كيف يتسبب شربك للقهوة في انقراض آلاف الكائنات الحية؟

استهلاك البن قد يؤثر على التنوع البيولوجي (رويترز)

أكدت دراسة علمية جديدة أن تناول الأشخاص للقهوة قد يتسبب في انقراض آلاف الكائنات الحية.
وبحسب صحيفة «الإندبندنت» البريطانية، فقد وجدت الدراسة، التي قادتها جامعة سيدني، أن استهلاك الأغذية والمشروبات والحبوب، ومن بينها حبوب البن، في البلدان الغنية مسؤول عن 39 في المائة من مخاطر انقراض الكائنات في العالم.
وركز الباحثون دراستهم على 5000 نوع من الكائنات الحية موجودة في 188 دولة، واكتشفوا أن استهلاك الأغذية والحبوب في 76 دولة تتركز في أوروبا وأمريكا الشمالية وشرق آسيا (مثل اليابان وكوريا الجنوبية)، كان من العوامل الرئيسية المهددة بانقراض هذه الأنواع في بلدان أخرى.
ووجدت الدراسة أيضًا أن التجارة الدولية مسؤولة عن 29.5 في المائة من مخاطر الانقراض.

ويرجع الباحثون السبب في ذلك إلى تأثير الاستهلاك على فقدان التنوع البيولوجي نتيجة عدة عوامل أهمها التأثير الضار للنفايات والتلوث البيئي الناجم عن النشاط الصناعي، وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري المستخدمة في مصانع الأغذية، إلى جانب عدم ترك محاصيل زراعية كافية للحيوانات لتتغذى عليها، واستخدامها بدلا من ذلك في التجارة.
ويواجه حوالي مليون نوع من الكائنات الحية خطر الانقراض بالفعل.
وقالت الباحثة الرئيسية في الدراسة، الدكتورة أماندا إروين: «إن التجارة الدولية والتفاعلات الاقتصادية في عالمنا تعني أن شراء القهوة في سيدني قد يساهم في فقدان التنوع البيولوجي في هندوراس على سبيل المثال».
وأضافت: «الخيارات التي نتخذها كل يوم لها تأثير على العالم الطبيعي وعلى التنوع البيولوجي في جميع أنحاء العالم بكل تأكيد».
وأكدت إروين أن أزمة التنوع البيولوجي تشبه في خطورتها أزمة المناخ، وإن كانت أقل شهرة منها.
وتم نشر الدراسة الجديدة في مجلة «نيتشر» العلمية.