issue16746

سفر وسياحة TRAVEL 21 Issue 16746 - العدد Thursday - 2024/10/3 الخميس فيها تتنفس التاريخ وتتغزل بالجغرافيا جنيف... أناقة بالخط العريض فــــي المـــائـــة 40 هــــل تــعــلــم بـــــأن أكـــثـــر مــــن مــــــن ســـــكـــــان مــــديــــنــــة جــــنــــيــــف هــــــم مــــــن غــيــر الـسـويـسـريـن؟ والـسـبـب هــو أن هـــذه المدينة المـمـيـزة تـضـم الـعـديـد مــن المـنـظـمـات الـدولـيـة مثل الأمم المتحدة والصليب الأحمر، كما أنها تـتـسـم بــالــهــدوء والـنـظـافـة مـمـا يـجـعـل منها مــاذاً مناسباً للسكن والاستجمام والـزيـارة والعلج. موقع جنيف الفريد على حـدود فرنسا يـحـولـهـا فـــي فـصـل الــشــتــاء إلـــى مـعـبـر لآلاف المـــتـــزلـــجـــن الــــذيــــن يـــحـــطـــون رحــــالــــهــــم فـيـهـا لينطلقوا فـي رحـــات نحو الـجـبـال المحيطة بـهـا. إنـهـا مـديـنـة مـمـيـزة بـتـاريـخـهـا العريق وعـنـاويـن الإقــامــة الـراقـيـة فيها، كـل مـا فيها يهمس في أذنـك بكلمة «رقـي» فهي تحتضن الــجــامــعــات والمــعــاهــد المــرمــوقــة وتــعــد مـركـزاً مهماً للتعليم في أوروبا. أمــــــا عــــن طــبــيــعــتــهــا فــــحــــدث ولا حــــرج، لأنــــهــــا امـــــتـــــداد لـــــروعـــــة ســــويــــســــرا المـــعـــروفـــة بـجـمـال جـبـالـهـا الـــوادعـــة وبـحـيـراتـهـا، ولكن يبقى لجنيف رونـق مختلف؛ لأنها تمزج ما بي العراقة والحداثة في آن معاً، وأشهر ما فـيـهـا نـافـورتـهـا المــعــروفــة بــاســم «جــيــت دو» وهــي مـن بـن الأطـــول فـي العالم؛ Jet D’Eau متراً، وتقع 140 حيث يصل ارتفاع المياه إلى وتـعـد رمــزاً Leman فــي وســـط بـحـيـرة لــومــان للمدينة. المدينة جميلة جداً ولكنّ أياماً معدودة فيها كافية لاكتشاف معالمها. أجــــمــــل مـــــا فـــــي جـــنـــيـــف الـــقـــســـم الـــقـــديـــم الذي يضم شـوارع ضيقة Vieille Ville منها مرصوفة بالحصى ومباني قديمة تعود إلى العصور الوسطى. عندما تمشي بي ثناياها فسوف تجد نفسك تتنفس التاريخ وتتغزل بالجغرافيا، لا سيما عندما تلج إلــى كاتدرائية القديس بـطـرس الـتـي تـعـود إلـــى الــقــرن الـثـانـي عشر، وعـنـدمـا تـعـرّج على مـيـدان «بـــورغ دي فـور» الـــــذي يــعــد أقـــــدم ســـاحـــة فـــي المـــديـــنـــة المـلـيـئـة بـالمـقـاهـي والمــطــاعــم، وتــشــدك رائــحــة الـزهـور إلــى الحديقة الإنجليزية المطلة على بحيرة جـــنـــيـــف وتــــضــــم ســــاعــــة الــــــزهــــــور الـــشـــهـــيـــرة التي ترمز لصناعة الساعات Horloge Fleurie السويسرية. وبـعـدهـا تصل إلــى قصر الأمـــم المتحدة ) المـقـر الأوروبــــي للأمم Palais Des Nations( المـــتـــحـــدة، الــــذي يــعــد