«لانش بوكس» المدرسة... خبيرة تكشف أطعمة ضرورية وأخرى يفضل تجنبها

علبتان تحتويان على وجبات غذائية متنوعة تناسب الأطفال في المدارس (أخصائية التغذية أنطونا ماريا مطران)
علبتان تحتويان على وجبات غذائية متنوعة تناسب الأطفال في المدارس (أخصائية التغذية أنطونا ماريا مطران)
TT

«لانش بوكس» المدرسة... خبيرة تكشف أطعمة ضرورية وأخرى يفضل تجنبها

علبتان تحتويان على وجبات غذائية متنوعة تناسب الأطفال في المدارس (أخصائية التغذية أنطونا ماريا مطران)
علبتان تحتويان على وجبات غذائية متنوعة تناسب الأطفال في المدارس (أخصائية التغذية أنطونا ماريا مطران)

مع بداية العام الدراسي الجديد، ودخول معظم الأطفال في الروتين اليومي للمدرسة وقضائهم ساعات مطولة داخل الصفوف، يحاول الآباء تعويض أوقات التعب والتركيز عبر إرسال وجبات غذائية متنوعة لإمدادهم بالطاقة اللازمة.

ومن هنا، برز مؤخراً ترند «اللانش بوكس» أو علبة الطعام التي تحتوي على وجبة أساسية ووجبات ثانوية، مزينة بطرق مميزة وغير تقليدية لتشجيع الأطفال على تناول الأطعمة كافة وتنويع مصادر الطاقة لديهم.

وفكرة «اللانش بوكس» تهدف لمراقبة غذاء الطفل عبر إعطائه أصناف متنوعة من الأطعمة بين خضار وفواكه وبيض وغيرها، لضمان حصوله على القيمة الغذائية اللازمة لنموه.

ومع انتشار الفكرة في مجتمعاتنا العربية، تبرز الآراء الشعبية الكثيرة المؤيدة وتلك المعارضة لها، حيث يربطها البعض بالضرورة الغذائية، بينما ينتقدها آخرون معتبرين أنها تنمي الانجرار وراء صيحات مواقع التواصل الاجتماعي وتعزز التباهي بين الطلاب.

وفي حديثها لـ«الشرق الأوسط»، تؤكد الأخصائية الحاصلة على درجة الماجستير في التغذية، أنطونا ماريا مطران، أن فكرة علبة الغذاء هذه غير ضرورية بالفعل للأطفال. وتقول «تناول الأطفال للسندويتش العادي الذي يحتوي على الألبان أو الأجبان مع وجبة خفيفة أخرى مثل حبة من الفاكهة وأخرى من الخضار تكون كافية لهم لتجاوز يومهم الدراسي».

ولكنها تؤكد أن الشطيرة العادية كافية في حال تناول الطفل الفطور قبل الذهاب للمدرسة، وتتابع «تناول وجبة الإفطار صباحاً قبل الذهاب للمدرسة يعتبر أمراً أساسياً لأن الطالب لا يمكنه التركيز ما لم يأكل».

«لانش بوكس» تضم البيض والفاكهة والزبادي لوجبة متكاملة للطفل

هل فكرة خاطئة؟

توضح مطران أن الفكرة في حد ذاتها ليست خاطئة، ولكنها فقط غير أساسية بالمفهوم الغذائي. وتقول «علبة الطعام المزينة بالألوان والأشكال الجذابة لها إيجابياتها، فهي تشجع الأطفال على تناول طعامهم وعدم إرجاعه للمنزل غير منتهٍ».

وتضيف أن إشراك الآباء أطفالهم بتحضيرها يحدث فارقاً كبيراً، حيث إن اختيار الطفل لوجباته قد يساعده على تناولها كافة ويشجعه على تنمية حقه في اختيار ما يريد، مع احترام الضروريات الغذائية اليومية.

علبة طعام تضم وجبة أساسية ووجبات ثانوية لتلبية حاجات الطفل اليومية في المدرسة

«اللانش بوكس المثالي»

توضح مطران أن علبة الطعام «المثالية» للأطفال في المدرسة، وضمن معظم المراحل تقريباً، ليست معقدة، وتحتوي على التالي:

-شطيرة متوسطة تحتوي على منتجات من مشتقات الحليب (لبنة أو أنواع مختلفة من الجبن)، حيث إن الوجبة الأساسية للطفل يجب أن تتضمن مادة الكالسيوم التي يحتاجها الجسم ضمن فترة النمو. ويمكن استبدال الشطيرة للتنويع بحبة واحدة أو حبتين كحد أقصى من البيض المسلوق لأنه يتحمل حرارة عادية (يمكن أن يظل خارج الثلاجة لساعتين أو 3 ساعات) وله قيمة غذائية كبيرة حيث يتضمن العديد من البروتينات والفيتامينات المهمة.

