عربي English Türkçe اردو فارسى
pdf
Logo
صورة الغلاف اقرأ النسخة المطبوعة
آخر الأخبار
استمع إلى "إيجاز" اليوم
15:2 دقيقه
يوميات الشرق سفر وسياحة

عادل عرفان مدير موفنبيك «برج هاجر مكة»: تجربة الضيافة بمكة المكرمة متفردة ونسبة الإشغال 100 %

يعمل على تقديم أفضل الخدمات الفندقية بمستويات الجودة العالمية

عادل عرفان مدير عام موفنبيك - مشروع أبراج البيت في مكة المكرمة يحتضن فندق موفنبيك برج هاجر.. وفي الإطار عادل عرفان مدير عام موفنبيك
عادل عرفان مدير عام موفنبيك - مشروع أبراج البيت في مكة المكرمة يحتضن فندق موفنبيك برج هاجر.. وفي الإطار عادل عرفان مدير عام موفنبيك
  • الرياض: «الشرق الأوسط»
TT
  • الرياض: «الشرق الأوسط»
TT

عادل عرفان مدير موفنبيك «برج هاجر مكة»: تجربة الضيافة بمكة المكرمة متفردة ونسبة الإشغال 100 %

عادل عرفان مدير عام موفنبيك - مشروع أبراج البيت في مكة المكرمة يحتضن فندق موفنبيك برج هاجر.. وفي الإطار عادل عرفان مدير عام موفنبيك
عادل عرفان مدير عام موفنبيك - مشروع أبراج البيت في مكة المكرمة يحتضن فندق موفنبيك برج هاجر.. وفي الإطار عادل عرفان مدير عام موفنبيك

أكد عادل عرفان مدير فندق موفنبيك «برج هاجر مكة»، في حوار خاص أن تجربة الضيافة في مكة المكرمة تعد تجربة متفردة في النواحي كافة، حيث تصل نسبة الإشغال بفنادق المنطقة المركزية المواجهة للحرم المكي الشريف إلى مائة في المائة، في موسمي رمضان والحج، وتعد النسبة الأعلى عالميًا.
وقال عرفان «إن موفنبيك هاجر - مكة المكرمة، يتميز بتقديم أفضل الخدمات الفندقية بمستويات الجودة العالمية، ولعلمنا بأن ضيوف الرحمن جميعًا يكون هدفهم الأول العبادة وفرنا لهم الجو الروحاني من خلال عدد من الخدمات منها ناد للأطفال وغرف للبنين والبنات مع إتاحة لينك على شبكة الإنترنت حتى يستطيع النزيل متابعة أطفاله بصفة مستمرة».
وأشار إلى أن الفندق وفر خدمة جديدة للمعتمرين والحجاج بعد أداء الفريضة وهي غرفة تدليك للقدم وحتى الركبة، وهي خاصة بالرجال فقط، وعلى أيدي مختصين بهذا المجال.
وأبان عرفان أن الفندق يوجد فيه خمسة مطاعم، تقدم مأكولات عالمية تناسب جميع أذواق النزلاء، ويضم 797 غرفة ما بين مفردة، ومزدوجة وثلاثية، وتتمتع غرفه وأجنحته بطلّة بانورامية على مكة المكرمة والكعبة المشرّفة، موضحًا أن جميع الغرف مزودة بتلفزيونات «إل سي دي» وقنوات إخبارية عالمية، وقد تم تصميم الغرف خصيصا للضيوف المقبلين لأداء الحج والعمرة ورجال الأعمال، ويوفر الفندق للحجاج خلال موسم الحج مجموعة من أدوات ولوازم الحج تشمل مسواكا، وشمسية، وكتيب كيفية أداء المناسك، وكيسا للجمرات.
ويضم الفندق خمسة مطاعم وصالة شاي تفتح يوميا للإفطار والغداء والعشاء وتقدم بوفيهات ضخمة ووجبات خفيفة مع اختيارات كبيرة من مطابخ متعددة تناسب جميع الحجاج من حول العالم... فإلى تفاصيل الحوار.
* كيف ترى سوق الفندقة في مكة المكرمة؟
- في مكة المكرمة تحديدًا، تعد تجربة الضيافة متفردة في النواحي كافة، حيث تصل نسبة الإشغال بفنادق المنطقة المركزية المواجهة للحرم المكي الشريف - على سبيل المثال - 100 في المائة، في موسمي رمضان والحج، وتعد النسبة الأعلى عالميًا، حيث يأتيها ضيوف من مختلف دول العالم، مما يجعل تجربة الضيافة في مكة المكرمة تجربة مختلفة بالمقاييس الروحانية والمهنية والثقافية كافة.
* ما القيمة الإضافية التي يحققها فندق موفنبيك مكة للنزلاء؟
- يتميز موفنبيك هاجر - مكة المكرمة، بتقديم أفضل الخدمات الفندقية بمستويات الجودة العالمية، مما أعطاه سمعة طيبة بمدينة مكة المكرمة، ولعلمنا بأن ضيوف الرحمن جميعًا يكون هدفهم الأول العبادة فكان لزامًا علينا أن نوفر لهم الجو الروحاني الذي يساعدهم على ذلك، فقمنا بتوفير الكثير من الخدمات، منها ناد للأطفال للاهتمام بأطفال النزلاء من خلال توفير عدة غرف للبنين وأخرى للبنات تحت إشراف مشرفين من أصحاب الكفاءة والخبرة مع إتاحة لينك على شبكة الإنترنت حتى يستطيع النزيل متابعة أطفاله بصفة مستمرة، كما وفرنا خدمة جديدة للمعتمرين والحجاج بعد أداء الفريضة، وهي غرفة تدليك للقدم وحتى الركبة وهي خاصة بالرجال فقط وعلى أيدي مختصين بهذا المجال.
* شهدت مكة افتتاح فنادق منافسة خلال الفترة الماضية وستشهد دخول غرف جديدة خلال الفترة المقبلة.. كيف ترى وضع المنافسة مع تلك الفنادق الجديدة؟
- أراه أمرًا جيدًا، حيث إن المنافسة ترفع مستوى الخدمات، وتتطلب رفع مستوى الكفاءات، مما يتيح مجالاً للكثير من الشباب الدخول إلى عالم الفندقة والارتقاء به.
* ما أحدث خدماتكم التي تقدمونها للنزلاء؟
- نادي الأطفال، وتدليك القدمين للرجال والإنترنت المجاني.
* حدث تغير شامل في قطاع المطاعم في الفندق.. هل ساهم ذلك في جذب أكبر للنزلاء أو زوار الفندق؟ وما المطاعم الموجودة في الفندق؟
- يوجد بالفندق خمسة مطاعم، تقدم مأكولات من مختلف أنحاء العالم، وتتناسب مع جميع أذواق نزلائنا.
* الأسعار عنصر أساسي في عملية اختيار الفندق لدى النزلاء.. كيف تقيمون الأسعار التي تقدمونها؟ وهل تتغير أسعار الفندق مع تغير السوق؟ وهل تعتمد الأسعار على مزايا التنافسية أو تحدّد وفقًا للخدمات المقدمة؟
- الأسعار تتغير طبقا للموسم وتتناسب مع المنافسة بشكل أساسي.