واحـــــداً مـــن أهــــم المــقــرات الدبلوماسية في العالم. يمكن للزوار القيام بجولات داخله. أمــــــــا إذا كــــنــــت مــــــن مــــحــــبــــي الــــحــــدائــــق Jardin فـأنـصـحـك بـــزيـــارة الـحـديـقـة الـنـبـاتـيـة الـــتـــي تـــضـــم أنـــــواعـــــ نــــــــادرة مـن Botanique النباتات من مختلف أنحاء العالم، بالإضافة إلى حديقة حيوانات صغيرة إذا كنت برفقة الصغار. بــمــا أن الــســيــاحــة فـــي جـنـيـف تتمحور حـــول بـحـيـرة «لـــومـــان» فـمـن المـمـكـن أن تقوم برحلة بالقارب لتشاهد أجمل إطــالات على الــجــبــال المـحـيـطـة، بـمـا فـــي ذلـــك جــبــال الألـــب .Mont Blanc وجبل مون بلن المــشــي فـــي جـنـيـف هـــو حـلـيـفـك وأفــضــل طريقة لاكتشاف شوارعها وزواياها، فتوجه حيث Rue Du Rhone إلــــى شـــــارع دو رون تنتشر المحلت التجارية الفاخرة والعلمات التجارية العالمية، فهذا الـشـارع هو الأفضل لمحبي التسوق، ولكن تجدر الإشارة هنا إلى أن أســـعـــار الـسـلـع الــفــاخــرة فـــي جـنـيـف أغـلـى منها في باقي المدن العالمية، ولكن في بعض الأحــــيــــان قـــد تــجــد قــطــعــ قـــد خــصــصــت فقط للبيع فيها. ومـن الــزيــارات المهمة فـي جنيف، زيـارة متحف الفن والتاريخ، الأكبر في المدينة، الذي يـحـتـوي عـلـى مجموعة ضخمة مــن الأعـمـال الفنية والتحف الأثـريـة من عصور مختلفة، بــمــا فـــي ذلــــك لـــوحـــات مــمــهــورة بــريــشــة كـبـار الفناني الأوروبيي. الأنشطة التي يمكن القيام بها: * الــتــزلــج عـلـى الـجـلـيـد فـــي الــشــتــاء في المناطق الجبلية القريبة. * الـــرحـــات الـجـبـلـيـة والمـــشـــي لمـسـافـات طويلة في الطبيعة المحيطة. * تـــصـــنـــيـــع ســــاعــــة مـــــن تـــصـــمـــيـــمـــك فـي فـي القسم القديم Initium » محل «إينيتيوم مـــن المـــديـــنـــة، تـــقـــوم فـــي هــــذا المـــحـــل بـاخـتـيـار كـل عناصر تكوين ساعة يـدك مـن التصميم الـــداخـــلـــي إلـــــى لـــــون الـــــســـــوار، تـــحـــت إشـــــراف مـــخـــتـــص بـــصـــنـــاعـــة الــــســــاعــــات، وتــســتــغــرق ســـاعـــات، 3 عــمــلــيــة تــصــنــيــع الـــســـاعـــة نـــحـــو تـحـصـل فـــي نـهـايـتـهـا عـلـى شـــهـــادة تصنيع وساعة سويسرية لا مثيل لها. وفي الطابق الـــعـــلـــوي مــــن المـــحـــل تـــجـــد قــســمــ مـخـصـصـ لتصنيع الحلي وتطويع الفضة لتحويلها إلـى قطع خاصة من تصميمك، وتقوم بهذه التجربة تحت إشـــراف مختص فـي تصنيع المجوهرات. * إذا كـــنـــت مـــــن مـــحـــبـــي الـــشـــوكـــولاتـــه فـــا بـــد مـــن تـخـصـيـص وقـــت لـــزيـــارة مـحـات حـــيـــث تـسـتـطـيـع Favarger » «فــــاجــــارجــــيــــه تـــحـــضـــيـــر الــــشــــوكــــولاتــــه بـــنـــفـــســـك، فــتــخــتــار المــكــونــات الـتـي تفضلها ونـــوع الـشـوكـولاتـه المفضل لديك، كما تستطيع التبضع وشراء أفخم أنواع الشوكولاته السويسرية. أين تقيم؟ جــنــيــف مـــديـــنـــة عـــالمـــيـــة راقــــيــــة، وتــضــم الـــعـــديـــد مــــن الـــفـــنـــادق الـــفـــاخـــرة الـــتـــي تــوفــر خدمات مميزة وتجارب إقامة فريدة. سواء كنت تبحث عن الفخامة أو الخيارات الأكثر تــــواضــــعــــ ، فـــهـــنـــاك أســــمــــاء كـــبـــرى ارتــبــطــت باسم جنيف مثل فندق بوريفاج وماندرين أورينتال والريتز كارلتون دو لا بيه وفندق بـــريـــزيـــنـــدت ويــــلــــســــون... واخــــتــــيــــار عـــنـــوان الإقـــامـــة يــكــون بـحـسـب غـــرض الـــزيـــارة، فــإذا كــانــت زيـــارتـــك سـيـاحـيـة فـيـنـصـح بـاخـتـيـار فندق قريب من البحيرة أو المدينة القديمة، أمـا إذا كانت زيـارتـك بهدف العمل فينصح بالإقامة في وسـط منطقة الأعمال والوسط المــــالــــي؛ لأنــــه قـــريـــب مـــن المــــواصــــات الــعــامــة ومحطة القطار. بــــاخــــتــــصــــار، جـــنـــيـــف تــــقــــدم مــجــمــوعــة مـتـنـوعـة مـــن الـــفـــنـــادق الـــتـــي تــنــاســب جميع الأذواق، مـن الفخامة المطلقة إلــى الخيارات الأكـــثـــر تــواضــعــ مـــع خــدمــة مـتـمـيـزة ومـوقـع ممتاز. أما إذا كنت تسافر برفقة أكثر من عائلة أو شـخـص، وتـبـحـث عــن مـكـان راق ويتمتع بخصوصية عالية جــداً، يعد بعيداً وقريباً فـــي الـــوقـــت نـفـسـه مـــن وســـط المــديــنــة، فـــا بد مـن اخـتـيـار «غــرانــد فـيـا» التابعة لمجموعة ، وهذه المجموعة تعتمد Grand Villa أولتيما أسـلـوبـ جــديــداً لـإقـامـة يعتمد عـلـى الأنـاقـة والخصوصية مع تأمي كل متطلبات الزائر من خدمات شخصية ممتازة. ومن المعروف أيــضــ عـــن جـنـيـف أنــهــا تـسـتـقـطـب الــزائــريــن الباحثي عن العلج، فقد يكون هذا النوع من الإقامة هو الأفضل لأنه فسيح وخاص جداً. دقــائــق مــن مطار 10 تبعد الـفـيـا نـحـو دقيقة من وسط المدينة. باب من 20 جنيف و الـزجـاج المـقـوى داكـــن الـلـون يفصلك عـن هذا المـــكـــان الــــذي يــوفــر خـصـوصـيـة تـــامـــة، وهـــذا واضـح من خـال عـدم وضـع اسـم الفيل على الـبـاب. وخلف ذلـك الـبـاب الضخم يتموضع مبنى الفيل المصمم بطريقة عصرية جـداً، المدخل جميل ومشجر، يستقبلك فريق العمل بـداخـلـه فتشعر تلقائياً وكــأنــك فــي منزلك، هـذا الـنـوع مـن الإقـامـة يناسب الباحثي عن الهدوء والخدمة الشخصية والشعور كأنهم في المنزل، غرفة معيشة رائعة التصميم مع مجلس محفور في قعر صدر الصالة، ثريات ضخمة متدلية من الأسقف العالية، ونوافذ زجــاجــيــة