-علبة واحدة من العصير الطبيعي (لا تحتوي على السكر) أو علبة صغيرة من الزبادي أو يمكن استبدالها أيضا بما يعرف بـ«الميلك شيك» أو مخفوق الحليب الذي يستخدم طعمات مختلفة مثل الفراولة أو الموز وغيرها من الفاكهة، مع الاهتمام بعدم إضافة السكر.

-حبتان إلى 3 حبات من الفاكهة (قد تكون أي نوع مثل التفاح والموز والعنب والفراولة وغيرها من الفاكهة التي يسهل تناولها).

-حبتان من الخضار مثل الخيار والبندورة الصغيرة أو الجزر التي عادة ما يفضلها الأطفال.

-وجبة خفيفة: قد تكون عبارة عن مكافأة للطفل يتناولها عندما ينتهي من الوجبات الأعلى، وقد تكون نوعا من الشوكولاته التي يحبها أو قطعة كيك صغيرة.

وتشير مطران إلى أنه «من المهم التأكد من أن الأطعمة التي تتضمن الأجبان يتم حفظها في المدرسة داخل الثلاجة إذا كانت فرصة الطعام بعيدة- في منتصف اليوم، أو يمكن شراء العلب المخصصة لحفظ هذه المواد لساعات عدة، وذلك لتجنب إتلافها».

علبة طعام تحتوي على الجبن والمرتديلا والفاكهة

أطعمة يجب تجنبها

تشرح خبيرة التغذية أنه يجب قدر الإمكان الابتعاد عن المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر، مثل السكاكر والحلويات المصنعة والمعلبة.

وتضيف أنطونا «من المهم جداً أيضاً إبعاد الأطفال عن المنتجات التي تحتوي على الكثير من الزيوت والملح، وأبرز مثال على ذلك البطاطس المقلية أو (شيبس) لأنها تؤذي الطفل وتغريه لعدم تناول أطعمة أخرى بعدها».

وتتابع أنه لتجنب الحرمان، وتناول هذه المنتجات بطريقة انتقامية لاحقاً، يمكن إدراجها داخل النظام الغذائي للطفل مرة كل ثلاثة أيام كحد أقصى، وبكميات ضئيلة.


مقالات ذات صلة

لمحاربة «اكتئاب ما بعد الولادة»... مارسي الرياضة لأكثر من ساعة أسبوعياً

صحتك الأمهات الجدد يمكنهن استئناف ممارسة الرياضة بالمشي «اللطيف» مع أطفالهن (رويترز)

لمحاربة «اكتئاب ما بعد الولادة»... مارسي الرياضة لأكثر من ساعة أسبوعياً

تشير أكبر دراسة تحليلية للأدلة إلى أن ممارسة أكثر من ساعة من التمارين الرياضية متوسطة الشدة كل أسبوع قد تقلل من شدة «اكتئاب ما بعد الولادة».

«الشرق الأوسط» (أوتاوا)
أميركا اللاتينية أطفال يمشون على شريط رملي في طريقهم إلى المدرسة في مجتمع سانتو أنطونيو في نوفو أيراو، ولاية أمازوناس، شمال البرازيل، 1 أكتوبر 2024 (أ.ف.ب)

الجفاف في منطقة الأمازون يعرّض نحو نصف مليون طفل للخطر

قالت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف)، يوم الخميس، إن ندرة المياه والجفاف يؤثران على أكثر من 420 ألف طفل في 3 دول بمنطقة الأمازون.