الأكثر قراءة

 
 
يوميات الشرق سفر وسياحة

سوق البحرين العتيقة... روح البلد وعنوان المقاهي القديمة والجلسات التراثية

سوق المنامة القديم (إنستغرام)
سوق المنامة القديم (إنستغرام)
TT
TT

سوق البحرين العتيقة... روح البلد وعنوان المقاهي القديمة والجلسات التراثية

سوق المنامة القديم (إنستغرام)
سوق المنامة القديم (إنستغرام)

«إن أعدنا لك المقاهي القديمة، فمن يُعِد لك الرفاق؟» بهذه العبارة التي تحمل في طياتها حنيناً عميقاً لماضٍ تليد، استهل محمود النامليتي، مالك أحد أقدم المقاهي الشعبية في قلب سوق المنامة، حديثه عن شغف البحرينيين بتراثهم العريق وارتباطهم العاطفي بجذورهم.

فور دخولك بوابة البحرين، والتجول في أزقة السوق العتيقة، حيث تمتزج رائحة القهوة بنكهة الذكريات، تبدو حكايات الأجداد حاضرة في كل زاوية، ويتأكد لك أن الموروث الثقافي ليس مجرد معلم من بين المعالم القديمة، بل روح متجددة تتوارثها الأجيال على مدى عقود.

«مقهى النامليتي» يُعدُّ أيقونة تاريخية ومعلماً شعبياً يُجسّد أصالة البحرين، حيث يقع في قلب سوق المنامة القديمة، نابضاً بروح الماضي وعراقة المكان، مالكه، محمود النامليتي، يحرص على الوجود يومياً، مرحباً بالزبائن بابتسامة دافئة وأسلوب يفيض بكرم الضيافة البحرينية التي تُدهش الزوار بحفاوتها وتميّزها.

