«نور الرياض» يناقش الثقافة ومستقبل المدن

«نور الرياض» يناقش الثقافة ومستقبل المدن
TT

«نور الرياض» يناقش الثقافة ومستقبل المدن

«نور الرياض» يناقش الثقافة ومستقبل المدن

عُقدت، يوم أمس، ضمن فعاليات «نور الرياض»، حلقة نقاش عن بُعد، بعنوان «الثقافة ومستقبل المدن»، بمشاركة ميغيل بلانكو، المدير التنفيذي لـ«نور الرياض»، وقيّمة الفنون والثقافة في الرياض «آرت إيلاريا بوناكوسا»، ورئيسة المجموعة الاستشارية في «إثراء» فاطمة الرشيد، ومدير معرض «ناشيونال بورتريت» بلندن نيكولاس كولينان، ومديرة «فن جميل» أنطونيا كارفر.
وأوضح ميغيل بلانكو المدير التنفيذي لـ«نور الرياض» أن احتفالات المهرجان موزعة على أكثر من 30 موقعاً في المدينة؛ للتواصل مع أكبر عدد من الجمهور، مضيفاً أن التكنولوجيا عنصر أساسي في الفعاليات، وأن أحد الأعمال في «مركز الملك عبد الله المالي» يستخدم البيانات الرقمية في العواصف والصواعق حول العالم، وإتاحتها أمام أنظار الزوار، وهو ما يربطنا بفكرة «تحت سماء واحدة».
وتطرق المشاركون إلى دور الفن والثقافة في تشكيل مستقبل واعد ومزهر للمدن، بالإضافة إلى دور المؤسسات الفنية والفعاليات الثقافية ما بعد جائحة «كورونا».



عائلة بريطانية تتغذى على فطرة ضخمة تزن 5 كيلوغرامات

أليسمون مينيت والفطرة الضخمة في صورة على حسابها في «إنستغرام»
أليسمون مينيت والفطرة الضخمة في صورة على حسابها في «إنستغرام»
TT

عائلة بريطانية تتغذى على فطرة ضخمة تزن 5 كيلوغرامات

أليسمون مينيت والفطرة الضخمة في صورة على حسابها في «إنستغرام»
أليسمون مينيت والفطرة الضخمة في صورة على حسابها في «إنستغرام»

عثرت امرأة في أثناء نزهة في الريف الإنجليزي على فطرة ضخمة تزن 5 كيلوغرامات (11 رطلاً). وقالت إن عائلتها تناولتها في وجباتها على مدار أسبوع كامل.

كانت أليسمون مينيت (27 عاماً) حسبما ذكرت «بي بي سي»، تسير برفقة والدها بحقل في نورث مارستون، بمقاطعة باكينغهامشير البريطانية عندما لاحظا الفطرة الضخمة وسط العشب. وتابعت: «تغذيت وعائلتي عليها لمدة أسبوع... داومت على تناول أطباق مصنوعة منها منذ وجدتها. ولا تزال لديّ 3 شرائح في الثلاجة. ولأكون صادقة أشعر بشبع زائد منها».

تهوى عازفة الموسيقى أليسمون جمع الفطر، وحسب قولها فهي تعرف كيف تحدّد النّوع الصالح منه للأكل، ولا تخلط بينه وبين الفطر السّام.

الفطرة الضخمة تزن 5 كيلوغرامات («إنستغرام» أليسمون مينيت)

وتوضح مينيت أن «فطر البافبول هو أسهل أنواع الفطر من ناحية التعرف عليه. يبدو كأنه من كوكب آخر، شكله غريب جداً». وأوضحت أنها تعرف الأشكال والألوان التي يجب تجنبها. ويقول الخبراء إن الأشخاص الذين لا يمتلكون مثل هذه المعرفة الأفضل لهم ألّا يغامروا.

استخدمت أليسمون مينيت الفطرة لصنع رغيف اللحم وشرائح الفطر، كما صنعت بيتزا بالفطر. وتابعت: «وجدت أمي وصفة بيتزا مع الفطر على (تيك توك)، وكانت لذيذة جداً».

جديرٌ بالذكر أن 3 أشخاص من جيرسي تعرضوا للتسمم في سبتمبر (أيلول)، بعد أن أخطأوا في التمييز بين «فطر قبعة الموت» والفطر الصالح للأكل.

وحذرت المتخصصة بعِلم الفطريات شارلوت شينكين، الناس من تناول الفطر البرّي الذي لا يمكنهم تحديده بدقة، وقالت: «من الضروري أن تكونوا على دراية بالمخاطر الحقيقية والقاتلة المحتملة لتناول الفطريات البرّية من دون معرفةٍ وحذر». كما نصحت جامعي الفطر باستشارة رأي ثانٍ وترك عينة غير مطهوة في حال أُصيبوا بالتسّمم.