تـفـصـلـك عـــن الـــبـــاحـــات الـخـارجـيـة وبــــــركــــــة الــــســــبــــاحــــة المـــــــدفـــــــأة والـــــجـــــاكـــــوزي والجلسات العديدة والمدافئ الأنيقة. غـــــرف نــــوم، 8 تـــتـــألـــف هـــــذه الـــفـــيـــا مــــن فهي مناسبة للعائلت والأصدقاء، وتعتمد أولتيما أسلوباً مغايراً في تأجير هذه الفيل وباقي أماكن الإقامة الخاصة بها، يحدد بأن يـكـون تأجير المـكـان لمــدة لا تقل عـن أسـبـوع، ولمجموعة واحـدة، فل تقبل الشركة بتأجير الغرف لأشخاص من عائلت مختلفة؛ وذلك لتأمي أكبر قـدر من الخصوصية للعائلت التي تبحث عن كل شيء خلل الإقامة تحت سقف واحد. الـــــفـــــيـــــا تــــــقــــــدم مـــــســـــتـــــوى عـــــالـــــيـــــ مـــن الخصوصية، وهي مثالية للمسافرين الذين يـبـحـثـون عـــن تــجــربــة فـــاخـــرة دون الـــوجـــود فـي فـنـدق مـزدحـم. تـبـدأ نـهـارك فيها بفطور يحضره الطاهي الموجود في الفيل مع فريقه طــوال فترة إقامتك، كما أن الأطـبـاق تحضر بـــحـــســـب رغــــبــــتــــك، وتــــتــــوفــــر أيــــضــــ خـــدمـــات الكونسييرج على مدار الساعة. تـضـم الـفـيـا أيــضــ مـــرافـــق مـــن الــدرجــة الأولــــى مـثـل حـمـامـات سـبـاحـة خــاصــة، سبا داخـــلـــي، غـــرف ســـاونـــا، صــالــة لـيـاقـة بـدنـيـة، سينما. هذه المرافق مصممة لتوفر لك تجربة استرخاء شاملة دون الحاجة لمغادرة الفيل. وأجمل ما في المكان إلى جانب كل ما ذكرناه مــن خــدمــات هــو صـالـة الألـــعـــاب الــواقــعــة في الطابق السفلي، ففي هــذه الصالة تجد كل الألعاب المناسبة للصغار والكبار مع مرأب يـتـسـع لـعـشـر ســـيـــارات، بـمـا فــي ذلـــك شاحن كهربائي للسيارات التي تعمل بالكهرباء. وتــــــعــــــد الـــــفـــــيـــــا مـــــثـــــالـــــيـــــة لــــاحــــتــــفــــال بـــمـــنـــاســـبـــات خـــــاصـــــة؛ مـــثـــل أعـــــيـــــاد المـــيـــاد وحفلت الزفاف. من الممكن حجزها مع فريق العمل التابع لأولتيما أو الاستغناء عنه من خــال اسـتـقـدام فـريـق العمل الـخـاص بـك من طاهٍ إلى خادم شخصي. عندما نتكلم عن غراند فيل لا يمكن أن نغض الطرف عن الديكور واللمسات الفنية الـرائـعـة المــوزعــة على الطبقات الــثــاث، بـدءاً بالبيانو الشفاف «ألـيـك مونوبولي بيانو» وإكــســســورات مــن دار هـيـرمـيـس وبـولـغـاري ولـــــــوي فـــيـــتـــون، فــتــشــعــر وكــــأنــــك فــــي مــنــزل أميركي حديث مع لمسات أوروبية راقية جداً. شقق مفروشة وإذا كنت من الذين يفضلون الإقامة في وســـط جنيف وتـحـديـداً عـنـد الـضـفـة اليمنى مــن الـبـحـيـرة، وتـبـحـث عــن الخصوصية ولا تفضل الـنـزول فـي فـنـدق، فقد يكون مناسباً المؤلف Quai Wilson » مشروع «كـي ويلسون شقق سكنية