مجموعة من الزوار قدموا من دولة الكويت حرصوا على زيارة مقهى النامليتي في سوق المنامة القديمة (الشرق الأوسط)

يؤكد النامليتي في حديثه لـ«الشرق الأوسط» أن سوق المنامة القديمة، الذي يمتد عمره لأكثر من 150 عاماً، يُعد شاهداً حيّاً على تاريخ البحرين وإرثها العريق، حيث تحتضن أزقته العديد من المقاهي الشعبية التي تروي حكايات الأجيال وتُبقي على جذور الهوية البحرينية متأصلة، ويُدلل على أهمية هذا الإرث بالمقولة الشعبية «اللي ما له أول ما له تالي».

عندما سألناه عن المقهى وبداياته، ارتسمت على وجهه ابتسامة وأجاب قائلاً: «مقهى النامليتي تأسس قبل نحو 85 عاماً، وخلال تلك المسيرة أُغلق وأُعيد فتحه 3 مرات تقريباً».

محمود النامليتي مالك المقهى يوجد باستمرار للترحيب بالزبائن بكل بشاشة (الشرق الأوسط)

وأضاف: «في الستينات، كان المقهى مركزاً ثقافياً واجتماعياً، تُوزع فيه المناهج الدراسية القادمة من العراق، والكويت، ومصر، وكان يشكل ملتقى للسكان من مختلف مناطق البلاد، كما أتذكر كيف كان الزبائن يشترون جريدة واحدة فقط، ويتناوبون على قراءتها واحداً تلو الآخر، لم تكن هناك إمكانية لأن يشتري كل شخص جريدة خاصة به، فكانوا يتشاركونها».

وتضم سوق المنامة القديمة، التي تعد واحدة من أقدم الأسواق في الخليج عدة مقاه ومطاعم وأسواق مخصصة قديمة مثل: مثل سوق الطووايش، والبهارات، والحلويات، والأغنام، والطيور، واللحوم، والذهب، والفضة، والساعات وغيرها.

وبينما كان صوت كوكب الشرق أم كلثوم يصدح في أرجاء المكان، استرسل النامليتي بقوله: «الناس تأتي إلى هنا لترتاح، واحتساء استكانة شاي، أو لتجربة أكلات شعبية مثل البليلة والخبيصة وغيرها، الزوار الذين يأتون إلى البحرين غالباً لا يبحثون عن الأماكن الحديثة، فهي موجودة في كل مكان، بل يتوقون لاكتشاف الأماكن الشعبية، تلك التي تحمل روح البلد، مثل المقاهي القديمة، والمطاعم البسيطة، والجلسات التراثية، والمحلات التقليدية».

جانب من السوق القديم (الشرق الاوسط)

في الماضي، كانت المقاهي الشعبية - كما يروي محمود النامليتي - تشكل متنفساً رئيسياً لأهل الخليج والبحرين على وجه الخصوص، في زمن خالٍ من السينما والتلفزيون والإنترنت والهواتف المحمولة. وأضاف: «كانت تلك المقاهي مركزاً للقاء الشعراء والمثقفين والأدباء، حيث يملأون المكان بحواراتهم ونقاشاتهم حول مختلف القضايا الثقافية والاجتماعية».

عندما سألناه عن سر تمسكه بالمقهى العتيق، رغم اتجاه الكثيرين للتخلي عن مقاهي آبائهم لصالح محلات حديثة تواكب متطلبات العصر، أجاب بثقة: «تمسكنا بالمقهى هو حفاظ على ماضينا وماضي آبائنا وأجدادنا، ولإبراز هذه الجوانب للآخرين، الناس اليوم يشتاقون للمقاهي والمجالس القديمة، للسيارات الكلاسيكية، المباني التراثية، الأنتيك، وحتى الأشرطة القديمة، هذه الأشياء ليست مجرد ذكريات، بل هي هوية نحرص على إبقائها حية للأجيال المقبلة».

يحرص العديد من الزوار والدبلوماسيين على زيارة الأماكن التراثية والشعبية في البحرين (الشرق الأوسط)

اليوم، يشهد الإقبال على المقاهي الشعبية ازدياداً لافتاً من الشباب من الجنسين، كما يوضح محمود النامليتي، مشيراً إلى أن بعضهم يتخذ من هذه الأماكن العريقة موضوعاً لأبحاثهم الجامعية، مما يعكس اهتمامهم بالتراث وتوثيقه أكاديمياً.

وأضاف: «كما يحرص العديد من السفراء المعتمدين لدى المنامة على زيارة المقهى باستمرار، للتعرف عن قرب على تراث البحرين العريق وأسواقها الشعبية».

مواضيع
السياحة السعودية البحرين