مذاقات

هشام فقيه: أنا نباتي متطرف

هشام فقيه: أنا نباتي متطرف

هشام فقيه ممثل كوميدي سعودي وناشط اجتماعي يفتح قلبه لـ«الشرق الأوسط»...

مأكولات الشوارع في فرنسا ظاهرة جلبها المهاجرون

مأكولات الشوارع في فرنسا ظاهرة جلبها المهاجرون

في ما يتعلق بالتذوق، تشتهر فرنسا بمطبخها المرموق وطباخيها العباقرة كما أنها منبع نجوم ميشلان ويُضرب بها المثل في الوجبات الشهية التي تقدمها مطاعم فاخرة.

مطاعم الإمارات تحصد جوائز «فاكت دينينغ أووردز» لعام 2018

- «سموكينغ دول» يفوز بجائزة أفضل مطعم من فئة الـ«فيوجن» حاز مطعم «سموكينغ دول» Smoking Doll على جائزة «فاكت دينينغ أووردز» وانتهت المسابقة بفوزٍ كبيرٍ للمطعم، حيث حصل على جائزة «فيوجن ريستورانت» والتي تم ترشيحه لنيلها من خلال نظام التصويت العام الذي شارك فيه أكثر من 50 ألف شخص من دولة الإمارات.

أطعمة تغريك بمذاقها... ولكنها خبيثة

أطعمة تغريك بمذاقها... ولكنها خبيثة

يحذر الأطباء والخبراء من تناول الكثير من الأطعمة والمآكل والمشروبات والمواد أحيانا لما تشكله من أخطار على الجسم واحتمالات إصابته بأمراض السرطان. ولهذا السبب وللوعي العام هذه الأيام بضرورة الحفاظ على الصحة والاعتناء بها يحجم الكثير من الناس عن تناول هذه الأطعمة والابتعاد عنها قدر الإمكان.

مومباي تعمل بمبدأ: «من المزرعة إلى المائدة»

مومباي تعمل بمبدأ: «من المزرعة إلى المائدة»

تخيل أنك طلبت طبقاً من المعكرونة بمطعم، وطلب منك التجول وسط مكان مليء بالخضراوات لجمع ما تريد من الطماطم والقرع الصيفي والأعشاب من المزرعة، قبل مشاهدة الطاهي يتولى إعداد ما طلبته باستخدام تلك المقادير الطازجة. هذا بالضبط ما يفعله مطعم «كرافت ديلي بريستو»، في عاصمة الهند التجارية مومباي، من خلال حدي

«سيغون»... مذاق فيتنام على نيل القاهرة

«سيغون»... مذاق فيتنام على نيل القاهرة

تعد مدينة «سيغون»، العاصمة السابقة لجمهورية فيتنام، إحدى أهم المدن ذات الإرث الثقافي والتاريخي في جنوب شرقي آسيا، ومنها يستقي هذا المطعم الكائن على نيل القاهرة، وتحديداً في فندق «فيرمونت نايل سيتي»، مسماه، ليعكس بأطعمته وديكوراته مطبخ وروح هذا الجنوب الآسيوي، مقدما إياها لجمهور القاهرة وزوارها من ال

«بانام» ولمسة أناقة حديثة في قلب بيروت

«بانام» ولمسة أناقة حديثة في قلب بيروت

«يا مي ما ألذّ هذا المذاق» هي العبارة التي لن تكف عن تردادها وأنت تتذوق أطباق مطعم «بانام» الذي افتتح أبوابه أخيرا في منطقة الصيفي وسط بيروت.

الصفحات