في مبنى تاريخي في قلب 5 من المدينة. من المنتظر أن يجهز المشروع في غضون نوفمبر (تشرين الثاني) المقبل، إلا أن «الشرق الأوسط» حصلت على إذن لمعاينة الشقق قبل جاهزيتها، فالديكورات رائعة تمزج ما بي كلسيكية مفردات المبنى مثل مدافئ الرخام الـقـديـمـة، وحــداثــة المــفــروشــات. تـدخـل المبنى فـتـجـد المــصــعــد الــحــديــد الــقــديــم بــانــتــظــارك، طبقات فـي كـل منها شقة 5 ومـنـه تصل إلــى غــــرف نــــوم ومــطــابــخ 6 و 3 تــتــألــف مــمــا بـــن مجهزة بأحدث المعدات لتجعل الإقامة سلسة ومريحة. وقـــد تــكــون الـشـقـة الــواقــعــة فـــي الـطـابـق الأخـــيـــر مـــن بـــن أجـــمـــل الأمــــاكــــن الـــتـــي يمكن أن تـنـزل فيها فـي جنيف، لأنـهـا تضم شرفة واســـعـــة مـطـلـة عـلـى أجــمــل المــنــاظــر. فـــي «كـي ويـــلـــســـون» تـسـتـطـيـع الــحــصــول عــلــى جميع الـــخـــدمـــات الـــتـــي تـقـدمـهـا الـــفـــنـــادق ولـــكـــن في خـصـوصـيـة تــامــة وبــعــيــداً عـــن زحــمــة الــنــزل. يمكن تأجير الشقق لمـدة أسبوع (أقـل فترة). ومن الممكن الحصول على فريق ضيافة كامل وخدمات سبا. أين تأكل؟ فـي جنيف، تنتشر العديد مـن المطاعم الشهيرة بتقديم الأطـبـاق السويسرية التي تعتمد على الجبن واللحوم. إليك بعضها: يـقـدم هـــذا المـطـعـم واحـــداً Les Armures مــن أفـضـل أطـبــاق الـفـونـدو والـراكـلـيـت. يُعد مـن أقـــدم وأشـهـر المطاعم فـي المـديـنـة، يتميز بالأجواء التقليدية السويسرية داخل مبنى تاريخي. الحجز المسبق ضروري لأن الطلب عليه عالٍ جداً وزواره من الذواقة والمشاهير والسياسيي، أمثال هيلري كلينتون. يتميز بديكوراته المستوحاة Edelweiss مــــن الـــثـــقـــافـــة الـــســـويـــســـريـــة ويــــقــــدم عـــروضـــ مــوســيــقــيــة حـــيـــة تــشــمــل الألــــحــــان الـشـعـبـيـة التقليدية. » يــقــدم Le Chalet De La Pecherie« أطـــبـــاقـــا تــقــلــيــديــة بــــالإضــــافــــة إلـــــى الأطـــبـــاق الـريـفـيـة الـسـويـسـريـة الأخــــرى. المــكــان يتميز بــــــأجــــــواء خـــشـــبـــيـــة عــــلــــى الــــــطــــــراز الـــجـــبـــلـــي السويسري. يشتهر بأنه يقدم أفضل Café du Soleil فـــونـــدو فـــي المــديــنــة، وخـــاصـــة فـــونـــدو الـجـ الـتـقـلـيـدي. المـطـعـم لــه تــاريــخ طـويـل يتجاوز عام ويُعد واحداً من أقدم مطاعم جنيف. 400 نافورة بحيرة لومان الأشهر في المدينة (شاترستوك) جنيفمدينة الرقي والأناقة (الشرق الأوسط) جنيف: جوسلين إيليا موقع جنيفعلىحدود فرنسا يحولها في فصل الشتاء إلى معبر لآلاف المتزلجين الرقي والأناقة في مدينة الهدوء جنيف(الشرق الأوسط) فوندو الجبن من أشهر الأطباق السويسرية (شاترستوك)