«الشرق الأوسط» (ريو دي جانيرو)
شؤون إقليمية الطفلة نارين غوران راحت ضحية لجريمة قتل بشعة على يد أفراد من عائلتها هزَّت تركيا (مواقع التواصل الاجتماعي)

بدء محاكمة المتهمين في جريمة قتل بشعة لطفلة هزَّت تركيا

عقدت محكمة الجنايات العليا في ديار بكر جنوب شرقي تركيا أولى جلسات الاستماع في قضية مقتل وإخفاء جثة الطفلة نارين غوران التي هزَّت البلاد وشغلت الرأي العام لأشهر

سعيد عبد الرازق (أنقرة)
يوميات الشرق العنف يشمل الضرب من قبل أفراد الأسرة والتعرض للترهيب في المدرسة (أ.ف.ب)

يومياً... 3 من بين كل 5 أطفال يتعرضون للعنف الأسري

أعلنت منظمة الصحة العالمية، اليوم (الخميس)، أن هناك مئات الملايين من الأطفال، وفي سنِّ المراهقة بأنحاء العالم يواجهون العنف يومياً في منازلهم ومدارسهم.

«الشرق الأوسط» (جنيف)
العالم الانشغال الزائد بالتكنولوجيا يُبعد الأطفال عن بناء صداقات حقيقية (جامعة كوينزلاند) play-circle 00:32

أستراليا تتجه لحظر «السوشيال ميديا» لمن دون 16 عاماً

تعتزم الحكومة الأسترالية اتخاذ خطوات نحو تقييد وصول الأطفال والمراهقين إلى وسائل التواصل الاجتماعي.

«الشرق الأوسط» (سيدني)

السعودية تؤكد التزامها بالحفاظ على التراث الثقافي

السعودية ثمّنت حرص البرازيل على دعم استمرارية المسار الثقافي بمجموعة العشرين (واس)
السعودية ثمّنت حرص البرازيل على دعم استمرارية المسار الثقافي بمجموعة العشرين (واس)
TT

السعودية تؤكد التزامها بالحفاظ على التراث الثقافي

السعودية ثمّنت حرص البرازيل على دعم استمرارية المسار الثقافي بمجموعة العشرين (واس)
السعودية ثمّنت حرص البرازيل على دعم استمرارية المسار الثقافي بمجموعة العشرين (واس)

أكدت السعودية، الجمعة، التزامها بالحفاظ على التراث الثقافي، وتطلّعها لتوطيد مكانة الثقافة، بعدّها قوةً دافعة للتنمية المستدامة، ومصدر إلهام لأجيال المستقبل لبناء عالم أفضل.

جاء ذلك في كلمة الأمير بدر بن عبد الله بن فرحان وزير الثقافة السعودي، التي ألقاها نيابةً عنه المهندس فهد الكنعان وكيل الوزارة للعلاقات الثقافية الدولية، خلال الاجتماع الوزاري الخامس لوزراء ثقافة دول مجموعة العشرين بمدينة سلفادور البرازيلية.

وقال الكنعان إن الثقافة تُمثِّل أولوية رئيسية في «رؤية 2030»، وتؤمن السعودية بدورها في ربط ماضينا، وإثراء حاضرنا، وصنع مستقبلنا المشترك، مشيراً إلى أن قطاعاتها تحظى بدعمٍ غير محدود من خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، وولي العهد الأمير محمد بن سلمان.

الثقافة تُمثّل أولوية رئيسية في «رؤية السعودية 2030» (واس)

وأضاف أن السعودية تعتز بمبادرتها لعقد الاجتماع الأول لوزراء ثقافة دول مجموعة العشرين على هامش رئاستها في عام 2020 تحت شعار «نهوض الاقتصاد الثقافي: نموذج جديد»، لافتاً إلى أن ذلك «يعكس إيماننا المشترك بالثقافة كمنفعة عالمية عامة»، ومُنوهاً بالجهود الدولية الساعية لاستمرارية اجتماع المسار الثقافي كهدفٍ مشترك.

ونقل الكنعان تقدير السعودية لجهود الرئاسة البرازيلية في مواصلة ترسيخ الثقافة بالمجموعة تحت شعار «بناء عالم عادل وكوكب مستدام»، ودعمها الأولويات الثقافية، والمتضمنة دعم الاندماج الاجتماعي، والاستفادة من البيئة الرقمية مع حماية حقوق النشر، وتعزيز الاقتصاد الإبداعي لتحقيق النمو المستدام، وحماية التراث الثقافي.

وأشار إلى أن السعودية قدّمت مبادرات نوعيّة في هذا السياق، منها إطلاق مركز عالمي متخصص في إدارة التراث الثقافي المغمور تحت مياه البحر الأحمر والخليج العربي، واستعادته والحفاظ عليه، وفقاً لأفضل الممارسات والمعايير العالمية.