مذاقات

دليلك إلى 5 من بين أفضل مطاعم إيطالية في لندن

دليلك إلى 5 من بين أفضل مطاعم إيطالية في لندن

تنتشر المطاعم الإيطالية في عواصم ومدن العالم لتقدم لمسات شهية من المطبخ الإيطالي سواء كانت وجبات شعبية مثل البيتزا والباستا أو أطعمة متخصصة مثل الأسماك واللحوم والخضراوات بأنواعها.

وصفة 30 دقيقة

وصفة 30 دقيقة

المكونات:يمكن التفنن بالبيتزا بعدة أشكال ويمكن إضافة الكثير من المكونات إليها، فهي سهلة وتعتمد على العجينة الناجحة وجودة المكون المستخدمة فيها.المقادير:كوب ونصف الكوب من الطحين الأبيضملعقة كبيرة خميرةملعقة صغيرة ملحملعقة كبيرة سكرربع ملعقة بايكينغ باودرملعقتان كبيرتان زيتمقادير الصلصة:4 حبات طماطم م

ماذا بداخل ثلاجات أكبر طهاة أوروبا؟

لنتمكن من مواصلة تغذية المطبوعات التي تشبع روح الفضول بداخلنا جميعا، قمنا في السابق بالتوغل في حقائب مشاهير الموضة في العام لنرى متعلقاتهم الشخصية، وطرح في الأسواق كتاب يكشف محتوى ثلاجات أكبر طهاة في أوروبا، بدءا من أتولونجي وإيناكي أزبيرات وفرغس هندرسون إلى كوبيدرسمالتس الذين تفحصنا ثلاجات المطابخ

دينا الضيف جمعت عادات أقدم مطابخ العالم في كتاب

دينا الضيف جمعت عادات أقدم مطابخ العالم في كتاب

لم تكن المصرية الأسترالية دينا الضيف تعلم أن المأكولات المصرية المنزلية التي تزودها بها والدتها في السكن الجامعي في ملبورن، سوف تدفعها لتأليف كتاب ناجح عن المطبخ المصري وفنونه.

وصفة 30 دقيقة

وصفة 30 دقيقة

قوزي بلحم الغنمهذا الطبق له عدة تسميات تختلف من بلد إلى آخر، ولكن ما يتفق عليه الجميع هو طريقة التحضير والمكونات التي ترتكز بشكل رئيسي على اللحم والأرز.المكونات:> خروف صغير كامل بوزن 4 كيلوغرامات (ويمكن استخدام كتف خروف وزنه 3 كيلوغرامات).للتتبيلة:> اثنان كيلوغرام لبن زبادي.> 300 غرام بصل مفروم.> 50

بريطانيا تتراجع عن شرب الشاي أمام القهوة

بريطانيا تتراجع عن شرب الشاي أمام القهوة

وقت تناول الشاي من الطقوس البريطانية التي بدأت تندثر، لتتراجع الفكرة الراسخة حول اعتبار بريطانيا أمة شاربي الشاي بالنسبة للشباب.حتى مع اللبن والسكر، ينظر الشباب بصورة متزايدة لشاي الإفطار التقليدي على أنه ممل، في حين يعتبر شاي الأعشاب والفواكه أكثر صحة.

وصفة في 30 دقيقة: مسقعة الدجاج

وصفة في 30 دقيقة: مسقعة الدجاج

هذا الطبق لذيذ جدا ويمكن التفنن بمكوناته بعدة أشكال، ومن الممكن التخلي عن استخدام اللحم أو الدجاج فيه ليكون ملائما للنباتيين* المكونات:- دجاج، مقطّع إلى أجزاء مناسبة للتقديم.- ربع كوب سمّاق مجفف.- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.- نصف ملعقة صغيرة بهارات أو قرنفل مطحون.- ربع ملعقة جوزة الطيب مطحونة.- الملح و

الصفحات

الأكثر قراءة في مذاقات