جنوب أفريقيا تشهد أكبر تفشٍ لبكتيريا الليستريا بالعالم

التخلص من جميع المنتجات الغذائية التي قد تكون مرتبطة ببكتيريا الليستريا في المحال التجارية بجنوب أفريقيا (رويترز)

أفادت منظمة الصحة العالمية بأن تفشي بكتيريا الليستريا في جنوب أفريقيا هو أكبر تفشٍ مسجل في العالم إلى الآن. وأودى المرض بحياة 180 شخصاً منذ يناير (كانون الثاني) الماضي.
وأكد بيتر إمبارك الذي يدير الشبكة الدولية للهيئات المسؤولة عن سلامة الأغذية بمنظمة الصحة العالمية: «نعم هذا أكبر تفشٍ لهذا الشكل الفتاك لبكتيريا الليستريا على مستوى العالم إلى الآن».
والتسمم الغذائي بسبب الليستريا هو عدوى بكتيرية تمكن معالجتها بالمضادات الحيوية إذا جرى تشخيصها في الوقت المناسب. وتوجد هذه البكتيريا في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم الباردة والدواجن والحليب غير المبستر، وكذلك في الفواكه والخضراوات الطازجة.
ويمكن أن يسبب المرض أعراضاً تشبه أعراض الإصابة بالإنفلونزا.
وفي حالات الإصابة الأكثر حدة تنتقل العدوى من الأمعاء إلى الدم لتسبب التهابات مجرى الدم أو إلى الجهاز العصبي المركزي مسببة التهاب السحايا.