القلايات تعود لمدارس تكساس الأميركية وخبراء التغذية ينتقدون

أثار قرار بعودة القلايات وماكينات المشروبات الغازية إلى مدارس ولاية تكساس الأميركية، انتقادات من خبراء في مجال التغذية، يقولون إن هذا التحرك سيفاقم مشكلة البدانة بين الأطفال في ثاني أكبر ولاية أميركية من حيث عدد السكان.
وقال مفوض وزارة الزراعة في تكساس سيد ميلر، إن «عودة الأطعمة المقلية والمشروبات التي تحتوي على السكريات للمدارس، تعيد خيارات للمناطق التي لم تستطع على مدى السنوات العشر الماضية، أن تخفض نسبة البدانة دون المعايير المحددة في الوقت الراهن. متابعًا خلال مؤتمر صحافي «نتج عن هذا عدم تناول طعام بملايين الدولارات.. وأنا هنا لأضع حدًا لذلك».
وعلى مدى سنوات كان ملف وجبات الغداء في المدارس من القضايا الحساسة سياسيًا. وحظرت ولايات مثل كاليفورنيا، المشروبات الغازية في المدارس فيما ينتقد مسؤولون محليون في بعض الأحيان سياسة إدارة الرئيس باراك أوباما من أجل زيادة القيمة الغذائية لوجبات المدارس.
وقالت جمعية القلب الأميركية، أمس (الجمعة)، إن «التحرك الذي قامت به تكساس غير منطقي»، واستشهدت بدراسات مسحية تظهر أن عددًا أكبر من الآباء يؤيدون معايير التغذية في وجبات المدارس.