أخبار دولية وعربية
مذاقات

«فورسيزونز» تحصل على 27 نجمة ميشلان حول العالم
في عام مليء بالتحديات لقطاع الضيافة العالمية وبعد الكشف عن نتائج دليل ميشلان الشهيرة في يناير (كانون الثاني) الماضي، استقبلت المطاعم الاستثنائية في «فورسيزونز» عاماً جديداً والتزاماً متجدداً نحو التميز، إذ حافظت فنادق «فورسيزونز» على مكانتها بحصولها على 27 نجمة ميشلان في 19 مطعماً، وهو أكبر عدد من ا

التوابل والأعشاب... ريشة الطهاة في المطبخ
إذا قدمت لشخص قطعة من اللحم دون أي إضافات، هل تتوقع أن تلقى إعجابه؟

«الشيف وداد» وجه لبناني محبوب في «صباح الخير يا عرب»
منذ صغرها تعلقت وداد زرزور بمطبخ والدتها، فكانت تراقبها وتساعدها وهي في الثانية عشرة من عمرها.

دليل «ميشلان» لمطاعم لندن يبتكر نجمة خضراء جديدة
السؤال الذي طرحه العديد من العاملين في قطاع الضيافة والمطاعم كان الغرض الذي جعل دليل ميشلان يمضي قدماً في طرح نتائجه لعام 2021 في ظل جائحة كورونا وإقفال المطاعم أبوابها وتعويلها على التوصيل إلى المنازل أو الإقفال التام طيلة العام الماضي. في حين يرى القائمون على دليل ميشلان العالمي أن الهدف من إصدار
الصفحات
الأكثر قراءة في مذاقات
-
دليلك لأفضل وصفات الـ«كاري» من أشهر الطباخين
-
«فورسيزونز» تحصل على 27 نجمة ميشلان حول العالم
-
«الشيف وداد» وجه لبناني محبوب في «صباح الخير يا عرب»
-
التوابل والأعشاب... ريشة الطهاة في المطبخ
-
قناة «فتافيت» تطلق أول تطبيق عربي لها في السعودية تزامناً مع حلول شهر رمضان المبارك
-
مدون مصري يحتفي بـ«المطبخ الدمياطي» وينتصر للطعم البلدي
-
أطباق مجبولة مع الحب للأم في عيدها
-
«تيك توك» يجعل من جبن الفيتا الأكثر مبيعاً
-
تحديات الطهاة في مطابخ منازلهم... إبداعات غير تقليدية
-
الدليجان شيف سعودي ترك عالم المال من أجل المطبخ