظ على مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

علاوة على ذلك، يحتوي الفول السوداني على البوليفينولات (مضادات أكسدة)، التي قد تُساعد على خفض ضغط الدم. كما أنه مصدر جيد للأرجينين، الذي يساعد الأوعية الدموية على العمل بشكل صحيح عن طريق تعزيز إطلاق أكسيد النيتريك.


6 أشياء لا يجب عليك إضافتها إلى الشاي

إضافة السكر قد تُقلل من محتوى الشاي من البوليفينولات (رويترز)
إضافة السكر قد تُقلل من محتوى الشاي من البوليفينولات (رويترز)
TT

6 أشياء لا يجب عليك إضافتها إلى الشاي

إضافة السكر قد تُقلل من محتوى الشاي من البوليفينولات (رويترز)
إضافة السكر قد تُقلل من محتوى الشاي من البوليفينولات (رويترز)

يميل من يشربون الشاي بانتظام إلى العيش لفترة أطول، كما أن خطر إصابتهم بأمراض القلب أقل مقارنةً بمن لا يشربونه، وفق ما ذكره موقع «هيلث» المعني بأخبار الصحة والتغذية.

مع ذلك، قد تؤدي إضافة مكونات شائعة للشاي إلى حرمان الجسم من الاستفادة الكاملة من فوائد المركبات الطبيعية الموجودة فيه، فما هي الأشياء التي لا يفضّل إضافتها إلى الشاي؟

الكثير من الكريمة أو الحليب

من المرجح أن الفوائد الصحية لشرب الشاي تنبع من محتواه من البوليفينولات والفلافونويدات (مركبات طبيعية مضادة للأكسدة والالتهابات تعمل على حماية خلايا الجسم من التلف وتعزيز الصحة).

ويمكن للكريمة أو الحليب أن يقللا من محتوى البوليفينولات في الشاي. لذا، ينصح بعض خبراء الصحة بتقديم الشاي سادةً أو بالقليل من الإضافات.

وإذا كنت لا تستطيع شرب الشاي من دون منتجات الألبان، ينصح بعض خبراء الشاي بإضافة الحليب الساخن في نهاية إعداد الكوب وشربه مباشرة بدلاً من ترك الحليب في الشاي لفترة طويلة.

السكر

مع أن إضافة السكر تُحلي الشاي وتجعله ألذ، لكنها قد تُقلل من محتواه من البوليفينولات. وللحفاظ على جودة الشاي وقيمة البوليفينولات فيه، يُنصح بتغيير نكهته بإضافة التوابل كالقرفة.

الزيوت العطرية

مع أن الزيوت العطرية تُستخلص غالباً من النباتات، لكن لا ينبغي افتراض أنها طبيعية أو آمنة للاستهلاك. ولا توجد أدلة كافية تُثبت سلامة استهلاك الزيوت العطرية، حتى تلك المُسوّق لها باعتبار أنها صالحة للاستخدام الفموي.

والزيوت العطرية أقوى بكثير من إضافة ورقة من النبات إلى الطعام أو الشراب. على سبيل المثال، إضافة القليل من النعناع الطازج لا تُعادل إضافة قطرة من زيت النعناع العطري إلى الشاي. فقطرة واحدة من زيت النعناع العطري تُعادل نحو 26 كوباً من شاي النعناع، ​​وقد تُسبب مشاكل صحية خطيرة عند تناولها.

الماء المغلي مسبقاً

لن يفيد ترك الماء في إبريق الشاي وإعادة غليه في تحسين مذاقه. وينصح خبراء الشاي باستخدام الماء الغني بالأكسجين للحصول على أفضل نكهة. وإذا بقي الماء لفترة طويلة أو تم غليه أكثر من مرة، فسيفقد الشاي نكهته.

كما يجب التأكد من أن الماء ليس ساخناً جداً، فقد يؤدي ذلك إلى حرق مركبات الشاي. وبالمثل، إذا لم يكن الماء ساخناً بدرجة كافية، فلن تنطلق مركبات النكهة في الشاي كما ينبغي.

أكياس الشاي

ينصح معظم خبراء الشاي باستخدام الشاي السائب بدلاً من أكياس الشاي. وينتج عن هذه الطريقة نكهة شاي أغنى وأكثر تركيزاً، وقد تكون أكثر صحة.

ووجدت إحدى الدراسات أن شرب الشاي المُعدّ باستخدام أكياس شاي تحتوي على البلاستيك، قد يعرضك لمليارات من الجزيئات البلاستيكية الدقيقة. وعلى الرغم من أن أكياس الشاي تبدو خالية من البلاستيك، فإن العديد منها يحتوي على جزيئات بلاستيكية دقيقة، والتي عند تعرضها للماء الساخن تنطلق في الشاي، مما يعرض صحتك للخطر.

المُحليات الصناعية

تقول منظمة الصحة العالمية إن الاستخدام طويل الأمد للمُحليات الصناعية، مثل الأسبارتام، قد يزيد من خطر الإصابة بداء السكري وأمراض القلب والوفاة.

وقد ذكرت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان أن المُحليات الصناعية، وخاصة الأسبارتام، قد تكون مُسرطنة. لهذا السبب، يُنصح بالحد من استهلاكها بشكل عام، وتجنب إضافتها إلى الشاي.

ما الذي يُمكن إضافته؟

لا يعني عدم ملاءمة بعض المكونات لإضافتها إلى الشاي أنه يجب شربه من دون إضافات. فبعض الإضافات تُكمّل نكهة الشاي وتُقدم فوائد صحية.

ومن الإضافات الشائعة التي تُحسّن نكهة الشاي: الليمون والعسل والنعناع والزنجبيل والحليب النباتي (مثل حليب اللوز أو الصويا) والقرفة.