دراسة ألمانية تدعو لفرض ضريبة على الأغذية المسببة للسمنة

في آخر دراسة للقضاء على ظاهرة تزايد السمنة، اقترح باحث من ألمانيا أن فرض ضريبة على الأغذية بشكل متفاوت يتوقف على مدى كونها صحية للإنسان يمكن أن يوقف تزايد السمنة في ألمانيا.
وأجرى الدراسة توبياس إيفِرتس، الباحث الاقتصادي في هامبورغ، بتكليف من الجمعية الألمانية لمكافحة البدانة والجمعية الألمانية لمكافحة مرض السكري.
وأكد إيفرتس أن فرض ضريبة للقيمة المضافة على السلع الغذائية ترتفع طردا مع مدى تسبب الأغذية في البدانة أو السكري سيكون له تأثير إيجابي بالغ على الصحة.
واقترح الباحث الألماني أن تكون الضريبة المفروضة على الخضراوات والفاكهة صفرا وأن تستمر الدولة في فرض ضريبة مقدارها 7 في المائة على أغذية مثل المكرونة والحليب واللحوم وفرض ضريبة 19 في المائة على الأقل على المنتجات التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر أو الدهون، وفق ما نقلت عنه وكالة الأنباء الألمانية أمس.
وتوقع الباحث أن يؤدي ذلك إلى انخفاض نسبة المصابين بالبدانة الشديدة بنسبة 10 في المائة بدلا من الاستمرار في الزيادة.
وحسب بيانات معهد روبرت كوخ الألماني للصحة فإن خمس الألمان إلى ربعهم مصابون بالسمنة الشديدة. وأشار المعهد إلى تزايد السمنة بشكل خاص بين الشباب في سن 18 إلى 29 عاما.
ومن المعروف أن السمنة الشديدة تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية والسكر والسرطان.