مذاقات

«حريم السلطان» للسيدات فقط

المطاعم العربية في لندن كثيرة، وازداد عددها في الآونة الأخيرة في «بارك رويال» Park Royal التي تشتهر كونها منطقة صناعية توجد بها مصانع كبرى ومخابز عربية، وأصبحت في الآونة الأخيرة مرتعاً للعرب بعيداً عن وسط لندن، وتركز المطاعم العربية فيها على تقديم الشيشة إلى جانب المأكولات الشرقية.

هيرماوان سفير المطبخ الإندونيسي: الطهي في منزلي مسؤولية شريكتي

يفضّل الشيف الإندونيسي «أغوس هيرماوان» التعريف بمطبخ بلاده عبر قائمة طويلة من الأطباق التي لا تخلو من المذاق الحار، في مقدمتها «ريندانغ» مصحوباً بـ«غادوغادو» هو عبارة عن السلطة التقليدية مع الصوص. «هيرماوان»، الذي يصنّف بأنه واحد من أفضل طهاة بلاده، اختارته وزارة السياحة في بلاده، منذ عام 2008 سفير

نكهات مطاعم العالم في «موسم الرياض»

هناك بعض الأطباق هي بمثابة أن تعيش تجربة فريدة من نوعها لمطبخ عالمي يشرف عليه شيف عاش معظم حياته في المطابخ متنقلاً بين إعداد وجبة وأخرى.في الرياض وضمن فعاليات «موسم الرياض» هناك منطقة المربع، وهي منطقة تضم أفخم وأرقى المطاعم من حول العالم، يديرها طهاة ممن تميزوا في هذا المجال وحصلوا على العديد من ن

تزايد ظاهرة خدمة توصيل الوجبات الخاصة إلى المنازل

يبدو أن التوجه العام لتناول وجبات نهاية العام الاحتفالية هو طلب توصيلها للمنازل. فالعديد من المحتفلين بموسم عطلة نهاية العام يفضلون هذا العام طلب الوجبات في المنازل بدلاً من تناولها في المطاعم.

نيويورك مدينة المطاعم المكللة بنجوم ميشلان

صدر دليل ميشلان لعام 2020 وظهرت معه أسماء المطاعم التي نالت نجوم التميز.

34 Miracle at عنوان الأعياد والزينة في لندن

تعتبر لندن من بين أكثر المدن التي تهتم بزينة العيد وتحول شوارعها إلى لوحات ساحرة تضيئها الأنوار وتتنافس فيما بينها على الفوز بجائزة الروعة والأكثر حضوراً على وسائل التواصل الاجتماعي. الزينة لا تقتصر فقط على الشوارع والطرقات إنما تمتد إلى المراكز التجارية والمرافق السياحية وحتى المطاعم، وتتنافس هذه